遇見·課程——橘子知多少石莊鎮張黃幼兒園小班班本課程

小萍

春有百花秋有月、有菊，亦有橘。瓜果豐收之際，亦是與自然的饋贈來一場“深切交流”的好時機！ 點心前做準備的時候，孩子們盥洗的時候正好碰見生活老師在準備水果點心。洗手池邊傳來孩子們的討論聲……天天：今天吃的是橘子。浩浩：我也看見了，我最喜歡吃橘子了！小智：我不喜歡橘子。一一：這個世界上，我最不喜歡橘子了……說著還做了個鬼臉。可樂：老師說不能挑食的，橘子很甜的呀！ 點心時間，孩子們小口小口地咬著橘子，小聲交流著橘子的味道，小手扣出果肉觀察，還有小朋友用橘子繞著盤子擺了道弧線，再一個個吃掉。 一道小點心，讓我們發現了孩子對橘子的好奇心，且本次園本課程主題正好是“水果寶寶”，結合科學領域的目標和內容，從幼兒的興趣出發，為引導孩子們了解橘子的妙處，所以預設了以“橘子”為源頭的主題網絡圖。 和橘子的近距離摸一摸，猜一猜，里面是什么？ 小眼睛看一看：哇，有的橘子綠綠的、有的黃黃的、有的紅紅的；有的橘子大大的、有的小小的；有的橘子圓圓的、有的扁扁的，還有的……? 小鼻子聞一聞：有的桔子香香的，有的桔子甜甜的，聞著味道好舒服哦！ 小手摸一摸：有的桔子滑滑的，有的毛毛的，有的還有一個小疙瘩呢。最后我們來比一比吧！ 橘子寶寶樂翻天 比一比，看誰的橘子滾的遠。 橘子寶寶喂娃娃，看誰的橘子先到娃娃的嘴里。 橘子寶寶里面有什么秘密呢？ 原來里面的秘密真的多。動手剝一剝，里面住著好多橘瓣寶寶呀！數一數橘瓣寶寶有多少，看看橘瓣寶寶像什么。 老師，我的橘子剝不出來 剝橘小貼士 老師，你看這是什么呀，白白的，在橘子上，要撕下來才可以吃橘子嗎？ 橘絡小知識   這個啊，其實是桔子皮里的經絡，吃起來有點苦苦的，但是營養價值很高，吃了對身體很好，比如，我們有時候吃多了東西，可以吃一點桔絡幫助消化，另外秋季天氣干燥，我們可以泡點桔皮（帶桔絡）茶，喝了可以生津止咳哦！ 橘子皮曬一曬孩子們的不懈努力后，脫下了小橘子的“秋衣”。這么多的橘子皮，可以做什么呢？先把這些橘子皮晾一晾，慢慢發掘它的好處吧！ 一起和橘子寶寶做游戲吧！拼一拼、貼一貼，孩子們在愉快的活動中動手、動腦，創意拼擺，展現自我，并收獲了滿滿的快樂。 看，我們用橘子皮還可以摳圖案呢 大家快來嘗一嘗，酸酸甜甜的橘子真美味。 在活動中，孩子們從觀察發現、動手探索，再到親自品嘗、動手制作、創作游戲，有效體現了“聚焦幼兒發展，關注幼兒積極性、主動性和創造性”的課程游戲化理念。