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“快樂冬至、情暖童心”——輪臺縣第三幼兒園開展冬至主題實踐活動

小項~

<p>  冬至,是我國農歷中一個非常重要的節氣,也是一個傳統節日,北方人有冬至吃餃子的習俗。為了讓幼兒了解中華民族傳統節日內涵,弘揚民俗文化,輪臺縣第三幼兒園的老師們把廚房搬到課堂,讓孩子們學著包餃子,鍛煉他們的動手能力,讓他們感受包餃子過冬至的那份快樂。</p> <p>  說到冬至節,不是每個中國的小朋友都知道的。現代人的生活節奏太快了,一些隆重溫馨,豐富有意義的傳統節日習俗正在被人們淡忘和簡化。因此我們希望通過開展此活動,進一步讓孩子了解中國的傳統習俗。</p> <p>  開始包餃子嘍!!!小朋友們急切的想體驗冬至的快樂,這不正在排隊洗手呢,先把小手洗干凈,這樣才衛生又健康!</p> <p>  瞧!咱們三幼的廚師們為孩子們準備了營養豐富的餡兒,有孩子們喜歡的韭菜雞蛋,還有牛肉蘿卜,五彩的面團,看著這些充滿食欲的飲食,孩子們充滿了好奇的心情!!!</p> <p>  小朋友們從家里帶來了搟面杖,瞧!有的小朋友拿著小搟面杖,真挺像那么回事呢!孩子們又是搟皮、又是撒面粉,一會功夫,就一起包好了許多餃子。雖然孩子們包的餃子樣子不是很美觀,但是一個個都非常興奮,場面溫馨感人、其樂融融。</p> <p>  “將餃子餡放入皮中央,如果技術不熟練的話,不要放太多餡兒。先捏中間,再捏兩邊,然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下,這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。餃子包好過后,找個盤子把包好的餃子整齊地放在上面……”</p><p> 瞧,孩子們一個個都全神貫注、聚精會神地聽著,生怕漏掉哪一句話而導致自己包餃子時“露餡兒”了。老師講解示范完畢后,大家開始分工合作,挽起袖子大干了起來。</p> <p>  &nbsp;&nbsp;俗語說“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。來來品嘗美味的餃子。吃餃子環節更是精彩疊加,看著自己親手包的餃子,大家都無比興奮、無比自豪。當熱騰騰的餃子端上來時,孩子們津津有味地品嘗著自己的勞動果實,快樂與感恩在每一位小朋友心中久久回蕩。</p> <p>  此次活動,不僅讓孩子們了解了冬至的來歷,了解傳統文化,感受了中國傳統節日的氛圍,更讓孩子們從中體驗到了勞動的快樂,讓中國的傳統文化和傳統美德在孩子們身上不斷的傳承下去。</p>

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