<p><b style="font-size: 20px;"> 昨天收到女兒從內蒙巴彥淖爾網購快遞來的兩袋“冰煮羊羔肉”。第一次看到“冰煮羊羔肉”幾個字真就像劉姥姥進了大觀園般的好奇，是要用冰來煮嗎？女兒語音說：這是最火的一種冰煮羊羔肉火鍋，提前冷凍好冰塊，如果沒有冰塊可以用冷藏礦泉水替代……。網搜后，其介紹的做法與女兒說的基本一樣，沒有難度，特簡單。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;"> 前天姊妹們就相約今天來家午餐，正好可做一袋“冰煮羊羔肉”，讓姊妹們一品羊羔肉的鮮嫩美味。</b></p><p><br></p><p><b style="font-size: 20px;"> 第一次做“冰煮羊羔肉”，覺得挺新穎的一種羊肉做法，最主要的是煮熟后的羊肉塊竟如此的嫩和鮮，不吃羊肉的我也沒抵擋住誘惑，兩斤羊羔肉竟被姊妹們一掃而光，太颯了。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;"> 具體做法：</b></p><p><br></p><p><b style="font-size: 20px;"> 將提前冷凍好的一盒冰塊（沒有更多的冰塊模具）放入砂鍋。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;"> 將化了凍并洗干凈的“冰煮羊肉塊”碼在冰塊上。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;"> 將準備好的西紅柿塊、洋蔥塊、生姜片、蔥白段放在肉上（全在交叉做各種菜，有些步驟就沒顧上拍，好在簡單，一看就明白），</b></p> <p><b style="font-size: 20px;"> 再加入冷凍礦泉水沒過肉（冷藏礦泉水也可）大火燒開轉小火15分鐘即熟。</b></p><p><br></p><p><b style="font-size: 20px;"> </b><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">溫馨提示</b><b style="font-size: 20px;">：用火鍋煮一樣，先在鍋里鋪冰塊（冰塊得多少以冰塊化后沒過肉為準），羊羔肉碼在冰塊上，再碼上洋蔥塊、西紅柿塊、蔥白段、姜片等，加蓋煮15分鐘即OK。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;"> 上桌前撒少許香菜，好誘人啊。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;"> 端上桌，得到一致盛贊??????既嫩又鮮還有顏值擔當，連湯也沒剩下。誰發明的這種做法，太厲害了，給發明者個大贊??????。</b></p>
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