千年瓷都景德鎮

煙雨江南

文字：煙雨江南 攝影：網絡 　　景德鎮位于江西省的東北部。北與安徽省接壤，東與號稱中國最美鄉村的婺源縣比鄰，南與萬年縣等毗連，西面是歷史古縣鄱陽。春秋時，景德鎮是楚國的東境，因處在吳楚之交，故有“吳頭楚尾”之稱。秦為九江郡番縣轄地。漢屬豫章郡鄱陽縣。 東晉時景德鎮稱新平鎮。唐武德四年（公元621年）從鄱陽縣劃出部分區域設置新平縣，縣治設在新定、化鵬二鄉之間（在今市屬浮梁縣江村鄉內）。因新平鎮在昌江之南，就改為昌南鎮。昌南鎮制作的瓷器精美異常，“器行九域，施及外洋”。外國友人非常喜歡，咸稱瓷器為昌南（china)。因中國盛產瓷器，后來干脆把中國稱為CHINA。 景德鎮的名稱始于宋景德元年（公元1004年)。北宋時期，昌南鎮的瓷器得到宋真宗趙恒的賞識，欽賜“景德”年號給昌南鎮作鎮名并沿用至今。在我國幾百個地級市里，能以皇帝年號作城市名的，僅景德鎮和浙江紹興有此殊榮。 景德鎮目前轄一縣（浮梁縣)、一縣級市（樂平市)、兩區（珠山區、昌江區)，總面積5256平方公里。常住人口167萬。 　　景德鎮地處東經117°18′，北緯29°10′，氣候溫和濕潤，屬亞熱帶季風候。它的特征是春夏秋冬四季分明，大多數年份風調雨順。春季降雨多而集中，夏秋有時干旱。這種氣候對農業生產和瓷業生產都甚為有利。《景德鎮陶錄》說“水土宜陶，陳以來土人多業此”。景德鎮能長期存在和發展，有它得天獨厚的自然條件和資源優勢。 景德鎮水資源豐富，境內河網縱橫交錯。境內最大的母親河～昌江更是由北向南穿城而過，直達我國第一大淡水湖～鄱陽湖。在古代陸路交通不便，旱路運瓷容易破損。水運無疑載量大、安全無破損、節省運費。景德鎮瓷器水運主要有兩路：一路自鄱陽湖進贛江至贛州轉廣東；一路自鄱陽湖至九江轉長江上下游各城市。當年昌江上運輸繁忙，中渡口碼頭熱鬧非常。古人曾作歌以頌當時的盛況：坯房挑得白釉去，匣廠裝將黃土來。上下紛爭中渡口，柴船才攏槎船開。 　　景德鎮有著2000多年的制瓷史，1000多年的官窯史，600多年的御窯史。史料記載“新平冶陶，始于漢世”，現代考古發掘更是發現殷商時期的古窯址。唐代，官府曾在此設博易務，以管理貿易和稅收。宋代，在景德鎮設立監鎮廳，并設置一名監鎮官，以奉御旨督造瓷器，進貢京都。明洪武年間，朝廷專門設廠燒造御瓷，每歲解京。清順治十一年（公元1654年）始改明代御器廠為御窯廠，并設督陶官。 　　瓷器是中國的偉大發明之一，景德鎮是千年不斷窯火的產瓷勝地。在中國和世界的文化寶庫中，景德鎮瓷業的杰出成就猶如是顆璀璨奪目的明珠，永遠放射著奇麗之光。偉大的文學家、考古學家郭沫若就寫下“中華向號瓷之國，瓷業高峰是此都”的名句。 宋代以前，全國瓷器主要以“官、哥、汝、定、鈞”為最，景德鎮瓷業還不是出類拔萃。宋、金交戰，北方的百姓為避戰亂，大量南遷。其中，很多制瓷工匠落戶景德鎮。