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廣東民居 - 客家圍屋

梁雪松

<h1><b>客家民居建筑圍龍屋與北京“四合院”、陜西“窯洞”、廣西“桿欄式”、云南“一顆印”被譽為“中國五大特色民居”。</b></h1><div><b><br></b></div><h1>客家民居可分成三種主要形制,土樓、圍屋、排屋。</h1><h1><b>土樓</b>,顧名思義,用土夯筑成的大型群體樓房建筑,一般多為環形,也有方形,屬于較早期客家建筑,防御性是土樓除家族居住外的另一項重要功能。本篇最先介紹的“花萼樓”就是粵東地區最著名的土樓。</h1><h1><b>圍屋,</b>宋元以后,尤其是明中葉以來,客家人對傳統民居進行了優化改良,建成了半開放式的圍龍屋。其特點是前低后高,中軸祖祠,兩側橫屋,后圍龍、<span style="color: inherit;">化胎,前禾坪、月池等,形成天圓地方的橢圓形建筑格局。客家圍屋除有圍龍屋,還有圍樓、四角樓等建筑形式。本篇“仁厚溫公祠”不失為一個很好的圍龍屋范例。</span></h1><h1><b>排屋</b>的定義不大清楚,似乎與杠屋同義,本篇“承德堂”應該是一個很好的例證。</h1><h1>另外客家民居還有府第式建筑。明清以來,梅州社會相對穩定,科舉官宦人家營建了傳統府第式民居。建筑以中堂為核心,配以廂房、書房、臥室等,俗稱“九廳十八井”。本篇“華南又廬”為其典型代表。</h1><h1>再后來到了清末明初時期,由于華僑的引入,客家地區還出現了西洋文化元素與中國傳統風格結合的建筑樣式,如本篇最后介紹的“聯芳樓”。</h1><div><br></div><h1>本篇拍攝地是粵東梅州,那里是圍屋(圍龍屋)最為集中的地區。</h1><p><br></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">要進一步了解客家民居知識可點擊下面鏈接(該鏈接本文最后也有)</span></p><p><a href="http://www.xsjgww.com/3dbfxg7j" rel="noopener noreferrer" target="_blank" style="font-size: 22px;"><i class="iconfont icon-iconfontlink"> </i>客家民居建筑簡介</a></p><p><br></p><p><br></p><p><span style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p> <h1><b>大埔聯豐花萼樓(</b>廣東客家最大土樓<b>)</b></h1><div><b><br></b></div><div><h1>聯豐花萼樓,又叫花萼樓,位于廣東省大埔縣大東鎮聯豐村, 建于明萬歷三十六年(1608年),距今近400年歷史。因圓形樓形似花萼,又取兄弟鄰居鄉村相愛之意,所以取名為“花萼樓”。 </h1><h1><span style="color: inherit;">聯豐花萼樓是大埔客家民居建筑中,最具代表性的一個氣勢恢弘,是廣東土圍樓中規模最大、設計最精美、保存最完整的民居古建筑,是世界民居建筑的一大奇觀。聯豐花萼樓建筑工藝和風格,源于古代中原民居建筑,在傳承和創新傳統生土建筑工藝的同時,也傳承了客家傳統文化的精髓,是聚族而居文化傳統的見證。</span><br></h1></div><div><br></div><div><h1>聯豐花萼樓的建筑借鑒了北京四合院的建筑風格。聯豐花萼樓整個呈八卦形,整體構造像是一個被剝開的橘子,外大內小,雙環相套。聯豐花萼樓占地面積2300平方米,建筑面積2286平方米,屬土木結構的圓形建筑。共有三環,210個房間。內環為一層30個房間,二環為二層60間,外環為三層120間。樓高11.9米,樓的墻體用生土夯筑而成,底層寬2米,頂層寬1.3米,樓頂為木梁灰瓦。內外環形相套,內低外高。 </h1><h1>聯豐花萼樓的第一層不設窗,第二、三層墻上設有內小外大呈三角的槍眼,整座樓只有一個大門供出入,大門框用厚而寬的花崗巖石板組成,大門板釘上堅厚的鐵皮,這些門窗設施是為抵御外人侵擾而特意設計的。 </h1><h1>整個土樓布局合理、通風采光、冬暖夏涼。 聯豐花萼樓的內部結構是“一梯一戶”每戶分三層,通過三樓的回廊則又戶戶相通。跟大多數土樓一樣,聯豐花萼樓在建造時也沒有采用傳統民居建筑采光和通風的基本設計,而是重在對自我的保護。</h1></div><div><br></div><div><h1>聯豐花萼樓大門呈拱形,上方掛著兩盞燈籠,兩盞燈籠的中間用藍墨水寫著“花萼樓”三字,左右兩邊則是一副對聯,紅底黑字,寫的是:花開常棣,萼發青云。古時,“兄弟既翕,謂之花萼相輝,兄弟聯芳,謂之棠棣競秀”。花萼之名,意寓兄弟相親、鄰舍相愛。 </h1><h1>聯豐花萼樓樓內有面積為283.4平方米的圓形天井,用大小不等的鵝卵石鋪成,中心裝飾著一個直徑3米的古錢幣圖案,寓意著人們祈求豐衣足食的心愿。天井一側有口古井,用于防火和生活之用。天井的中心裝飾著一個直徑3米的古錢幣圖案,圖案和天井內的排水溝構成了一個“九”字圖,寓意著:水是生命之源,水進口和排水溝構成一個九字,象征長長久久、生生不息。樓內還有礱、碓等常用生活設施。</h1></div><div><br></div><h1><br></h1> <div><br></div><div><br></div> <h1><b>大埔泰安樓(</b>方型磚石樓<b>)</b></h1><div><b><br></b></div><div><h1>大埔泰安樓,簡稱泰安樓,又稱泰安圍,位于廣東省梅州市大埔縣湖寮鎮龍崗村。大埔泰安樓占地總面積6684平方米,建筑面積為5136平方米,其中主樓占地2577平方米,兩側書齋占地2764平方米,門坪及花臺占地1325平方米,共有200個房間。</h1><h1>大埔泰安樓始建于清高宗乾隆二十八年(1764年),已有200多年的歷史,規模宏大,設計精巧,樓內中軸線主體建筑為平房,三層樓房把主體平房環抱在中間,樓中有屋,功能齊全,是中國少見的石方樓, 被譽為“客家的水立方”。 </h1></div><div><br></div><div><h1>大埔泰安樓屬磚石木結構建筑,坐東北向西南,呈四方形,長49米,寬52.6米,門口有寬闊的門坪和水塘。樓高11米,分三層,第一層墻寬為0.92米,第三層墻寬0.44米,第一、二層外墻為石墻,第三層外墻及內墻為磚墻。一至三層四周向內設前走廊,第一層走廊的柱子為上木下石,第二、三層為木柱;三樓前排中廳設有祭壇,為防外患,除前走廊外還設有后走廊。第一、二層不設窗,第三層開窗并設有槍眼,整座大樓只有1個大門出入,門板鑲上厚厚的鐵皮,大門頂有蓄水池,供滅火之用。</h1><h1>大埔泰安樓內中軸線主體建筑為平房,分上下二堂,上堂書“祖功宗德”,陳列藍氏先祖神主牌,并作為祭祀的祠堂,堂左右側設有廂房,樓內平房四周為天井,三層方形樓房把主體平房環抱在中間,形成樓中有屋、屋外有樓的格局。 </h1></div> <div><br></div><div><br></div> <h1><b>梅州仁厚溫公祠</b> (四進三堂八橫三圍龍)</h1><div><br></div><h1>仁厚溫公祠位于廣東省梅州市梅縣區丙村鎮群豐村。始建于明朝弘治三年(公元1490年),距今已有五百多年的歷史。規模宏大,氣魄雄偉。南北長87米,東西寬一百二十多米。整座屋宇有四進三堂八橫三圍,是一座典型的客家人特有的圍龍屋。<span style="color: inherit;">仁厚溫公祠是唯一收入中國建筑學會編撰的巨著《中國傳統民居建筑》一書的客家圍龍屋。</span></h1><div><br></div><div><h1>梅州仁厚溫公祠構造精巧,由堂屋、橫屋、圍屋、化胎、池塘幾部分組成,各部分功用不同。她中堂部分就分上、中、下三個廳堂。上廳最高,中廳最大。中廳高5.65米,寬9.3米,深7.37米。房間有390間,兩邊還有近百的雜間。這在民居建筑中是極為罕見的。</h1><h1>整座建筑有一條中軸線,兩邊對稱,由前至后漸次升高。中間部分是正堂,是族人祭祖、慶典、宴客之處,氣勢雄偉。八行橫屋整齊對稱。三重弧型的圍屋型似長龍,美如彩虹。仁厚溫公祠在上世紀70年代,曾同時居住了500多人,一座屋住了當時的2個生產隊。 </h1><h1>在堂屋與圍屋之間有一個化胎,是客家民居的特色。