<p class="ql-block">五花肉1斤，大白菜2斤。上海青0.5斤，面粉3斤。生抽15克，鹽3克，老抽10克，黑胡椒5克，油20克。</p> <p class="ql-block">瘦的五花肉和肥的五花肉分開。</p> <p class="ql-block">放入肥點肉。</p> <p class="ql-block">打成泥。</p> <p class="ql-block">加熱入瘦的五花肉。</p> <p class="ql-block">打好的肉沫。</p> <p class="ql-block">打好的肉餡放入攪拌盆里。</p> <p class="ql-block">大白菜放入料理機。</p> <p class="ql-block">大白菜打成粗顆粒。</p> <p class="ql-block">大白菜沫和肉餡放一起</p> <p class="ql-block">放入調料攪拌均勻，肉餡就好了。</p> <p class="ql-block">上海青加面粉放入料理機里。</p> <p class="ql-block">和好的綠色面團。</p> <p class="ql-block">放入面粉。</p> <p class="ql-block">慢慢加水。</p> <p class="ql-block">打好的白色面團。</p> <p class="ql-block">白色和成圓柱形，綠色面皮搟成長方形。</p> <p class="ql-block">白色面團成圓柱形放在綠色皮上，卷起。</p> <p class="ql-block">切開圖面</p> <p class="ql-block">搟皮，包餡料。</p> <p class="ql-block">百財餃子</p>
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