帶你游揚州

天涯客

前言提到揚州，很多人的腦海里都會浮現出“煙花三月下揚州”這句話。這句話出自唐代詩仙李白的一首膾炙人口的七言絕句：“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州。孤帆遠影碧空盡，唯見長江天際流”。這首七絕，是李白陪朋友游覽了武漢黃鶴樓，在江邊碼頭送走乘舟赴揚州的一位朋友后，看著漸行漸遠的小舟即興所作。很多后人一方面是慕揚州之美名，一方面也是受“煙花三月下揚州”的號召，紛紛去揚州觀光旅游。確實，揚州是個美麗而舒適的旅游城市，她不僅具有悠久的歷史，自隋代大運河開通以后，在很長的一段歷史時期內，都是國內一個重要的航運商埠，商業發達，市面繁榮。上至封建帝王，下至文人騷客，都曾在那里留下過身影和佳話。厚重的歷史和現代化的成果，在如今的揚州城得到了完美的展現，不僅美化了城市面貌，也留下了這座城市發展的歷史軌跡，給每個來到揚州的外地人留下了深刻而美好的印象。本篇就揚州城的歷史、如今的市容市貌、居民的人文習俗、旅游景區的分布及部分景觀等等，作個簡略的介紹，提供給沒去過揚州而欲去旅游的人對揚州有個粗略的了解。 1，揚州城的歷史據史料記載，揚州城的城建始于公元前486年，到公元2015年就有了2500年的歷史，可謂歷史悠久。現在的揚州城分設三個區，分別是廣陵區、邗江區和江都區。其中，廣陵區是歷史上的揚州城城區，位于現揚州城東部。邗江區是揚州近幾十年進行現代化城建后開辟的新區，位于現揚州城的西部，揚州人稱其為“西區”。而江都區與廣陵區隔京杭大運河相鄰，歷史上曾是單獨的一個縣，叫江都縣，如今并入揚州市，成為揚州市的一個行政區。 2，市容市貌揚州城的標志建筑——文昌閣，坐落在揚州城東西向主干道和南北向主干道交叉口的廣場上。 東西向貫通揚州城廣陵區和邗江區的主干道——文昌路 位于邗江區的城中湖——明月湖及湖畔容貌 文昌路延伸至明月湖畔后，分成兩座公路橋梁跨越明月湖后又合并成一條公路，繼續向西延伸至揚州火車站和揚州汽車西站。 橋下玻璃棧道 京杭大運河畔的“東關古渡”廣場 現已成為揚州城區內河的古揚州城護城河畔的容貌 居民小區 居民小區內的休閑區。在揚州城內，古香古色的樓臺亭閣隨處可見。 跨越京杭大運河之上，連接廣陵區與江都區的大橋之一的“萬福橋”。當年，侵華日軍在制造了慘絕人寰的“南京大屠殺”后，在揚州也犯下了滅絕人性的罪行，僅在萬福橋上就一次屠殺了400名手無寸鐵的中國老百姓，制造了駭人聽聞的“萬福橋慘案”。 瓊花，揚州的市花。這種花的奇特之處是“花中有花”，整朵花的花蕊周邊由若干花瓣相圍，而每個花瓣又是由五片更小的花瓣組成，成為“花中之花”。每年農歷三月左右，揚州百花盛開，而獨特的瓊花給揚州春色增添了一道異彩，吸引著無數游客前往觀賞。這就是“煙花三月下揚州”的緣故。其實，揚州的四季都很美，只不過春季的美因百花盛開而更加多姿多彩。 3，京杭大運河據史料記載，京杭大運河是隋代在位于揚州和淮安地區的“邗溝”的基礎上開鑿的，而“邗溝”則是更早的春秋時期的吳國為伐齊戰爭運輸軍隊和糧草便利，并便于發揮南方軍隊善于水戰的優勢，疏通沿途水網開鑿而成。隋朝平定天下使分裂的“南北朝”重新統一，恢復了中華一統江山后，為調集南方物資充實京城及北方市場供應，將邗溝進一步拓寬并延伸，南至物產豐富的杭州，北至京城洛陽。元朝時期，又對運河進行取直改造，拓展至元都北京。這就是“京杭大運河”的由來和歷史變遷。京杭大運河全長1794公里，貫通了海河、黃河、淮河、長江和錢塘江五大水系，成為歷史上中國內陸地區的南北水上交通大動脈，為歷史上中國的南北交流和經濟發展及民族交融發揮了巨大的作用，并至今還在繼續發揮作用。過去的邗溝，現在稱為“里運河”，而揚州當地人稱為“古運河”或“老運河”。 