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南嶠藍印～布朗山大樹茶

悟心

<p class="ql-block">布朗山脈茶后期轉化非常優秀，當淡淡松煙香韻出現茶湯時，更被茶人所追捧！所以導致市場流行煙味茶，與市場大部分煙香茶不同，布朗山所出的是熟果香夾帶松煙香，深沉的韻味是不一樣的，其次布朗山松煙香韻是陳化出來的韻味，這個是布朗山固有的特色。</p><p class="ql-block">此款藍印布朗山大樹茶論杯底香非常迷人，回甘迅速帶香甜，非常值得茶友們期待的一款產品。</p> <p class="ql-block">　　【南嶠藍印～布朗大樹】茶基本資料</p><p class="ql-block">茶青年份：2020年　　　　　　　　</p><p class="ql-block">壓制年份：2020年</p><p class="ql-block">重量： 357克</p><p class="ql-block">廠方：（云南省勐海縣南嶠茶業有限責任公司出品（南嶠茶廠）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">生/熟：普洱（生茶）</p><p class="ql-block">茶種：云南省大葉茶種</p><p class="ql-block">茶樹生長型態：大樹茶</p><p class="ql-block">茶青級數：一芽兩葉~兩葉</p> <p class="ql-block">壓制：機器、石磨</p><p class="ql-block">茶形狀：圓餅（七子餅）</p><p class="ql-block">茶青顏色：墨色顯毫</p><p class="ql-block">茶餅香氣：清香</p><p class="ql-block">茶區：布朗山</p><p class="ql-block">純料＼拼配： 拼配</p> <p class="ql-block">　　【南嶠藍印～布朗大樹】感觀評審</p><p class="ql-block">茶餅整體：傳統而獨特石磨定形、茶餅大小均勻美觀、茶面干凈油亮、顯毫</p><p class="ql-block">外型：傳統七子餅</p> <p class="ql-block">湯色： 橙黃泛亮</p><p class="ql-block">香氣：香氣高昂</p><p class="ql-block">口感：山野氣強，甘甜韻厚</p><p class="ql-block">茶葉葉底：顯毫，茶底顏色均勻，葉質壯實</p> <p class="ql-block">整體品語：南嶠茶廠【南嶠藍印～布朗大樹】布朗大樹藍印青餅產品是南嶠茶廠近年來性價比超高的精品，南嶠茶廠一向制作過程嚴謹認真，傳統而獨特，此茶產量稀少，香氣十足，口感香韻層次變化分明，茶面條索分明光亮，顯毫、茶湯金黃厚重，滋味濃釅，香韻厚，整體茶底顏色尚均勻，稍碎，葉質壯實，韻深廣、香馥郁！此款茶值得茶友關注！</p> <p class="ql-block">審評日期:2020年12月26日</p><p class="ql-block">審評人:陳文海（世界茶文化交流協會副會長）（國家級別評茶師、制茶師）</p><p class="ql-block">審評地區:廣東東莞</p><p class="ql-block">審評用茶量:5克(掰散)</p> <p class="ql-block">審評器具：（國家茶葉質檢中心監制專業評審套具）</p><p class="ql-block">審評用水：怡寶純凈水</p><p class="ql-block">審評器具:蓋碗杯(蓋碗容量約為120cc)、隨手泡電磁爐、玻璃公道杯、玻璃小飲杯或陶瓷小飲杯。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">審評泡數與時間：共沖泡3道，頭道洗茶（進水即倒出），第一道泡水時間3分鐘，第二泡水時間為5分鐘＼第三泡水時間為8分鐘。</p> <p class="ql-block">筆者從2006年至今撰寫了不少茶品審評專文，簡單重復、因為感觀審評，茶品記錄就是一遍一遍的重復，口感也一樣，這就是經驗的積累。望各位看官讀者諒解。謝謝你們的關注與支持。</p>
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