景德鎮在北宋中期，燒造出一種“土白壤而埴、質薄膩、色滋潤”的青白瓷，使青瓷藝術達到了歷史高峰，博得了朝廷的高度贊賞。這種青白瓷大部分在坯體上刻暗花，薄剔而成透明飛鳳等花紋，內外均可映見，釉面隱現青色，故又稱影青瓷。因這種青白瓷光澤茂美，當時則著行海內，天下均稱為景德鎮瓷器，從而在南北各大名窯之間嶄露頭角，爭得一席之地。 景德鎮瓷業發展到元代，工藝上出現了劃時代的變革。在短短的一個世紀里，繼宋代創燒青白瓷之后，又創燒成功具有高鋁氧成分的白瓷、青花瓷、釉里紅、青花釉里紅等新品種，從而把景德鎮瓷業推向遙遙領先的地位。 自明代起，朝廷在景德鎮正式設立經常性的御廠和御窯，由官府經營，又稱官窯，專燒御器貢京師。供御專品由朝廷內府每年提出式樣，委派中官來鎮督燒甚嚴，因而制品有極高成就。 景德鎮瓷業在清朝康熙、雍正、乾隆三朝達到了鼎盛。文獻稱：“器則美備，工則良巧，色則精全，仿古法先，花樣品式，咸月異歲不同”。 　　景德鎮的瓷業生產工藝精巧，釉色齊全，造型奇特。它對發揚祖國陶瓷文化優良傳統，溝通中外文化交流都作出了巨大貢獻，在中國陶瓷史和中外文化交流史上占有重要位置。 這一偉大業績主要是由歷代陶人創造出來的。正是他們付出了自己的聰明才智和辛勤勞動，去創造、去改革、去完善，才使得景德鎮的瓷業攀登高峰，馳譽世界。其中最著名的有：師主趙慨、“風火神”童賓、督陶官唐英、昊十九吳為、近代瓷業改革的倡導者杜重遠、彩繪神技王琦、青花大王王步、“落地粉彩”技法的創造者王大凡、絕技蜚瓷都的曾龍升等。 　　景德鎮是世界上唯一以一個產業支撐、發展千年的城市。這里千年窯火不熄，陶瓷文化底蘊深厚。在1982年國家公布的首批24個歷史文化名城中，景德鎮位列其中。在陶瓷行業形成了一整套集教學、科研、地質勘探、礦山開采、原料精制、產品成型、窯爐燒成、彩繪加工、成瓷檢驗、包裝裝潢、內外銷售、陶瓷機械、瓷用化工原料、匣缽、耐火器材、石膏模具等配套完整的陶瓷工業體系。 這里有全國唯一的陶瓷大學，這里有部級、省級、市級三級陶瓷研究所。景德鎮瓷器以“薄如紙、白如玉、明如鏡、聲如磬”的特色飽受贊譽，歷年來獲得國際、國內金獎數不勝數。蜚聲收藏界的毛主席“7501”日用瓷更讓藏迷們趨之若鶩。 景德鎮原來的產業比較單一，現在的產業則多種多樣。除了陶瓷產業，制藥、汽車、焦化、機械、電子、制冷壓縮機、建材、能源、輕工業、服裝等也蓬勃發展。 在古代，景德鎮與湖北漢口鎮、廣東佛山鎮、河南朱仙鎮并稱全國四大名鎮。經濟實力不容小覷。2018年，由國家主席習近平提議，國務院批復同意，要把景德鎮打造成國家陶瓷文化傳承創新實驗區。目前該項目已啟動，相信景德鎮的明天會越來越美好！　 　　“素坯勾勒出青花，筆鋒濃轉淡。瓶身描繪的牡丹，一如你初妝。……天青色等煙雨，而我在等你“，周杰倫唱的《青花瓷》完美地詮釋了青花瓷的美。 青花瓷居景德鎮四大傳統名瓷之首，始創于元代。 