古揚州城的京杭大運河碼頭，因其位于古揚州城東關，現在稱為“東關古渡”。據說，當年隋煬帝、康熙、乾隆下江南，都是從這個碼頭棄舟登城的。 “東關古渡”牌樓。 4，古運河 古運河畔的容貌 古運河上的”躍進橋” 古運河上的“柳葉橋” 5，揚州歷史上的商業和手工業及服務業5.1，商業得益于京杭大運河一個重要碼頭的地理優勢，揚州歷史上的商業一直很發達，尤其是漕運。每年，大量南來北往的運糧和鹽的船隊在這里停靠、交易。其中，利潤豐厚的鹽交易使得揚州的鹽商個個富甲一方，有的甚至富可敵國，遠近聞名。揚州歷史上的漕運盛況，在“東關古渡”堤壁上的石刻壁畫中生動地表現了出來。 漕運的發達，帶動了商業的興旺。城區內，商鋪林立，商品琳瑯滿目，客流如潮。 5.2，手工業和服務業揚州歷史上的手工業很發達，其產品尤以”三把刀”最為出名。”揚州三把刀”具體指的是：廚刀、理發刀和修腳刀。揚州三把刀選料挑剔，做工精湛，質量精良。 揚州三把刀中的廚刀，用其切干絲，可以達到”薄如紙、細如絲、勻如發”的效果。 理發刀刀刃薄而鋒利，剛而不脆，韌而不柔，不易磨損或缺口。據說乾隆皇帝六下江南在揚州期間，剃頭理辮用的就是揚州的理發刀，感受甚為舒服，特封為“御賜一品刀”。 揚州修腳刀，在全國足療界是揚州的一張名片，各地的修腳師都視為精品，傾囊以求。揚州的服務業為外界熟知的就是”搓背”和“捏腳”、“修腳”。揚州搓背師的搓背和修腳師的捏腳、修腳、治腳疾，拿捏到位，用力適度，動作嫻熟，技術精湛，給被服務者一種享受的感覺。因此，很受顧客及各地浴室和足療店雇主的歡迎。不過，揚州現在這類老手藝人都有一種危機感：后繼無人，手藝面臨失傳的結局。因為，揚州現在的年輕人已經不屑于學習和傳承這類傳統手藝了。 此外，揚州手工藝品中的“漆器”和“亂針繡”也名聞遐邇。 6，揚州的飲食文化揚州菜肴屬于“淮揚菜”系，淮指的是淮安的淮菜，揚即揚州的揚菜。淮揚菜以揚菜為主，原料多以水產為主，講究刀功、火功和形態精致，特點是清鮮平和，是中國傳統的四大菜系之一。揚州著名的菜肴有：清燉蟹粉獅子頭、大煮干絲、三套鴨、軟兜長魚（黃鱔）、水晶淆肉、松鼠鱖魚、揚州炒飯等等。 此外，揚州的包子個大味美，品種眾多，是揚州人非常喜愛的一道面點，早餐必備。當地人請外地客人吃早餐，必去包子鋪。揚州最著名的包子是“富春包子”，很多外來人或游客紛紛慕名而去。不過，著名不一定就是最好。揚州本地人最愛去的包子鋪，是在各個區都有分店的“花園茶樓”。那里的包子雖沒品牌，但價廉味美。圖為揚州人宴請客人的早餐，非常精致。 6，揚州人的生活習俗繁榮的經濟，豐盛的美食，使得揚州人很會享受生活。揚州人的生活習俗，用當地人的話說：“早上皮包水，晚上水包皮”。所謂“皮包水”，指的是喝茶。茶水喝進肚子里，肚皮包著水，此謂“皮包水”。而“水包皮”指的是“泡腳”或“泡澡”。身體或腳浸入水中，水包著皮膚，此謂“水包皮”。這句話生動地形容了揚州人生活習俗的一個方面：早上上班之前，去茶館沏上一壺茶，再來一份點心，吃飽喝足后去工作。工作之余晚飯后，去澡堂泡個澡，或者去足療店泡泡腳，解除疲勞。 所以，在揚州城，如果你看到有鋪面招牌上寫的是“皮包水”或“水包皮”，要知道它是茶館、小吃店或者是浴室、足療店。 為招攬顧客，有些茶館還備有或聘請民間藝人表演文藝或戲曲節目。顧客們在此，可以一邊品嘗美食美味，一邊欣賞藝人的表演，十分愜意。 7，揚州的旅游資源揚州的旅游資源非常豐富，歷史遺跡和自然、人文景觀星羅棋布在不大而整潔的城區內及周邊，人在城中行，如在畫中游。可以說，整個城市就是一個旅游景區。揚州旅游的一個特點就是輕松，絕大部分景點都分布在城區內，以“蜀崗風景區”一帶最為集中，相互之間距離不遠，有些甚至相鄰。在揚州客運西站有“旅游專線公交車”途徑各個主要景點，非常方便。 