<p> 小寒，是二十四節氣中的第23個節氣，也是冬季的第五個節氣，小寒時節大風降溫，標志著開始進入一年中最寒冷的日子，日期在公歷每年1月4或5或6日。 小寒時節是氣溫最低的季節，人們要做好防寒防凍等農事活動。</p> <p> 寒字下面兩點是冰，《說文》釋寒為凍，此時還未寒至極，至極是大寒。寒氣是陽氣上升，逼陰氣所致。此時舊歲近暮，新歲即至。</p><p>當太陽到達黃經285°(小寒)時，對于神州大地而言，標志著一年中最寒冷的日子到來了。根據中國的氣象資料，小寒是氣溫最低的節氣，只有少數年份的大寒氣溫低于小寒。最近就有一波寒流來襲，讓我們一起來了解一下吧。</p> <p style="text-align: center;">【<b>小寒三候</b>】</p><p><br></p> <p>初候：雁北鄉。鄉，向導之義。二陽之候，雁將避熱而回，今則鄉北飛之，至立春后皆歸矣，禽鳥得氣之先故也。</p> <p>二候：鵲始巢。喜鵲也，鵲巢之門每向太歲，冬至天元之始，至后二陽已得來年之節氣，鵲遂可為巢，知所向也。</p> <p>三候：雉始雊。雉，文明之禽，陽鳥也；雊，雌雄之同鳴也，感于陽而后有聲。</p> <p style="text-align: center;">【<b>小寒詩詞欣賞</b>】</p><p><br></p> <p style="text-align: center;">《竇園醉中前后五絕句》</p><p style="text-align: center;">【宋】陳與義</p><p style="text-align: center;">東風吹雨小寒生，楊柳飛花亂晚晴。</p><p style="text-align: center;">客子從今無可恨，竇家園里有鶯聲。</p><p> 小寒給游子歸家的歸屬感。小寒時節，天氣到了最冷的時候，然而此時我已回到了溫暖的家中，心中無限喜悅。</p> <p style="text-align: center;">《詠廿四氣詩·小寒十二月節》</p><p style="text-align: center;">【唐】元稹</p><p style="text-align: center;">小寒連大呂，歡鵲壘新巢。</p><p style="text-align: center;">拾食尋河曲，銜紫繞樹梢。</p><p style="text-align: center;">霜鷹近北首，雊雉隱叢茅。</p><p style="text-align: center;">莫怪嚴凝切，春冬正月交。</p><p> 中國古代十二律中的頭兩個音律，黃鐘是對應子月即十一月，大呂對應十二月。大雁開始北遷，喜鵲開始筑巢，野雞開始鳴叫。雖然仍是嚴冬，但離春天正月已經不遠了。</p> <p style="text-align: center;">《早發竹下》</p><p style="text-align: center;">【宋】范成大</p><p style="text-align: center;">結束晨妝破小寒，跨鞍聊得散疲頑。</p><p style="text-align: center;">行沖薄薄輕輕霧，看放重重迭迭山。</p><p style="text-align: center;">碧穗炊煙當樹直，綠紋溪水趁橋灣。</p><p style="text-align: center;">清禽百囀似迎客，正在有情無思間。</p><p> 思量卻似，無情有思。人們常有這樣的體驗：當緊張的工作之余，能有機會到郊野散散步，會感到特別輕松愉快。詩人正是懷著這種輕松愉快的心情，品賞竹下之景的。</p> <p style="text-align: center;">《駐輿遣人尋訪後山陳德方家》</p><p style="text-align: center;">【宋】黃庭堅</p><p style="text-align: center;">江雨蒙蒙作小寒，雪飄五老發毛斑。</p><p style="text-align: center;">城中咫尺云橫棧，獨立前山望後山。</p><p> 這是一首尋訪友人的詩。江雨蒙蒙，頗有寒意，雪花飄蕩，使人鬢邊斑白。馬上就要進城了，可我卻立在這里，望著后山。我的朋友就住在那里。</p> <p style="text-align: center;"><b>【小寒習俗】</b></p><p><br></p> <p> 小寒節氣最初起源于黃河流域，據說早年黃河流域的農家每逢小寒，家家時興用“九九消寒圖”來避寒養生。數九計數，書法描紅，既能求得消寒，也算是冬日里一種不錯的消遣冶情的養生方法。小寒時節，年味也越來越濃，寫春聯、剪窗花，趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等，這些過去時期才能看到的熱鬧景象，如今是離我們越來越遠了，然而無論時代怎樣變化，對待美好節日和生活的那份期待，我們始終不曾變改。</p> <p> 此時臘梅已開，紅梅含苞待放，挑選有梅花的絕佳風景地，細細賞玩，鼻中有孤雅幽香，神智也會為之清爽振奮。</p> <p> 我國北方各省，入冬之后天寒地訴，冰期十分長久，動輒從十一月起，直到次年四月。春冬之間，河面結冰厚實，冰上行走皆用爬犁。爬犁或由馬拉，或由狗牽，或由乘坐的人手持木桿如撐船劃動，推動前行。冰面特厚的地區，大多設有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面競走的，古代稱為冰戲。《宋史》有:“故事齋宿，幸后苑，作冰戲。”</p> <p> “小寒”是臘月的節氣，由于古人會在十二月份舉行合祀眾神的臘祭，因此把臘祭所在的十二月叫臘月。臘的本義是“接”，取新舊交接之意。臘祭為我國古代祭祀習俗之一，遠在先秦時期就已形成。</p> <p style="text-align: center;"><b>【小寒味道】</b></p><p><br></p> <p> 舊時天津地區有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜是天津特產，它是用白菜心制作而成。冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地6厘米左右，以肥料覆蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無比。那時候條件有限，所以人們會想出一些方法來彌補冬日蔬菜的匱乏。如今，人們生活水平提高了，各種蔬菜肉食，四季都有，不再像過去那樣要為冬日蔬菜的稀缺而擔憂。</p> <p> 每至小寒時節，南京人通常會食菜飯。其內容并不完全相同，有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上些生姜粒與糯米一起煮的，非常鮮香味美。而矮腳黃、香腸、板鴨又都是南京的著名特產。可謂是正宗的“南京菜飯”，甚至與臘八粥相比也毫不遜色。古時候，南京人對小寒非常重視，但隨著社會的發展，一些習俗漸漸淡化消失，如今人們只能從生活中尋找出點點痕跡。</p> <p> 臘八一般都在小寒到大寒之間，到了小寒，就意味著快要過年了。臘八這天，南北各地都有喝臘八粥的習俗，相傳這一習俗起源于佛寺。有一次，釋迦摩尼修行中饑餓難熬昏倒在地，得到好心的牧羊女施予他加了野果的糯米粥，才得以活命，這一天是十二月初八日，佛家便在這一天熬粥供佛，這一天熬的粥叫做臘八粥，“臘八”也成了“佛祖成道紀念日”，傳到民間后，流傳至今。</p> <p> 棒棒唐們，讓我們動起小手來，制作一份具有小寒節氣特色的小物件吧。</p> <p> 雖說小寒之時是一年之中最寒冷的時刻，但大雁已經預先感知到春天的氣息，喜鵲也將準備開始筑巢。這冬已經離春不遠了。棒棒唐們，讓我們舞動起來，翹首企盼冬去春來吧！</p>
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