而在化胎上種蘇鐵,則是仁厚祠溫氏族人特有的傳統,因為這里還有一個族人祖先的傳說故事,蘇鐵是此地溫氏祖先的救命樹。<span style="color: inherit;">那蘇鐵經四百多年的生長繁殖,每墩的外圍周長有四十多米,要三十個人手拉手才能圍攏。那蘇鐵古樸蒼勁,枝繁葉茂。</span></h1><h1><span style="color: inherit;">溫氏族人從他們的十一世祖定居于此,現已傳至二十九世,前后十八代人,繁衍至四百多戶千口人丁。</span></h1></div> <h1>禾坪一側的大門</h1> <h1>中路</h1> <h1>西側通道</h1> <h1>東側通道</h1> <h1>后部化胎和圍屋</h1> <h1><b>一位90歲的老人在這里經營著一個小草藥鋪</b></h1> <h1>在圍屋前的禾坪上晾曬她摘回來的草藥</h1> <h1>《本草綱目》是她常讀的藥物書籍,不戴眼鏡也能閱讀。</h1> <h1>屋里堆滿了各式中草藥</h1> <h1>加工好了的中成藥</h1> <h1><br></h1> <h1><br></h1> <h1>慈祥而善良的老奶奶是仁厚溫公祠最好的“名片”。</h1><div><br></div> <h1><b>梅州僑鄉村 (</b>客家最典型的圍屋古村落)</h1><div><b><br></b></div><h1>僑鄉村位于梅州市梅縣區南口鎮,距梅城12 公里,是一個有500多年歷史的古村落,是著名的華僑之鄉。<span style="color: inherit;">全村總面積約為1.5平方公里,由寺前、高田、塘肚三個自然村組成,有潘姓、樸姓、溫姓等共6500多戶。橋鄉村保存有大量完好的圍龍屋,享有“中國最典型的圍屋古村落”之美譽。</span></h1><div><span style="color: inherit;"><br></span></div><h1>僑鄉村的圍龍屋大體可分為三個建造時期,<b>早期</b>以明嘉靖年間的老祖屋為代表,如老祖屋、蘭馨堂、品一公祠等,是客家人大家庭聚居的大型集合式住宅,這些圍龍屋雖規模較大,但祖堂窄小,房屋低矮,顯得非常擁擠;<b>過渡時期</b>以清中葉的上新屋為代表;<b>后期</b>以清代末年的“南華廬”等華僑屋為代表,由于人多田少謀生艱難,當時僑鄉村許多人漂洋過海到東南亞及歐美各國謀生,在外事業有成的華僑都遵循落葉歸根的傳統,回到家鄉買田買地建大屋,大多稱為某某廬,當地人把它們叫做華僑屋。</h1><div><br></div><h1>僑鄉村的古圍屋建筑風格各具特色,現存的圍龍屋主要有杠橫堂式、“九廳十八井”、杠式等98座,包括寺前排村30座、高田村28座、塘肚村40座,其中20世紀40年代前建造的有80多座。圍龍屋的結構包括三大部分:首先是中央堂屋和橫屋構成的矩形四合院,在堂屋位于中軸線上,上堂屋高祖堂,宅祠合一,橫屋面向堂屋,在兩側對稱分布;其次是后面半圓部分由院落和圍屋組成,圍屋兩頭與橫屋后端相接;門前是禾坪與水塘,方形的禾坪平時曬谷,年節慶典時是娛樂設宴場所,半圓形水塘養魚、洗滌、防火災,也具有風水意義。如“德馨堂”、“南華又廬”、“承德堂”等都是這種典型的圍龍屋。</h1><div><span style="color: inherit;"><br></span></div><div><b><br></b></div> <div><br></div><div><br></div> <h3><b>點擊看大圖可見眾多圍屋遍布全村</b></h3><div><b><br></b></div><h3><b>后面各圍屋除注明外均來自僑鄉村</b></h3> <h1><b>宇安廬</b>(三堂四橫一圍龍)</h1><div><b><br></b></div><div><h1>宇安廬位于梅縣南口鎮。此圍屋為三堂四橫,圍屋外半zhi徑為dao15米,內徑為11米,共15個扇形房間;圍屋內是呈半圓的華胎,用卵石砌筑地面,并種上常青觀賞花木。</h1><br><h1>上堂進深較大,中堂則比上堂下堂寬廣,兩邊有8柱擎托棟宇,下堂前為大門,后為天井,用雕刻精致的木屏風隔開;屋內空氣清爽,廳房內外互相融洽,遙相呼應。外大門為獨立式的門樓,內大門為凹門,附加門罩式,外形美觀。