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紅蘋果、黃蘋果

樹琪

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">新年伊始,祝新老朋友們:</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">美好珍重 平安祥和</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">快樂幸福 健康長壽</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 前些天,我又收到了上海友人從煙臺快遞來的兩箱蘋果:一箱是“冰糖芯紅富士”,一箱是“奶油黃富士”。</p><p class="ql-block"> 這蘋果特別的新鮮,是從煙臺“正宗”蘋果園里現(xiàn)摘的“正宗”優(yōu)選蘋果。每個直徑都在10公分左右,重約500克。</p><p class="ql-block"> 這之前,他還給我發(fā)來了兩箱秋月梨和兩箱有機棲霞紅富士,也是霜降后從果園里現(xiàn)摘的。</p><p class="ql-block"> 年底了,友人身在上海,發(fā)來的卻是煙臺“正宗”的蘋果?除了奇異外,這寓意和期待也是杠杠的吧!真是打心眼里感謝,也真高興!??</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 這煙臺蘋果名動天下自不必說,可這梨也長得這么漂亮、吃著這么好吃,就有點兒出乎意料了。</p><p class="ql-block"> 箱子上標明了是名優(yōu)特產(chǎn),個頭更大,每個竟然有750克左右!吃起來口感硬是不一樣,皮薄、核小、肉嫩、水多、爽口,還特別甜,甭提多好吃了!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 而這種精選的棲霞蘋果個頭均勻,個個都在90毫米左右,又是綠色有機的,我吃著口感很好,感覺比超市買的好很多。</p><p class="ql-block"> 友人卻說,那種有機蘋果雖然價格貴,但他感覺味道并沒有想象的那么好。他讓我品嘗一下這次發(fā)來的黃富士和冰糖心,比較一下,看哪種更好。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 個頭大的紅富士倒也不鮮見,可那么大個兒的黃富士對我來說,卻實在是孤陋寡聞了,不但是頭一次知道、也是頭一次見、頭一次吃。</p><p class="ql-block"> 我以前吃過兩種黃蘋果:一種是黃元帥、一種是黃香蕉。黃元帥吃起來比較脆,酸甜可口,挺好吃的;黃香蕉則比較面,口感一般,適合于老人和孩子,我不大喜歡吃。</p><p class="ql-block"> 友人說,這種黃富士是新品種,跟黃香蕉、黃元帥蘋果完全不同,無論外觀和口感都不一樣。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我打開黃富士的箱子,拿出一個來,先被它鮮艷漂亮的淡黃色和大個頭的外形吸引住了,先不說嘗嘗味道,光看著就覺得有一種清香甜美的味道撲鼻而來,那吃起來一定會好吃!</p><p class="ql-block"> 趕緊洗了洗,削了皮,切成小塊,好家伙,足足有一大飯碗。看著那淡黃色的果肉,立刻勾起了我的食欲。</p><p class="ql-block"> 我用叉子取了一塊,放在嘴里慢慢品味,汁甜肉脆,清爽適口,果香浸脾,余味綿長,果然是色香味美的好蘋果!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 實際上,現(xiàn)在買什么樣的蘋果已經(jīng)不是什么問題。超市里的蘋果品種不少,大小不一、價格不一,可選余地較大。網(wǎng)絡平臺上更是品種齊全,無論你想吃什么樣的蘋果,選擇下單就是,幾天內(nèi)快遞直接送到家,特別方便。</p><p class="ql-block"> 不同的是,超市的蘋果還有的挑,只要你不嫌價錢貴,差不多總能買到你喜歡中意的品種。可網(wǎng)絡平臺上買的就不一定了,東西豐富是好事兒,可選余地大,價格也相對便宜;但好賴難辨,良莠難分,有時收到的東西和店家宣傳的差距太大。比如,我兩個月前在某購物平臺預訂了某蘋果產(chǎn)地兩箱標明“特大精選”預售紅富士蘋果,據(jù)店家推介說明介紹,這是今年霜降后果園摘的第一批新蘋果,要15天以后電腦根據(jù)訂單自動排隊發(fā)貨,不接受催貨。我下單二十天后,從發(fā)貨信息上看,蘋果已發(fā)出。三天后貨到了,打開蘋果箱發(fā)現(xiàn):個頭不但很小,關(guān)鍵是發(fā)來的竟然不是新蘋果而是陳蘋果,有三分之一都蔫了,有二三個還是爛的!這與宣傳圖片和推介說明差距實在是太大了!找店家客服反映問題,沒有回音;發(fā)了樣圖、留了評語,也沒有任何回應;過了幾天再看,下架了。像這樣糟糕的網(wǎng)上購物雖然不多,但總還是有過幾次。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 這就涉及到一個消費者最關(guān)心的問題:網(wǎng)上購物如何能夠做到貨真價實、保證質(zhì)量!