《外婆的米湯》張詩彬（素墨）

素墨（張詩彬）

“米湯”，我生命之泉！ 那一勺一勺的米湯，是外婆心里淌出的血。喂養的不是軀體，而是靈魂。是我一生喝不完的精神食糧！ 　　素墨【江居日記】（八） 《外婆的米湯》 張詩彬（素墨） 我生下來就和“米湯”結下了不解之緣。“米湯”，猶如我生命之泉，曾讓我瀕臨死亡的生命得以延續，以至于我能如此健康、平安的活著。而那個為我熬制米湯的人，是我的外婆。 外婆個子不高，有些偏瘦，兩只丹鳳眼笑起來很好看。想象她兒時一定是一個小巧玲瓏的美少女。一雙三寸金蓮，乖巧可愛，走起路來一蹭一蹭的。有一次，外婆洗腳，從腳上一圈一圈的繞下長長的布條，慢慢的露出像端午吃的粽子模樣的腳，食指到小指彎曲著緊貼在腳板下。那是我第一次看到外婆裸露的腳。 我好奇的摸著外婆的腳問她疼嗎？外婆說：“這都疼過了，纏腳的時候，那才叫疼”。外婆很談定，似呼對強加于身上的封建桎梏沒有抱怨，骨子里習慣了或者接受了那個無可奈何的命運。 外婆很平凡，一個典型的舊時代婦女?？删褪沁@樣一個舊時代走來的小腳女人，她卻在我心中有著不平凡而偉大的形象。 我出生在五十年代末。母親育有五個子女。兩個哥哥腳下是三個妹妹。三姐妹中我是老二?？梢荒杆鷧s有不同的命運。兄妹五個中，就我天生與母乳無緣。父親28歲得子，大哥的到來自然是稀罕的，母親用母乳喂養大哥到兩歲。大哥頭上曾有個姐姐，聽說生下來不到七天就睜開了眼睛。樣子機靈，長得好看。舊時傳說嬰兒要七天才睜眼睛，大姐無疑是奇特之人，所以大人們都很在意。造化弄人，不到四十天，就得“天花”夭折了。這讓奶奶傷心欲絕。次年，父母喜得貴子，自然精貴。二哥吃奶也一歲零八個月。長得虎頭圓腦的二哥著實讓父母開心。三姐因為大姐的教訓，奶奶要親自帶，一歲就隔了奶。小妹生于六三年，自然災害開始有所好轉。飽奶中長得水靈圓潤，樣子十分可人！偏偏我運氣不好，母親生下我乳腺干涸，一滴奶水也沒有。聽說才三斤多，如一只大老鼠一般大。一張皮包裹著，瘦骨嶙峋的，想象那樣子有多可憐！生我那天，父親瞧了一眼，搖了搖頭丟下一句話：“耗子一般大，丟了算了”！在父親的眼里，既不缺兒子也不缺女兒，我對他來說無足輕重。外婆可不答應了：“她是生命啦，你說丟掉就丟掉？你們不要我要”。父親聽罷轉身走了。 我和母親躺在重棉四廠職工醫院產科室，只有外婆守在旁邊。母親望著窗外，荷塘里，滿池的荷花裊娜著朵朵耀眼。細細長長的枝桿在微風中搖曳，招示著它非凡的生命力。母親像受到啟發似的對我笑了。那一刻，我看似閉著眼睛，可兩個嘴角揚起了甜甜的笑意，母女兩心有靈犀，十分默契。外婆說，我出生時，小不大點哭聲把動靜兒弄得特別大。這大概是我大難不死的信號吧。 四十天剛過，外婆硬是把我抱走了。從此，我們祖孫兩相依為命。每日里，她用米湯一口一口的喂養著我。有時候，米湯夠不了我喝，外婆就到鄰里條件比較殷實的家里去給我化米湯?；瘉淼拿诇斎槐任覀冏约野镜拿诇眇さ枚嗔恕Ｓ幸淮?，隔壁的屈奶奶見我端著一小碗米湯，對外婆說：“于大姐，你給她熬稀飯吧，米湯喝多了蒙心”。氣得外婆七竅生煙：“我孫女天生聰明，蒙不了心！莫非你家孫女喝的人參湯啊？”