“情暖冬至日團圓在中車”——山西省實驗小學中車分校勞動實踐激活“非遺”文化傳承系列主題活動掠影

山西省實驗小學中車分校 .

天時人事日相催，冬至陽生春又來。 ——《小至》杜甫? 　　2020年12月21日，冬至。 　　“情暖冬至日，團圓在中車”主題文化活動，涵蓋了孩子們對非物質文化的感情，對勞動實踐的興趣，對團圓的理解，對中華文化的熱愛，同時也是對年初疫情期間居家勞動課程持續開展的總結。 　　節氣課程是學校特色課程之一，2016年11月30日，二十四節氣被正式列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。中國的文化與智慧，通過學校“寸功園”的農耕課程、校園電子屏的“節氣我知道”、不同學科課堂知識、主題校會等載體，浸潤在孩子的認知里。 包餃子 　　餃子是最具中國特色的飲食文化，也是中國團圓美滿的象征。 　　說起餃子，“老太原”一定會想到“認一力”。在太原人眼里，“認一力”不僅僅是家鄉美食，更是非物質文化遺產，是承載工匠精神的百年老字號。讓孩子們過有文化味兒的年，吃本土文化味兒的餃子，用工匠精神滋養成長精神底色。 于是，我們看到“認一力”這三個字出現在山西省實驗小學中車分校的織夢劇場。 　　“認一力”的叔叔們給孩子講了餃子的文化寓意、這所百年老店的社會責任、餃子的不同包法、各種餡料的營養價值，并且手把手教孩子們包餃子，孩子們投入的學藝神態里流露著“認真、專注、合力”。 　　回到各班的教室，孩子們把前期學習的知識綜合運用起來：疫情期間的洗手方法；做飯的服裝裝備；面案、搟面杖、篦子、餡料……工具準備；和面、醒發、切劑、搟皮、包餃…掌握流程；餃子形狀與地域特點；一斤餡包多少個餃子，數學問題；來一段餃子的古詩詞，語文積淀；南方的小伙伴分享自己吃湯圓過年的習俗…… 在勞動中加強合作，增長勞動智慧…… 學會感恩…… 感受團圓…… 做年饃 　　年饃是我們山西的傳統民俗工藝，也是山西特有的傳統手工藝。它蘊含著山西人民的智慧和才能，是具有北方特色的民間藝術品之一。聞喜花饃2008年被列為第二批國家級非物質文化遺產。 　　二年級的孩子在年饃藝術家和擅長年饃手藝的家長指導下，認真完成著自己的“作品”。 　　小姑娘做的是菊花年饃，說菊花可以盛開在冬天，會讓冬天有漂亮的顏色。 　　這個要把花饃蒸好送給奶奶嘗的孩子，小小的心里藏著深厚樸素的愛。 　　孩子們的動手能力和天馬行空的思維，讓老師和家長欣喜而驚嘆！ “非遺”項目體驗 　　根據孩子們的年齡特點和學習程度，學校為一年級的孩子設計了更符合年齡特點和認知的項目。 　　非物質文化遺產，是血脈里流淌的家國情懷，將非遺文化與勞動課程相結合，通過系列主題活動這一載體培育孩子探究實踐精神，是我們教育的初衷，更是方向。 尊重興趣、基于經驗、聯系生活、多元選擇、著眼發展，這個冬至，我們過得有滋有味！