冬貯大白菜的故事～2

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冬貯白菜的故事之二 　　冬貯大白菜之二，主要是回憶和見證著八十年代后期冬貯大白菜的銷售過程中，老百姓的酸甜苦辣和商業職工的無私奉獻！ 從中你我可以體會到，在京城什么商品最普通，然而它卻連接著上至國家領導人，下至平民百姓的菜籃子。大概就是樸實無華的大白菜，它的魅力太大了。它曾經關乎我們每個家庭和人民的生活。現今人們生活水平提高了，物質商品極大的豐盛，歲月匆匆，時光流逝，但是我們不能忘記過去的日子，珍惜當下，好好的生活！ 　上圖是當時《北京市秋菜指揮部》負責人的分工合作名單 　　當年我在北京市秋菜指揮部擔任新聞采訪報道發布人，從而記錄下來了那個年代帶給我們冬貯大白菜的故事，點點滴滴，與您分享..... 　　1989年我在《北京二商報》工作，領導讓我擔當大白菜的采訪報道和對外與各大媒體的新聞發布工作。      小小的大白菜心系國家總理、下至平民百姓；還連接著農民和商家的利益等，這宣傳的擔子還真不輕，身上那份沉甸甸的感覺至今都忘不了。還是那會年輕“初生的牛犢不怕虎”，我不怕吃苦受累，出色的完成了歷時半個月的報道和對外發布任務。 　　那個年代寫稿子，用稿紙手寫可以知道字數。用復寫紙踏著寫可以多出幾份，每次留給自己的都是最淺的字紙。 　　以下文稿青青 部分照片網絡 1989年11月4日星期六 發布人：張青 冬貯菜上市13天已銷售1億公斤。有關部門提醒市民，抓緊時間購買白菜，別凍了菜又凍了人。 　　 瑟瑟秋風吹敗了街頭大片樹葉的綠意，一堆堆、一顆顆泛綠的冬貯大白菜則成了秋末冬初的北京一景。截至昨晚，已上市冬貯菜1.4億公斤，賣出了1億公斤，據最新統計，上市量和銷售量明顯超過去年同期水平。 　　這兩天和往年不同的是，本市一些稠密居民樓群里不斷傳來熱情的吆喝：“來菜了！”售貨員推著平板車送菜上門了。人員不多的長椿街菜店，昨天一天就給100多戶居民送菜1萬多公斤。 我們在現場看到，一位被秤砣砸傷了腳的售貨員還在堅持工作。患病未愈的店經理說：“這時候哪能歇！”商業職工吃了苦流了汗，卻把菜和一片真情送到了居民的家門口。 　　昨天一位稱在家不主事的男同志詼諧地說：“大妹子工作做到家了，我不主事，也買了200斤菜，不知夫人回來說不說。”她說的大妹子是槐柏樹街菜店的女售貨員，她推著賣菜的車走街串巷的吆喝著：”這是當家菜，冬天青黃不接時，存點到時候方便。”她對那位男同志末了，還來了一句：”我給您挑點兒好的。等我嫂子回來，保準夸你。” 幾個城區的貨運三輪站也熱情地為孤寡老人和烈軍屬義務送菜上門，僅東城區就組織了數百輛這樣的義務服務的菜車。昨天在市府大樓門前就見兩位年逾花甲的老人蹬著裝滿菜，掛有“義務送菜”的牌子的三輪車跑了幾個來回。 市有關部門提醒，還沒買冬貯菜的市民見好菜抓緊時間購買儲存。別到時候寒流來了，凍了菜，又凍了人。 1989年11月16日《北京日報》一版 大白菜供應圓滿結束 半月上市3.8億公斤銷售3.4億公斤 　　11月16日星期四北京晚報 全市商業、交通、公安、氣象等方面齊努力 3.4億公斤冬貯菜進入千家萬戶 　　從郊區到城區，從田間地頭到市內2000多個菜店和售菜點，忙了半個月，完成了今年大白菜貯存工作。