黃關鎮中心幼兒園“慶元旦、迎新年”打糍粑主題活動

美友66622903

“打糍粑”是我們灌陽人民的傳統習俗，臘月里“打糍粑”是一年中的大喜事，親戚鄰居都會來幫忙做糍粑。可隨著時代的變遷，傳統村院的沒落以及新進的機器漸漸代替了手工，這種氣氛也越來越少，體現地域特色的東西也正在慢慢消失，今天我們黃關鎮中心幼兒園的老師帶領小朋友們一起體驗傳統“打糍粑”。一起來看看吧！ 掛燈籠 早上，老師帶領小朋友們掛燈籠。家長們個個心靈手巧，做的手工燈籠掛在幼兒園里又喜慶又漂亮，讓寶貝們感受到了濃濃的節日氣氛。 制作糍粑 一、準備工作。 把糯米用大桶浸泡12小時。 把糯米撈到籮筐里瀝干。 把甑子燒火加熱，加熱后把糯米倒進去蒸。 這個用灌陽話喊“抖墊”。 碓臼。 粑錘。 大簸箕。 粑粑印。 二、打糍粑。 小朋友們已經陸續坐好，準備開始打糍粑嘍！ 大大班和大班的小朋友體驗用碓臼打糍粑。將蒸熟的糯米飯盛出來，倒入碓臼，兩人掄著用粑錘輪流捶打。打糍粑是個技術活，講究快、準、穩、狠，這樣糯米才能打得均勻，打得瓷實，黏糊糊的有韌性。 三、捏糍粑。將打好的糯米團放到鋪好的簸箕里，一搓一捏一擰，就做成了圓溜溜的糍粑。將糍粑制作成圓形，有大有小，象征著豐收、喜慶和團圓。有的地方又稱為年糕，這一名稱也是寓意吉祥如意。 小朋友做的各種形狀的糍粑???? 四、印花等糍粑稍微冷卻定型以后，給糍粑印上漂亮的花。 分享是一種快樂；分享是一種幸福；分享可以帶來歡樂，放學了，小朋友們帶兩個自己做的糍粑回去，與家人一起分享自己的勞動成果。 雖然我們無法阻攔時間的流逝，但是我們可以主宰自己的心情。 寶貝們燦爛的笑臉、爽朗的笑聲，更加體現出我們是一個充滿活力的集體。 不知不覺我們的活動已接近尾聲，相信大家都意猶未盡。沒關系，讓我們期待明年大家有更好的表現！ 　　 歡迎加入我們！