合理膳食，不負美好“食”光——大汾小學膳食委員會期末總結會

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余秋雨說：“生命，是一樹花開。” 孩子，是我們父母心尖上的一朵花。 花開，不就是生命的孕育？ 花開，所經歷的吞吐吸納，不就是歷練粹純？ 愿所有的孩子，都會因為我們的愛，而綻放。 感恩，在這個暖冬， 大汾小學“膳食委員會期末總結會” 2021年1月18日上午，如期而至…… 　　膳食管理委員會是學校與家庭溝通的紐帶，為了發揮膳食管理委員會的重要作用，增進家校之間的交流互通，提高家長參與學校、班級管理工作的意識，調動家長的積極性，充分體現家長的參與權、知情權、發言權和評價權，2021年1月18日我校召開了膳食委員會期末總結會會議！ 　　孩子們舌尖上的安全是大汾小學膳食的生命線，它牽動著每一位家長的心，一直以來我校重視學生膳食營養工作，從各方面保證學生的餐飲，做到膳食安全衛生、營養合理搭配，讓我們的孩子吃的營養，吃得健康，吃得安全。 耳聽為虛，眼見為實 　　會議伊始，蔣海華校長帶領膳委會成員參觀廚房，帶領大家近距離查看廚房環境衛生、餐具消毒、食品加工、留樣等工作。 　　食堂負責人古師傅詳細介紹了學校食品采購驗收流程，各個環節加工操作流程，食堂餐具消毒，食品留樣等情況。他還帶家長代表們走進食堂倉庫，了解倉庫材料的擺放和質量情況。通過參觀，干凈整潔、規范管理的食堂給家長留下了深刻的印象。 　　參觀結束，家長代表們對我校廚房規范化的管理給予了高度的評價，稱贊這樣的廚房是放心廚房，是優質廚房。對廚房工作人員的付出表示感謝和肯定。 暢所欲言，用心交流 　　會議上，蔣海華校長首先對膳食委員們的到來表示了歡迎和感謝。接下來由張華清主任就我校2020年營養餐實施計劃做了總結。 食堂衛生安全是學校安全工作的重中之重，張主任對食堂衛生安全工作以及學校食品安全的各項舉措做了詳細的匯報。對本學期營養餐資金、學生早晚餐伙食費使用情況及食堂工作進行匯報，匯報中指出我校嚴格食品驗收制度，食堂衛生、消毒嚴格按照食品衛生法執行。并對我校早晚餐伙食費的收取、清繳以及退費做了相關說明。 　　膳食委員們對我校的膳食給予較高評價，他們認為我校非常重視孩子們的膳食營養，膳食主副食配比均衡、營養豐富；制定食譜時注重細節,并能根據季節、氣候特點等對食譜進行科學、合理的調整，實實在在為孩子著想。也為我校提供了許多寶貴意見。簡短的話語，承載著滿滿的信任，給予我們前行的動力。 　　膳食委員們“零距離”地實地考察，不僅讓家長對學校的食堂管理有了充分的了解，也對進一步提升學校管理起到了很好的促進作用。我校將本著對學生負責，對家長負責，對社會負責的態度，繼續用心盡心做好食堂的每個細節工作，朝著更規范、更科學、更優秀的目標努力！ 　　本次膳食管理委員會會議的召開，拉近了家校的距離，對進一步加強家校合作起到了很好的推進作用，使學校家長工作更具實效性和可持續性。相信只要我們家校攜手，一定能形成教育合力，共同促進學生健康成長，為孩子的未來保駕護航！