青花瓷是一種釉層下面飾有青翠欲滴花紋的瓷器，屬釉下裝飾品種。其瓷胎骨細膩，晶瑩柔潤；其花清新明麗，幽靜雅致；其釉光亮潔凈，白中泛青。 青花工藝多種多樣，常見的主要有手繪、貼花和印花三大類。手繪的青花瓷，畫面生動活潑，屬青花瓷中最為珍貴的品種之一。貼花的青花瓷，圖樣清晰，規格統一。印花的青花瓷，線條簡練，畫面規整。 青花紋飾十分豐富，有奇麗秀美的山水風光，有形神兼備的古今人物，有栩栩如生的花鳥魚蟲，有千姿百態的飛禽走獸，有古樸規整的傳統圖案，有構圖新穎的現代紋飾。 　　青花玲瓏瓷，屬景德鎮四大傳統名瓷之一，始創于明永樂年間。 青花玲瓏瓷又稱為“米通”瓷，外國友人則稱它為“嵌玻璃的瓷器”。這一品種是在同一件瓷器上，既繪有青翠欲滴的青花，又布有碧綠透明的玲瓏（鏤孔），二者相互襯托，相印生輝。 　　粉彩瓷屬景德鎮的四大傳統名瓷之一，始創于清康熙晚期。 粉彩是釉上彩的一種。彩繪時先在白瓷釉面上勾成圖樣，再填上一層“玻璃白”（一種含有鉛、硅、砷元素的畫料）然后用彩料描繪洗染，入彩爐烘烤而成。 粉彩畫面線條纖細秀麗，形象生動逼真，色彩粉潤柔和，富有立體感，在國內外享有盛譽。 　　顏色釉瓷，屬景德鎮的四大傳統名瓷之一。始創于宋代。 顏色釉瓷，系用鐵、銅、鈷、錳等氧化物配制成不同的色料，施于泥坯或瓷胎的表層，經高溫或低溫焙燒而成的一種瓷器。這類瓷器，釉面斑駁璀璨，呈色五彩繽紛。 景德鎮創燒的顏色釉品種，宋代有影青釉、粉青釉、紅定釉、墨釉等；明清時有郎窯紅釉、祭紅釉、三陽開泰釉等；建國后有象牙黃釉、鳳凰衣釉、羽毛釉等。 　　薄胎瓷屬景德鎮的特種工藝瓷之一。早在宋代，這里就開始了制作，所出器物“胎骨甚薄，釉面甚亮”。明代，制作工藝有了提高，所制薄胎杯“薄如蛋殼，瑩白透亮”。清代薄胎瓷繼續精進，其瓷“純乎見釉，幾乎不見胎骨”。建國后，制作技術又有新的發展，所制產品胎骨更薄，釉色更亮，造型更美，裝飾更精，在國內外深受人們的喜愛。 制作薄胎瓷，工藝要求極高。特別是修坯，要將十幾毫米厚的粗坯精修至蛋殼那樣薄，難度很大，往往少一刀嫌厚，多一刀即破。 　　先用瓷泥塑雕、捏雕成人物、動物、花卉等各種造型，或先在泥坯上鏤雕、堆雕、浮雕出各種畫面，然后焙燒成瓷，這類瓷器，概稱雕塑瓷。 遠在隋朝，景德鎮就開始了陶瓷雕塑，品種主要有獅、象、大獸等。宋代，制作的品種日漸增多，所出成品靈巧、典雅、秀麗。元代，工藝水平大有提高，所產瓷雕雄健、豪放、凝重。明代，景德鎮發明了彩飾陶瓷的五彩色料，雕塑技巧也隨之由簡樸進入到精微。 　　景德鎮既是舉世聞名的瓷都，又是藝術的殿堂。自古以來，匠人云集。有“匠從八方來，器成天下走”一說。現在的景德鎮有“景漂”達18萬人，“洋景漂”達3萬人。他們在景德鎮學習制作陶瓷的技藝，同時又帶來了新的思維和創意。為景德鎮陶瓷藝術作出了很大的貢獻。 　　景德鎮屬草鞋碼頭，原來的城鄉環境臟、亂、差。