或者說,網(wǎng)上購物,如何能夠通過有效手段,確保產(chǎn)品的真實和店家的誠信!</p><p class="ql-block"> 可喜可賀的是,我的友人發(fā)來的正是這樣的“誠信蘋果”!</p><p class="ql-block"> 這種蘋果值得信賴,是因為它們的產(chǎn)地、果農(nóng)和出售的蘋果,已經(jīng)納入到一個蘋果質(zhì)量溯源系統(tǒng)(開發(fā)試運行中),通過這個系統(tǒng),店家的誠信可以追責、賣出的蘋果可以找到產(chǎn)地的果園,買家的權(quán)益可以得到維護。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 這是個什么樣的系統(tǒng)呢?它的名字叫做《煙臺蘋果區(qū)塊鏈質(zhì)量溯源信息系統(tǒng)》,它是煙臺蘋果全流程生長信息的源頭和上鏈,是煙臺幾個單位合作完成的。</p><p class="ql-block"> 我的這位友人,就是與山東省、煙臺市有關(guān)部門聯(lián)手協(xié)作,推進區(qū)塊鏈技術(shù)和應用平臺的技術(shù)團隊負責人。</p><p class="ql-block"> 這個系統(tǒng)利用區(qū)塊鏈技術(shù)不可篡改、存儲信息可真實追溯的特點,將煙臺蘋果的真實生長數(shù)據(jù)(包括果農(nóng)、果企等種植主體的果園環(huán)境、生產(chǎn)過程、農(nóng)事活動過程等),存證在中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務協(xié)會農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈溯源服務平臺上,通過二維碼展示給消費者。</p><p class="ql-block"> 2020年10月12日至14日,煙臺市攜帶1000個印有“區(qū)塊鏈質(zhì)量溯源二維碼”的煙臺蘋果參加在福州市舉辦的第三屆數(shù)字中國建設峰會。本次峰會,煙臺蘋果采用“一物一碼”的方式,將蘋果生長周期的重要信息,真實的展示給消費者,使全國消費者通過“掃一掃”的便捷方式即可清晰獲取 “煙臺蘋果”的真實來源及生長場景等信息。</p><p class="ql-block"> 也就是說,系統(tǒng)全部開發(fā)完成后,每個煙臺蘋果就都有自己的“戶口”和“身份證”了,無論它“走”到哪里,都可以方便快捷地知道它的出身和特征。這樣,消費者就可以通過這個區(qū)塊鏈質(zhì)量溯源系統(tǒng),買到真正的、優(yōu)質(zhì)的煙臺蘋果,使消費者買得放心,吃著舒心。同時,有助于構(gòu)建煙臺蘋果的優(yōu)質(zhì)質(zhì)量體系,打造煙臺蘋果的質(zhì)量名片。</p><p class="ql-block"> 這豈不是一件大大有益于果農(nóng)兄弟、有益于消費者、保障供求雙方權(quán)益的大好事么!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 友人是我的一個老朋友。</p><p class="ql-block"> 說是老朋友,不僅是因為他年齡長我近十歲,是我的老大哥;更是因為我們因技術(shù)開發(fā)合作相識相熟,到脾氣秉性興致相知相合,至今已有了36年的時間了。</p><p class="ql-block"> 他是上海交大計算機教授,也是信息系統(tǒng)領(lǐng)域的專家。</p><p class="ql-block"> 上世紀八十年代初,國內(nèi)微型計算機剛剛興起還不普及,計算機技術(shù)應用于管理工作處于探索初期,數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)的建設也是剛剛起步,沒有成熟的范例和經(jīng)驗。</p><p class="ql-block"> 1984年,出于對提高管理效率效益效果的考慮,我們嘗試開展了本部門業(yè)務數(shù)據(jù)處理和管理信息系統(tǒng)的合作開發(fā),并在取得較好效果后,開始了全行業(yè)干部管理信息系統(tǒng)的開發(fā)。當時友人正在從事計算機管理信息系統(tǒng)的教學和研究,友人的研究方向、授課內(nèi)容及其所帶團隊的科研項目,也恰好是計算機在管理系統(tǒng)中的應用,如此我們就有了合作的前提、過程和結(jié)果。</p><p class="ql-block"> 沒想到這一合作,就是十多年。在友人和他的團隊的技術(shù)支持下,我們的信息管理系統(tǒng)研發(fā)取得了成功,實現(xiàn)了全行業(yè)近百萬干部信息的采集錄入,實現(xiàn)了全系統(tǒng)干部工作的標準化、信息化、集成化管理,不僅大大提高了工作效率,也使得干部管理工作的規(guī)范化、精細化和科學化水平提升到一個新的水平。