，嗆得屈奶奶一溜煙不見了人影。 說起“米湯”很多人都很喜歡。因為，它是大米之精華，滋潤香甜。尤其是收割季節的新米，那米湯的香味更是令人饞涎欲滴。冷凝后的米湯，表面會覆蓋一層薄薄的，像鮮牛奶上面的那一層油，老人們稱之為“米油”，那是最有營養價值的精華。 而我喝的米湯，并不是人們想象的那種濃稠、滋潤的米湯。而是稀稀拉拉的米粒，經過細火慢慢的熬，直到米粒被熬爛為止?？稍僭趺窗疽膊粫眇?，自然比不了從大鍋里熬制出來的米湯那么滋潤，那么可口。 那年月正值三年自然災害，糧食要供應，供應的糧食中，大部分都是粗糧。諸如：玉米、高梁、紅薯等，能夠用來為我熬制米湯的米是有限的。要保證我一日三餐有米湯喝，外婆就得終日吃粗糧，有時甚至還要加野菜，加米糠。為此，外婆經常便秘。我三歲那年，外婆便秘非常嚴重，大便堵在肛門拉不出來，使盡了力氣都拉不出來。我用手指給外婆摳。外婆不要我用右手摳，說右手是拿筆的?？尚⌒≈割^怎么摳也扣不出來。再后來，外婆心疼我，怕臟了我，她自己用手一點一點的摳，常常摳得鮮血淋漓。 外婆強忍著生活的艱辛，用母性的博大扛起我生命的負重。 六十年代，夜晚的照明是煤油燈。每日天黑前外婆一定會做一件事。她坐在門檻上，膝蓋上放一個如同臉盆大的簸蓋，弓著背，頭和簸蓋只有一支蠟燭高的距離，細心的擇著大米中的稗子。那身影在光的映忖下像一幅剪影，生動、唯美！ 外婆很勤儉，勤儉到一粒谷子也不舍棄。把從大米中選出的未脫掉皮的谷粒集中起來，包在布里放到“擂缽”里舂，然后用蔑篩去掉殼，再把米粒放到為我準備熬制米湯的鍋里。 記得有一次，屋子里黑黑的，只有窗戶透進一絲月光來。忽聽“砰”的一聲，像東西重重的倒地聲。我趕緊下床，見外婆倒在地上，我用盡全身的力氣想攙扶外婆起來。身旁小小擂缽里被舂開花的米粒濺了一地。那是外婆準備給我添加的迷糊。 就這樣，從春夏到秋冬，外婆毫無怨言的勞作著。 后來，我做了母親，我的孩子也沒有多少買奶吃。每天下班一邊做飯，一邊給孩子舂豆漿，舂迷糊，有時趕不上，孩子哭得厲害，我就學著外婆，在鍋里先潷點米湯裝在奶瓶里，孩子吃得有滋有味的，一會就不哭了。 當我在為自己的孩子勞作的時候，我才真正體會到，曾經的那一勺一勺的米湯，凝聚了外婆多少心血。每一勺溢滿深情和厚愛的米湯，是我一生都享受不盡的精神食糧。 　三歲前我總是尿床，每次尿床后，外婆就把我挪到干處，自己睡到被尿濕的地方。長此以往，外婆落下了風濕病。直到現在，我心里還隱隱作痛，內心，有太大的負罪感。 那年初夏，我快四歲了，我和外婆回到了南津街青龍巷69號，從此，開始了大家庭的生活。 仲夏，母親生了小妹。心里很是歡喜！我有妹妹了。記得有一次，母親正在給妹妹喂奶，我站在堂屋中間靜靜的望著，母親一把把我拉到懷里，讓我吃她右邊的奶。嘴剛觸碰到奶頭，一股我極為不熟悉的味道，我徑直的搖頭。母親硬是把奶頭塞進了我的嘴里，我使勁兒的吮吸了一口，咕嚕嚕的吞了下去，迅疾扭頭就跑。 那一口奶卻是我人生中吃到的第一口也是唯一的一口奶。它是哪樣香甜，那樣溫潤。但是，喝慣了米湯的我，母乳于我依然是陌生的。 回到大家庭，外婆一如既往的悉心照料著我。