<p>墨爾本東南區Burwood Brickworks新建了一座全新的環保購物中心，購物中心的頂層建造了一個屋頂農場，已經對外開放。我們饒有興趣地自駕車想去看個究竟。</p> <p>踏進了這片還在開發的住宅區，感覺規模非常宏大，開發商一定相當有實力。果然，開發商Frasers Property是澳大利亞領先的多元化房地產集團之一，在澳大利亞擁有超過90年的歷史，如今的業務涵蓋住宅用地，住宅和公寓，商業，零售和工業物業，投資物業所有權和管理以及物業管理的發展。</p> <p>新開發的住宅區將有2000名居民居住。這里配有世界上最具可持續性的購物中心。開發設計師Joost Bakker把2000平米購物中心的屋頂陽臺設計打造成城市農場和餐飲休閑共享空間。</p> <p>有127萬平方米的零售，食品和娛樂區。餐飲娛樂區由一個全系列的大賣場、1400平方米的酒類專賣店、40家其他專賣店和影院組成。并有一個屋頂城市綠色農場。 購物中心內有Woolworths大賣場，澳洲最大酒類專賣店Dan Murphy’s，一個6屏幕影院。</p> <p>購物中心還有多種環保模式：用的電全部是用可再生資源發的；所有的有機垃圾都將用于堆肥；雨水和產生的所有廢水也都會回收處理然后再利用；咖啡館的咖啡渣也會被用于蘑菇栽培。 </p> <p>我們迫不及待地尋找購物中心頂層占地2000平米的屋頂農場。</p> <p>來到了商場頂層，立刻被一片綠色植物和藍天白云吸引。在屋頂建農場，還真是個奇跡。</p> <p>這里面是植物大棚。農場利用溫室大棚技術，確保任何時候都種植11,000株左右可以吃的農作物。有草莓、西瓜、黑莓等水果，有土豆、茄子、辣椒、南瓜等蔬菜，另外還有各種季節的花。</p> <p>在蔬菜大棚的旁邊，是一家可以容納180人的屋頂餐廳，以及一座可以容納120人的屋頂咖啡廳。</p> <p>餐廳和咖啡廳需要的食材，全都從農場里現吃現摘。不僅讓你享受無與倫比的新鮮，而且，餐桌旁邊就是菜園。蔬菜質量好不好，你扭頭就能看到，保證讓你吃得放心！</p> <p>帶著娃來吃飯的家長，順便還能給娃上一堂生動的社會實踐課，讓娃知道我們每天吃的食物是怎么長出來的。一舉多得啊！</p> <p>在當今疫情肆虐經濟動蕩的世界里，我們在這里看到了墨爾本的希望。</p>
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