7.1，瘦西湖揚州旅游景區，首推“瘦西湖公園”最為外界所知。瘦西湖湖面狹長，公園內的湖泊、橋梁、假山及樓臺亭閣構成一處處賞心悅目的景觀，有“園林之盛，甲于天下”之美譽，是揚州當地人度假休閑和外地游客觀光的首選之地。瘦西湖名稱的由來，據說是清代乾隆元年期間，有位杭州詩人慕名來到揚州，在游覽了瘦西湖的美景后，與家鄉的西湖比較，賦了一首詩：“垂楊不斷接殘蕪，雁齒虹橋儼畫圖。也是銷金一鍋子，故應喚作瘦西湖”。詩人將此湖比西湖，因狹長的湖面不及西湖湖面寬闊，稱其為“瘦西湖“，并傳播開來。圖為瘦西湖公園北門。 詩人將揚州與有”銷金鍋子“之稱的杭州相提并論，使得無數達官貴人、富豪巨賈、社會名流紛紛“腰纏十萬貫，騎鶴上揚州”，一探究竟。 瘦西湖公園內，最著名的景觀是“五亭橋”，它是瘦西湖的標志，也是中國最秀美的橋。我國著名橋梁專家茅以升曾對中國的古橋梁做過評價：最古老的橋是趙州橋，最壯美的橋是盧溝橋，最秀美、最富藝術代表性的橋，就是揚州的五亭橋了。橋上共有五座琉璃尖頂的方亭，中間一亭最高，周圍四亭拱立，從空中俯瞰，猶如一朵蓮花。又因其建筑在蓮花堤上，故又名“蓮花橋”。 離五亭橋不遠處，一座白塔醒目聳立在湖畔。因其酷似北京北海公園的白塔，故有個傳說：乾隆皇帝首次游瘦西湖時，對公園美景贊賞之余遺憾地說，如果有一座如北京北海公園那樣的白塔襯托，那就更完美了。說者無心，聽者有意。陪同的地方官員趕緊私下里找來幾個鹽商商議，連夜用鹽仿照北海白塔的模樣，在湖畔堆起了一座白塔。乾隆第二天醒來，看見眼前的白塔，疑為夢境。陪同的官員獻媚說，是上天為順應人主之意，天降白塔于此。哄得乾隆龍心大悅。當然，這只是個戲說。 湖畔風景如畫， 湖心釣臺聳立。 湖面上，一葉扁舟一漁翁，一身蓑衣頭頂篷。一只鸕鶿船頭立，振翅注目尋魚蹤。一幅水鄉捕魚圖呈現在游人的眼前，為景區抹上了一道鄉野色彩。 站在鏡頭位置看釣魚臺，遠處的五亭橋和白塔分別呈現在兩個門洞中。此處景觀有個名稱：“一畫三景”，是游人打卡留念的地方。 陸路去釣魚臺，要經過這棵樹。這是一棵粗大的銀杏樹，曾遭雷劈而枯死。但是，現在我們看到的，是這棵樹冠又掛滿了綠葉。這里是園區的一個景觀——”枯木逢春“。其實，這棵銀杏并沒有復活，樹冠上掛滿的是寄生在上面的青藤。 瘦西湖“二十四橋”景區 “二十四橋”并非說瘦西湖面上真有二十四座橋，而是特指下圖中的石拱橋。一座石拱橋，為什么被稱為“二十四橋”？因為，此橋長24米，寬2.4米，欄柱24根，臺階24級，處處都與24對應。另據園區工作人員介紹，不僅如此，當年乾隆游瘦西湖時，地方官員遴選了24位年輕貌美的當地名媛站在橋上恭迎圣駕。所以，此橋被稱為“二十四橋”。橋的幾何尺寸和柱、階數量有據可查，至于那位工作人員補充的介紹，則無據可考，是否屬實，不得而知，權當一個助興的趣聞吧。 湖畔熙春臺 景區內的徐園徐園于清代建于瘦西湖”長堤春柳”北端的”桃花塢”上，原是浙江一位鹽商的私家花園，后為地方軍閥徐寶山霸占，改稱為徐園。徐園月亮門上方的”徐園”二字為歷史上當地一位名士風先生所題。仔細看，這兩個字的字體不同，”徐”字是行書，”園”字是草書。為什么？這里有個傳說。徐寶山得到此園后，為附庸風雅，想讓風先生給自己的園子題個園名，但屢請不至。因為風先生不屑于與軍閥為伍。徐寶山的一個下人知風先生嗜酒如命，為討好主子，請風先生喝酒，欲尋機討字。酒過三巡，趁風先生微醉時，請他給自己寫一幅”清風徐來，春色滿園”的字帖。為謝宴請，風先生欣然答應。行書”清風徐來”剛寫完，一陣清風吹醒了風先生。他醒悟到，如果寫完全帖，徐寶山可以取其中二字達到目的。但俗話說，吃人嘴軟，不好意思不接著寫，怎么辦？眉頭一皺計上心來，改用草書寫下了”春風滿園”。