許多個清晨，我的被窩里總會伸進一只熱乎乎的雞蛋。那是外婆趁著哥哥姐姐上學后給予我的特別關愛。并且，一直守著我吃完了才肯離開。 由于生活窘迫，為了給我們補給營養，外婆在吊腳樓下養了幾只雞。在重要的節日，她會把公雞殺掉，留下母雞繼續生蛋。后來，我也上學了，每一天外婆會悄悄塞一只雞蛋在我書包里，并囑咐我要趁熱吃。這些都是我和外婆的秘密，直到現在，我一直保守著這個秘密。 六十年代初，糧食依然是供應。豬肉，菜油，白糖、等副食品也要供應，連棉布也要憑票買。細糧中配搭最多是紅薯，紅薯的配搭對母親來說是最頭疼的事情，因為城里沒有地窖保管。但紅薯，卻給那個時代城里的孩子留下了一段特別的記憶。 母親將紅薯中的一部分洗凈，煮到八成熟，然后切成拇指大的條，放到簸蓋里拿去太陽底下曬，曬干后裝進瓦缸里，用牛皮紙密封好儲藏起來。春節到了，那是我們最欣喜的時候。母親用沙子將干薯條在鐵鍋里炒，直到炒泡、炒香為止。那就是我們兒時叫的“紅苕巴塊”。我們家有一個陶釉非常細膩的醬紅色的陶瓷缸，是外婆出嫁時的嫁妝。每年的過年炒貨都裝在里邊。那香味成了我們兒時的味道。 盡管糧食緊張，每一個月母親會吩咐姐姐煮上一頓甑子飯，然后濾出米湯來當湯喝。甄子飯就像過年吃肉那么珍貴。 所謂的“甑子飯”，就是把米淘干凈以后，放進鐵鍋里煮，大約十分鐘左右，待大米煮到半生熟，倒進蔑編的“筲箕”里把米湯濾盡，然后再倒入放有“粗篦”和“濾布”的木甑子里，再把甄子放到鐵鍋里蓋上蓋上火蒸。甄子蓋是蔑絲編的，蒸汽透過蓋子，滿屋子的米飯香味。此時，濾出的米湯已經變得濃稠了，那香味極致的誘人。 如今八零后的少小們，大都沒有吃過甑子飯和“濾米湯”，更不知道那時的艱辛了。 據說，米湯中含有豐富的維生素、蛋白質等，能補充元氣。其中含有的膳食纖維能夠調節腸道的蠕動，起到健脾和胃的作用。 在我的記憶中，外婆一直有一個胃氣痛的毛病。有一次我放學回家，外婆坐在灶臺前彎曲著身子，手頂住胃部，頭上冒著豆大的汗粒，鍋里噗噗的冒著氣，筲箕在灶臺上，我知道外婆是準備濾干飯。我揭開鍋給外婆潷了一碗米湯，放上白糖，一邊用嘴吹一邊喂外婆喝。外婆喝完米湯說胃不疼了。那是我第一次用米湯反哺我的外婆。 幾十年來，外婆勤儉和樸實的品質，潛移默化，一直影響著我的人生。 九十年代末，我受聘在一家職業中學任教。學校的食堂自然沒有孩子們的家長烹制的飯菜那么可口。垃圾桶里經常有學生倒的飯菜。特別是早餐，有的扔蛋白，有的扔蛋黃，看著很心痛！于是，我給學生們進行憶苦思甜的教育，讓她們懂得幸福生活來之不易。我告訴孩子們：你們的張老師生下來沒有奶吃，三歲前是外婆用米湯和迷糊喂養的。六十年代，國家遭受自然災害，吃過粗糧，糠巴和野菜。孩子們聽了直掉眼淚。從那以后，很少有學生倒飯菜了。 一九七六年，是外婆生命中的最后一個年頭。那一年我十六歲。特別奇怪的是，外婆忽然喜歡追述過往來，諸如我從來未曾蒙面的外公，還有她和母親的一些往事。再后來，她常常擁著我在吊腳樓走廊上，講述我的身世。有一天，外婆突然對我說：“我要是走了，你一定記得在你的身上替我整理壽衣，每一層都要穿好。然后脫下來叫她們穿在我身上”。還說“穿了壽衣好，延壽，將來不缺穿”。