截至昨晚，3.4億多公斤冬貯菜通過上上下下緊張而有序的工作，進入了千家萬戶。 今年冬貯菜包心程度好于往年，有目共睹。這得感謝農科院蔬菜研究中心的科研人員，10年時間培育出了“北京新一號”。據稱，這個新品種抗病蟲害能力強、耐儲存、產量高。有人測算過，比原品種可增產15%-30%。說到豐收，則是郊區菜農克服天氣和自然災害造成的困難，抗旱播種，加強田間管理的結果。 在這十幾天里，2萬多商業職工付出了令人嘆服的勞動。由于溫差變化，許多售貨員感冒發燒，吃點藥堅持上班。不少年輕媽媽還把吃奶的孩子托付給家人。有的還放棄了新婚蜜月度假，甚至連正在歇產假的以及年逾花甲的退休職工，也悄悄加入了送菜上門的隊伍中。朝陽區光輝路菜店送菜到戶，電梯壞了，售貨員硬是爬上17層樓，把菜送給了住在樓上的老人。在最緊張的時刻，售貨員要卸、要碼、還要賣，有時連續工作18個小時。 這些日子是交通運輸總公司出動了3萬多個班次，絡繹不絕的菜車成了聯絡城鄉蔬菜市場的紐帶；石油公司則在運菜沿線設立專點加油站，方便優先菜車加油；公安交通干警在上市高峰期日出動1900多人次，維護秩序，疏導車輛；市氣象局抽出專人每天數次向指揮機構發布天氣預報，為冬貯菜收運銷提供了較為科學的依據。 值得一提的還有市秋菜指揮部的領導和工作人員，他們時常睡不好覺，趕不上準點吃飯，忙碌到什么程度？一位同志玩笑話挺形象：“他們臉色都跟白菜色一樣了。” 發布人張青 　　 其實改革開放以來，商品極大地豐富，市場上、超市里的蔬菜琳瑯滿目，還有不少外來蔬菜，人們再也不用為冬季吃菜而發愁，曾經“當家菜”的大白菜已成為菜籃子中的“平常菜”，大多數人都不買冬貯菜了。 我還是對大白菜情有獨鐘，我們家除了購買名目繁多的各類蔬菜外，在冬季里總還是少不了要買幾棵大白菜存著，記得有年大雪時，農民進城送菜交通不暢而且蔬菜又受凍了，城里人由于路滑買菜難出門，這時我家的冬貯大白菜真正成為看家菜了，我們用它做湯還做餡包餃子，大家吃起來其樂融融。 我在念叨大白菜雖好的同時，心中也在想如何提高菜農種菜的積極性，同時又能兼顧市場的新需求，這是市場經濟帶給人們的新課題。我希望菜農利用科技種好優質白菜，種白菜也能致富；也希望科技部門研究白菜的深加工，擴大白菜的銷路和渠道，這樣才能真正豐富我們的餐桌和菜籃子。 　　感恩致謝大白菜對我情有獨鐘，我在歷時半個月的采訪報道中得到了歷練。我結識了許多商業職工，我收獲了無數讀者成為我的粉絲，最重要的是一些“腕兒”的媒體老師，教會我很多如何寫好新聞的知識和經驗。 感恩敬畏 “菜籃子”五彩繽紛的”菜籃子”；感恩生活和過往！ 請關注下篇文章之三《好事也多磨》 內容是我當年寫的內容，思考中的冬貯菜出路何在？ 感謝大家的支持關注！ 　　過去的我，在歲月中體會了生命的奇跡。 《夕陽青抒》總72 在今年的第一場雪中，期盼吉祥安康！ 最近疫情嚴重了，盡量躲避人群。望大家保重身體！ “如果冬天來了，春天還遠嗎！”

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冬貯大白菜 的故事～2

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