于是，”徐園”二字不成一體，徐寶山得之也無奈，但畢竟出自名士之手，就用了。事情到此并沒結束。有趨炎附勢的文人向徐寶山讒言：這兩個字，“徐”字右下部分中間一豎出頭了，是個錯字。而草書“園”字外邊一個圈，里面是個“虎”字，實乃虎囚牢籠。這幅題字有譏諷戲弄之意。徐寶山大怒，問罪于風先生。反應敏捷的風先生不慌不忙地解釋說：大人息怒，這個“園“字四周一圈，表示的是我們這塊方圓之地。圈中之虎，表示大人乃我地方之猛虎，非等閑之輩。大人再看這個“徐“字，右部的余字下面，上面是個“人“字，左部亦有兩個高于它的人字。我將余字下面的一豎寫出頭，是要告知眾人，大人非久居人下之人，將來一定會出人頭地，一人之下萬人之上，伴君于朝堂之側。一番話說得徐寶山轉怒為喜，不僅沒有加罪，反而大加贊賞：先生果然不凡，所題二字不僅功力深厚，寓意更是深刻。遂重金相酬。機智的風先生，不僅為自己化解了危機，也讓這個別具一格的園名題字保存至今。 7.2，唐城遺址“唐城遺址”在瘦西湖公園正北方向，與瘦西湖公園北門隔路相望。 瘦西湖公園北門的西北方向，分別是觀音山和大明寺。圖示遠景分別是大明寺棲靈塔和觀音山寺院。 7.3，觀音山觀音山西鄰于唐城遺址，隋煬帝曾在此建行宮”迷樓”。元代以后，僧人們在此山修建山寺，主要供奉普賢、文殊、觀音和地藏四大菩薩，其中，以觀音菩薩為主。 觀音山山門 觀音山的寺院 前景觀音山寺院，后景大明寺棲靈塔。 7.4，雙峰云棧雙峰云棧景點位于觀音山與大明寺之間，是一個免費供行人和游客駐足休閑的地方。景區范圍不大，但山崖、瀑布、曲橋、流水，一應俱全，是個濃縮版的山水景區。 7.5，大明寺大明寺，位于“雙峰云棧”西側。初建于南北朝時期的南朝宋孝武帝大明年間，故名”大明寺“。至清代，因避諱“大明”二字，就寺中”棲靈塔“名改名為“棲靈寺”。1980年恢復原名”大明寺“。大明寺是全國重點文物保護單位，是國家4A級景區。圖示大明寺山門與寺內的棲靈塔。 寺內的佛石與棲靈塔 7.6，平山堂——西園北宋政治家.文學家歐陽修任揚州太守時，很欣賞蜀崗的清幽古樸，于1048年在大明寺旁修建了一座殿堂，作為士大夫、文人吟詩作賦的場所。因坐此堂上，江南諸山歷歷在目，似與堂平，遂取名為”平山堂”。西園是平山堂的御園，里面除了花草樹木亭臺外，有一口井泉，號稱”天下第五泉”。園內還供奉著康熙和乾隆的御賜碑文。 平山堂——西園大門 天下第五泉 康熙御碑 乾隆御碑 7.7，鑒真東渡紀念碑唐代僧人鑒真，曾是大明寺高僧。為開展中日兩國人民之間的交流，曾五次東渡日本失敗，均矢志不渝。公元753年，已經雙目失明的鑒真帶著徒弟，第六次從揚州出發東渡日本終于成功。到達日本后，鑒真積極傳授佛學知識，為中日兩國人民之間的交流作出了特出的貢獻。后人為紀念他，用一塊巨大的石塊雕刻成”鑒真東渡紀念碑”，豎立在大明寺對面瘦西湖畔廣場上。 ”鑒真東渡紀念碑”所在的瘦西湖畔廣場 7.8，東門遺址東門遺址，位于廣陵區泰州路旁，與京杭大運河東關古渡牌樓隔路相望。這里保留著唐代時期建造的東門城樓，是國家4A級景區。進入東門，是東關古街。 古揚州城東門城樓 東城門外的馬可波羅雕像意大利探險家馬可波羅在中國游歷17年，曾在揚州做過3年官。東門外豎立的這座雕像，是為了紀念他的這段經歷。 東關城門 東關街東關街是揚州城最具代表性的一條歷史老街，全長1122米。歷史上，東關街不僅是水陸交通要道，也是商業、手工業和宗教文化中心。東關街街面商鋪林立，行當齊全，生意興隆。在東關街，你不僅可以感受到歷史上揚州城的繁華，也可以品嘗到正宗的各種揚州特色小吃。東關街是當地人購買傳統手工藝品的地方，也是外地游客游揚州必去的地方。

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