聽著這番話，我的心里很恐慌。這是怎樣的愛呀？外婆把我的衣食都融進了她的生命里！每每想起來，心里總是酸酸的。而心酸的深處卻是對外婆深深的感恩和敬意。 那年11月26日，天下著雨，我放學回家，見家門口圍了許多人，只聽有人說“回來了！回來了！”。我聽到里屋母親的哭聲，門口平放著涼板（涼床），幾個人抬著外婆，那身體還是軟軟的，他們把外婆小心翼翼的放到涼板上。我猛撲過去失聲痛哭！無論我千呼萬喚，外婆，她真的永遠離開了我。 按照外婆生前的遺囑，我完成了她老人家的心愿。那一層一層的壽衣，帶著我的體溫穿在了外婆身上。 一九七七年我高中畢業，落戶在太和區復興公社復興六隊。下鄉的第二天就是掰包谷。我跟著社員一起在密林一樣的包谷壟里穿行。頭上驕陽似火，腳下熱浪滾滾。包谷林干枯的葉子像鋸齒一樣割得手臂道道血痕。忽然，感覺天旋地轉的，迷迷糊糊的暈倒了。好心的社員們給我喝了葡萄糖水，慢慢的恢復了體力。那一刻，我好想哭泣。我的眼前又浮現出了外婆那張掛滿慈祥的笑容，仿佛她端著熱騰騰的米湯笑盈盈的向我走來。 我生命中最重要的兩個女人，那就是母親和外婆。從某種意義上來說，外婆在我心中是至高無上的。如果說母親給了我生命，那么，外婆于我有再造之恩。 外婆走了，我像斷了線的風箏，心無寄處；如折翼的孤雁飛不過夢的云嶺。常?；叵肫鸷屯馄派畹狞c滴。那日子雖然清苦，卻是我人生中渡過的最美好，最幸福，最甜蜜，最溫暖的時光。 如今，那些過去的歲月，我已故的親人，連同那一碗比母乳還要香甜的“米湯”，已鐫刻進了我的骨子里，駐留在了我心靈的深處。 2021年元月16日 三寸金蓮，唯悲，唯美！ 　　“三寸金蓮”成語之出處：明·西湖漁隱主人《歡喜冤家》第九回：“只說那三寸金蓮上那一雙大紅鞋，一看了便也要暈了。”…… 步履蹣跚，走不出時代，卻走出了時代印記…… 舊時，殘忍的封建禮教，是女性的桎梏。 傷痛就在此，源于腳，止于心！ 老的小，小的大！被魔化的時代。 曲著的指頭，是被扭曲的美，被桎梏的自然猶如心的牢籠。 　　這些“三寸金蓮”的老人，對強加于身上的封建桎梏似呼沒有抱怨。骨子里習慣了或者接受了更或者實屬無奈的順受吧。亦如外婆靈魂深處的隱忍。 《痛》 張詩彬枯瘦的荒草渴盼甘露滋養生于憂患，長于苦難靈魂在饑餓中游蕩抱一懷異想，填補靈魂創傷河流，在蒼茫中流淌日子，在清淡中消亡光陰的利劍射不穿生活的苦墻我等待著糧食、等待著“米湯”佝僂的身影，把日子熬成血漿雜糧的尸體吞進饑轆人的肚腸我在溢滿血香的湯中站立站立成風中的高粱。 外一首往后余生，風雪是您春風是您，暖陽是您秋月是您，思念是您 作者：張詩彬，字清遠，筆名：素墨。中共黨員。重慶市合川區詩、散文自由撰稿人。重慶市詩詞學會會員、重慶市子曰詩社會員、重慶市合川區作家協會會員、重慶市合川區詩詞學會會員。品格：寫作，不求精湛，但求入心；做人，不求完美，但求本真。詩觀:用墨筆點染生活，用詩情寫意人生。素心若簡，墨香宜人。

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《外婆的米湯》張詩彬（素墨）

素墨（張詩彬）