中國銀耳之鄉

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通江縣是世界銀耳的發源地和正宗原產地，素有“一府三鄉”的美稱——“川陜革命根據地首府”、“中國銀耳之鄉”、“溶洞之鄉”、“紅軍之鄉”。1995年3月，通江縣被中國特產之鄉組委會命史為“中國銀耳之鄉”。 我國的人工銀耳栽培技術始于清代光緒二十年間，但是早期的銀耳都處于半野生狀態，當時的耳農每年把樹木砍下，靠天然孢子接種，每百公斤段木只能收到干耳50-100克。通江銀耳是我國著名特產，富含人體所需的多種氨基酸和微量元素，具有非常高的藥用價值和食用用價值。巴中市通江縣氣候溫和濕潤，最適合食用菌的生長，也是銀耳的發源地。通江縣已有一百五十多年的銀耳栽培歷史，現有耳林資源7多萬公頃，年產銀耳60萬千克，當地還開發出了銀耳食品、銀耳飲料、銀耳保健品、銀耳化妝品等一系列的周邊產品，年產值高達1億多元，已成為通江縣城的經濟支柱產業。銀耳是通江的自豪，也是通江人的奉獻，作為一種知名度非常高的珍貴保健食品，通江銀耳早在明代就享譽當世。上世紀初，已銷往世界各國。據《史書》記載，明代嘉靖皇帝朱厚聰，由于常服“丹藥”心神煩躁，徹夜難眠，后來得一大臣推薦服用通江銀耳后便覺得心神安定，精神提倍，從此銀耳便成了明代皇帝及以后很多皇帝的養生益年的貢品。 上世紀70年代末，我國醫學家和營養家進一步對通江銀耳做出了研究，通江銀耳子實體中含有豐富的維生素B、多糖體、蛋白質及人體所需的鐵、磷、鈣、鎂、硫等微量元素。同時又含12種人體需要而可以在體內合成的“非必需氨基酸”。入人肺、脾、胃、腎、大腸經，有滋陰補腎強精、潤肺生津止咳、清熱潤腸益胃、補氣和血強心、壯身補腦提神、嫩膚美容抑癌等功效。主治肺熱咳嗽、肺燥咳嗽、虛癆咳嗽、久咳喉癢、痰中帶血、久咳傷絡、肋痛及肺癰、肺萎、月經不調、肺癆、胃炎、大便秘結、大便含血、水瀉、痢疾、面部黑斑、癌癥、腫瘤等病癥。在一九九一年首屆通江銀耳節上，通江銀耳以其悠久的歷史、舉世矚目的優點和獨特的栽培工藝，博得了國內外數千客商的一致贊譽，并獲得來自港澳臺以及其他地方商人的投資和認可。二00四年的首屆洞鄉銀耳節上，通江銀耳博物館的成功面世，首次向世人系統地介紹了銀耳的起源、發展、生產以及貿易歷史。 通江銀耳外形似雞冠花，呈米黃色，約有透明的感覺，膠質濃重。其最早的發源地在涪陽——陳河的九灣十八包，用耳農們話可以把銀耳的起源解釋為 “天生霧、霧生露、露生耳?！?。因為通江銀耳是在一種奇特的自然環境和氣候條件下孕育出來的，所以，有專家說：通江銀耳是天地靈氣所化育，日月精華之結晶。在九灣十八包的山水間，每當日落之后，縷縷地氣從草叢中冉冉升起；同時，團團霧氣也徐徐自天而降，到子夜時分，地氣和霧氣相互交接，融匯而成棉花狀的白色云團，在樹林間翻滾，在山坳里扭結，變幻成各種稀奇古怪的形態，景色十分壯觀，簡直就是《易經》所謂的“天地交泰”的形象呈現。這個過程一直要持續到第二天十點左右，云團才慢慢散開，形成薄霧，最后完全消失。下午日落之后，又開始重復上述過程。 有朋來之遠方，不亦樂乎。 銀耳酒的起源可追溯于公元651年，傳承藥王“孫思邈”隱居通江龍潭溪（今龍溪溝）采藥、煉丹及釀酒秘方。1980年經通江縣人民政府建立國營龍溪溝酒廠，1997年經改制重組為“通江銀耳酒業有限責任公司”。公司占地面積200畝，主要從事白酒、養生酒的生產、加工和銷售。目前公司建有銀耳白酒、銀耳養生酒三條生產線，年產能達3000噸。產品取得發明專利2項，多次獲得市、省、國家科技進步獎項。目前開發的產品有：銀耳醬酒、銀耳老酒、銀耳貴賓酒、銀耳露酒、經典珍藏、溶洞窖藏等10個產品。原龍溪溝酒廠生產的“銀耳大曲”曾獲得省﹑部級優質獎章十余項。銀耳養生酒在2012年中、日、韓學術交流會上得到與會專家的高度贊譽和一致好評。公司以國家產業政策為導向，樹特色地域品牌、造綠色、有機生態產品。圍繞公司的發展理念、宗旨，利用創新思維，實行轉型升級，挖掘傳承健康養生產品，造福人類。 訂貨掃碼!廠價直銷!直接對接顧客。 巴中市唐冠蜀福數字技術有限公司四川省通江銀耳酒業有限責任公司四川省通江縣漫山紅現代農業有限公司通江縣明天農業科技有限公司通江縣品冠銀耳科技有限公司四川省通江縣銀耳有限責任公司四川省銳嘉食品工業有限公司四川裕德源生態農業科技有限公司通江古林銀耳有限公司通江中農生態農業科技有限公司四川昶永農業發展有限公司 數字經濟!智領未來!未來已來!你來了嗎! 數字化的新時代，你不變時代在變，趨勢無可阻擋，打造數字個人，數字社區，數字企業，數字城市，數字中國，乃至于數字地球。

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