</p><p class="ql-block"> 友人和他的團隊在此項目的開發(fā)應用中,創(chuàng)新地運用了他們研究的“PCD”分離技術(shù),得到了國內(nèi)業(yè)界的肯定和好評,為計算機數(shù)據(jù)庫技術(shù)在管理上的實際應用推廣做出了很大的貢獻,同時也培養(yǎng)鍛煉了隊伍,進一步積累了管理信息系統(tǒng)實際應用的經(jīng)驗,為其與其它部門和省市地方的合作奠定了基礎(chǔ)。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 進入新世紀以來,友人將管理信息系統(tǒng)與區(qū)塊鏈應用技術(shù)結(jié)合起來,與省市地方政府合作,開啟了一個嶄新的領(lǐng)域。</p><p class="ql-block"> 區(qū)塊鏈是一個分布式的共享賬本和數(shù)據(jù)庫,具有去中心化、不可篡改、全程留痕、可以追溯、集體維護、公開透明等特點。這些特點保證了區(qū)塊鏈的“誠實”與“透明”,為區(qū)塊鏈創(chuàng)造信任奠定了基礎(chǔ)。而區(qū)塊鏈的實際應用,能夠解決信息不對稱的問題,實現(xiàn)多個主體之間的協(xié)作信任與一致行動,真正實現(xiàn)從“信息互聯(lián)網(wǎng)”到“信任互聯(lián)網(wǎng)”的轉(zhuǎn)換。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 友人目前主要致力于區(qū)塊鏈食品安全追溯體系的開發(fā)與建立,旨在將食品產(chǎn)供銷的各個環(huán)節(jié)(包括種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)、流通以及銷售與餐飲服務等)聯(lián)系鏈接起來,食品質(zhì)量安全及其相關(guān)信息能夠被順向追蹤(生產(chǎn)源頭—消費終端)或者逆向回溯(消費終端—生產(chǎn)源頭),從而使食品的整個生產(chǎn)經(jīng)營活動始終處于有效監(jiān)控之中。</p><p class="ql-block"> 區(qū)塊鏈技術(shù)體系的意義在于,把農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者和食品安全鏈接起來,不斷增強生產(chǎn)企業(yè)信譽和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力,同時給予食品安全以有力的保障,使消費者維權(quán)和監(jiān)管有法可依、有信息可查、有證據(jù)可維權(quán);為實施食品安全戰(zhàn)略,完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全標準、監(jiān)管體系建設提供高效率、低成本的技術(shù)設施和實施手段;為捍衛(wèi)食品安全,保護和發(fā)展原生態(tài)環(huán)境以及農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展做出貢獻。</p><p class="ql-block"> 友人的軟件開發(fā)團隊正在研發(fā)的項目有:農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈基礎(chǔ)設施建設和《柴米天下》農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷平臺。目前,項目建設已取得階段性成果,產(chǎn)銷平臺已開始運行,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈基礎(chǔ)設施已投入使用。</p><p class="ql-block"> 真的為友人如此的執(zhí)著、如此的追求和如此的堅持努力高興、喝彩!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 時間一晃,我和友人相識相熟已經(jīng)快四十年了。</p><p class="ql-block"> 不長不短的四十年,既檢驗了我們因事業(yè)相合而形成的密切合作關(guān)系之穩(wěn)固,也同時增進了我們因志趣相投而形成的友誼之長久。</p><p class="ql-block"> 離開職場后,直接見面的機會少了,好在現(xiàn)代社會的信息手段十分發(fā)達,一聲平常的簡短的隔空問候,足以傳遞出發(fā)自內(nèi)心的情與意的表達。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 舊的一年過去了,新的一年開始了。</p><p class="ql-block"> 我們經(jīng)歷了過去的歲月磨蝕,我們更期待著未來的生活美好。</p><p class="ql-block"> 期待著紅蘋果黃蘋果的寓意變成美好的現(xiàn)實!</p><p class="ql-block"> 期待著美好的未來,能帶給我們更美好的期待!</p><p class="ql-block"> 祝所有線上線下的朋友、文友,在新的一年里健康平安、快樂幸福!</p><p class="ql-block"><br></p>
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