燒窯產生的廢氣和煙塵排放，遮天蔽日。走到哪里都能聞到一股刺鼻的味道，走到哪里都是灰塵漫天飛舞。經過大力推行窯爐燒成的煤改氣、煤改電，景德鎮的天變藍了，景德鎮的山變綠了。近年實施的“雙創雙修”讓城市的面貌煥然一新，徹底告別臟、亂、差。整個城市現在就是一座大花園，走到哪里都是風景如畫。景德鎮如今是全國文明城市、國家衛生城市、國家歷史文化名城、全國擁軍模范城市等，本文所有的圖片都是景德鎮的實景圖。 　　外地的朋友來景德鎮之前，都希望先了解一下關于景德鎮的吃、住、行、玩、購。下面我分別簡單介紹一下。吃：景德鎮的菜系屬贛菜系，以辣和偏咸為特色。米粉蒸肉是地方特色菜之一。地方名小吃分別有冷粉、堿水粑、蒸米餃、煎餅、炒粉、湯粉等。住：景德鎮有五星級的紫晶賓館，有四星級的開門子大酒店和景德鎮大酒店。它們的環境優美，配套設施齊全，服務質量一流。二、三星級的賓館和連鎖酒店就不贅述了。行：206國道和高速公路網四通八達。皖贛鐵路、九景衢鐵路已開行動車。設計時速350公里的昌景黃高鐵線正在緊張施工中，開通運營也指日可待。羅家機場已開通北京、上海、廣州、深圳和成都等多條國內航線，并且改、擴建已立項。玩：景德鎮有國家5A級風景名勝區古窯。里面不僅有古香古色的徽派建筑，而且還陳列著各朝各代的精品陶瓷供游客參觀。游客們在古窯可以領略到古代手工制瓷的一整套流程。古代葫蘆窯、饅頭窯、鎮窯等的重建和復燒，游客們會增加很多知識。如果趕上開窯，更會收獲意外的驚喜。瓷樂演奏在全國都是獨一無二的。因為所有的樂器都是瓷器做的。國家4A級景區瑤里，號稱“瓷之源、茶之鄉、林之海”。整個小鎮都是清一色的徽派建筑，美輪美奐。置身其間，仿佛來到世外桃源。聽鳥鳴、聞花香、看飛瀑溪流，享受田園風光。其它星級的風景名勝區如御窯廠、陶溪川、三寶蓬、浮梁古縣衙、皇窯、玉田湖、月亮湖、南湖、西河濕地公園、洪巖仙境、怪石林等就不一一贅述。小眾景點如高嶺國家礦山遺址公園和東埠等就更多了。購：來了景德鎮，購買點禮品回去饋贈親友必不可少。禮品五花八門，瓷器一定是首選。根據個人喜好，日用瓷、陳設瓷、仿古瓷、名人名作瓷等任君挑選。國貿廣場、景翰陶瓷廣場、陶瓷城的陶瓷琳瑯滿目，令人目不暇接，而且價格公道，物美價廉。景德鎮的茶葉也非常好。“商人重利輕別離，前月浮梁買茶去”，出自唐代大詩人白居易的《琵琶行》。沒錯，詩中的浮梁就是景德鎮下轄的浮梁縣。浮梁茶以栽培歷史長、品質好、價格優廣受好評。得雨活茶、浮瑤仙芝是不錯的選擇。其它地方沒有的土特產堿水粑、冷粉，現在都可以無菌真空包裝。保鮮耐放，自己攜帶或快遞都很方便。 　　原創文字，嚴禁抄襲、剽竊，轉載請注明出處。 圖片來自于網絡，謹向原作者致敬。如構成侵權，請聯系刪除。謝謝！

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