</h1></div> <div><br></div><div><br></div> <h1><b>德馨堂(</b>兩堂四橫兩圍龍<b>)</b><br><br></h1><h1>“德馨堂”是印尼華僑潘立齋于1905年始建,1917年全面建成,是一座兩堂四橫兩圍龍建筑,房間布局為通廊結構。它利用斜坡,前低后高地建“花頭”圍龍。兩側附屬建筑作雜物間,引山泉水作自來水用,前面有長方形禾坪,禾坪下有長方形綠化地,門前有一半月形池塘,屋后有一座果園,栽種嶺南佳果。該屋的特點是兩層圍龍,內圍與外圍相通,外圍與內圍之間的距離較窒窄,地板用三合土夯實。全屋占地面積為7500平方米,共有66間,8廳(道)。最令人稱贊的是屋內的“之”字形下水道設計,管道相互連接將水匯聚在天井,再由天井的排水道排出。在進入“德馨堂”正門,有幾個可揭開的水泥石塊,里面各放置一個瓷盎,瓷盎不大不小,剛好能在底下旋轉,卻提不出地面,據僑鄉村潘倫啟書記介紹,這瓷盎起著過濾垃圾的作用,當水流沖擊瓷盎轉動時,水流通過,而垃圾則被阻攔下來,可有效防止下水道阻塞,同時也便于屋主清理。屋中水管雖不少已換上新的,但仍能看到建造時殘留的鐵制水管。</h1> <h1>小巧而精致的圍龍屋</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1><b>東華廬(</b>三堂四橫一圍龍<b>)</b></h1><div><b><br></b></div><h1>東華廬位于南口鎮僑鄉村,建于民國八年(1919年)。東華廬坐西南朝東北,依山而建,整座圍屋布局嚴謹規范,建筑造型獨特;屋內雕龍畫鳳,裝飾講究精美,環境幽雅,是一座三堂四橫一圍龍的傳統而典型的客家圍龍屋建筑,分上、中、下三堂,左右各兩橫;屋前有禾坪兩層,上層為長方形大禾坪,下層為花圃、菜地,禾坪前砌著藍綠色花窗磚的照墻,屋后有一座果園,栽種各種嶺南佳果。</h1> <h1>圍龍屋后部半月形場地成斜坡隆起狀,形似婦女懷胎,故稱“華胎”。</h1> <h1>東華廬的后人</h1><div><br></div> <h1><b>蘭馨堂(</b>二堂二橫一圍龍<b>)</b></h1><div><br></div> <h1><b>秋官第</b>(三堂六橫一圍龍)</h1><h1>秋官第為潘氏老祖屋,傍山而起,屬“三堂六橫一圍龍”形制。秋官第是南口潘氏子孫初創的居室。</h1><div><b><br></b></div> <h1>每當這里舉行活動時用這些長條凳和木板鋪平進門處的天井。</h1> <h1>華胎</h1> <h1>客家圍屋后面的華胎多用鵝卵石鋪就,寓意多子多福。</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1><b>承德堂(五杠樓)</b></h1><div><b><br></b></div><h1>有著百年歷史的承德堂(俗稱五杠樓),為印度尼西亞華僑潘展初建造,依山而建 ,五合杠式圍屋建筑,雕梁畫棟,禾坪有一小花園別致而又親切。</h1> <h1>入門口的小院安排著自家的祖宗</h1> <h1>十四世</h1> <div><br></div><div><br></div> <h1><b>南華廬</b></h1><h1>華南廬,印尼華僑潘祥初所建,1897年竣工。據說原建筑因風水不好,不得已拆除退后20米重建。該廬坐西南向東北,建在高臺基上。但終因地理限制無法發展,后又另辟新地再建南華又廬。</h1> <h1>南周節度,華國文章</h1> <div><br></div><div><br></div> <div><br></div><div><br></div> <h1><b>南華又廬</b></h1><div><b><br></b></div><h1>“南華又廬”為著名僑胞潘祥初創建于光緒三十年(1904年),距今已有一百多年的歷史,是梅縣區最大的客家民房之一。其建筑造型獨特,亭臺樓閣俱全。該房屋外觀宏偉,氣勢不凡,占地面積一萬多平方米。屋內分為上、中、下三堂,二橫共八堂,左右兩側各四堂(左邊中、興、伊、始,右邊長、發、其、祥),各堂既獨立又可聯體,所以俗有“屋中屋”的稱號。上堂后面還有枕屋一排、廚房二座(左右各一座),屋背后有果園。全屋共有118間房,人稱“十廳九井”。因創建人潘祥初生有八子四女,八個兒子分居八堂內,擁有八廳八井,加以上、中二堂的大廳和中央的天井,故有“十廳九井”的之稱。創建人潘祥初的兒孫后裔計有100多人,現已分布海內外各地,世界著名量子化學家潘毓剛博士就是其后人。</h1> <h1>俯瞰“十廳九井”</h1> <h1>正面</h1> <h1>大門</h1> <h1>房屋的中軸線上分別是上、中、下堂</h1> <h1>中堂供奉著此房創建人潘祥初先生的靈位</h1> <h1>枕房前的小花壇</h1> <h1>圍屋的后面是枕房,各堂的廚房都集中到了這里,枕房兩頭上面設有炮樓。</h1> <h1>枕房后面的花園,代替了常見的華胎。</h1> <h1>中部堂屋與兩側分堂之間的過道,二層有廊橋聯通。</h1> <h1>可以貫通左右兩側的過道</h1> <h1>兩側分堂(單元)各有特色</h1> <h1><br></h1> <h1>每個單元的二樓內部聯通,形成相對獨立的私家空間。</h1> <b>僑鄉村圍屋到此結束</b><div><b><br></b></div> <h1><b>聯芳樓</b></h1><div><h1>聯芳樓坐落在廣東省梅州市梅江區西陽鎮白宮新聯村,與廣東省文物保護單位棣華居毗鄰,是一座中西合璧式的二層客家民居建筑,于民國20年(1931年)動工興建,民國23年(1934年)竣工。</h1><h1>聯芳樓由旅印尼僑商丘麟祥、丘星祥兄弟等耗資24萬光洋而建,取“五葉聯芳華”而命名。聯芳樓外國洋樓,加入客家圍村特色而建的。聯芳樓長近百米,寬四五十米,屋的正面是三個凸起的鐘樓式大門,其上下左右及所有窗戶頂端,都飾以動物和花草浮雕。鐘樓上端塑有獅子滾球、雙龍奪寶、雄鷹展翅、天使臨門等雕像。大屋內部設計帶有客家圍屋風格,包括有許多個天井,整座樓樓面富麗堂皇,糅合了中西方建筑的特點,可謂是中西合璧的民居建筑典范。</h1></div> <b>幾個相關專題鏈接</b><h1><b><a href="http://www.xsjgww.com/3dbfxg7j?share_depth=1" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"> </i>客家民居建筑簡介</a><br></b><p><b><a href="http://www.xsjgww.com/34mzm6qv?share_depth=1" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"> </i>廣東民居 - 客家圍屋(1)</a><br></b></p><p><b><a href="http://www.xsjgww.com/5l8l6y6?share_depth=1" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"> </i>廣東民居 - 鍋耳建筑</a><br></b></p><p><b><a href="http://www.xsjgww.com/34uiuzdh?share_depth=1" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"> </i>廣東民居 - 開平碉樓</a><br></b></p><p><b><a href="http://www.xsjgww.com/34w43rq5?share_depth=1" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"> </i>廣東民居 - 梅家大院</a><br></b></p><p><b><br></b></p></h1> <h1><a href="https://www.sohu.com/a/282759211_469134" rel="noopener noreferrer" target="_blank"><i class="iconfont icon-iconfontlink"> </i><i> </i>客家圍屋二十六最</a>(轉載)</h1><p><br></p><p>2020年11月拍攝</p><p>2021年1月編輯</p>
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