<p>老友呼食餃子，以菊花做餡。</p><p>一半涎于美食，一半念于老友，心向而身往之。</p><p>亦師亦友，老友人美心善會做飯~~~</p><p><br></p> <p>及至見面，老友已在攪拌肉餡，娟和我一邊驚奇菊花作食過程，一邊興奮地參與。</p> <p>老友說：等著吧，既要有肉香，又要有菊香。</p><p><br></p> <p>兩大盤滌凈的菊花，呼啦啦倒入拌好的肉餡中時，是驚嘆，是期待，還有一絲絲的狐疑……</p> <p>這樣，餡兒基本是攪拌好了。</p><p>一瓣一瓣，菊花掩映在肉餡中，</p><p>既有秋日飄零之感，</p><p>又有菊花傲霜之勢~</p> <p>煮好了</p><p>皮薄肉厚</p><p>仿佛，隔著一層細致的紗簾</p><p>仍能窺視，菊花的燦然金色</p> <p>咬一口</p><p>先是咬到的是，菊花柔韌的質感</p><p>繼而，是肉的香味</p><p>最后，充盈口腔的是菊花的香味</p><p>淺淺的清涼</p><p>淡淡的甘甜</p> <p>老友說，</p><p>和面也是關鍵</p><p>和面時要加入鹽、花生油和雞蛋</p><p>這樣，煮好的餃子</p><p>既看著吹指可彈</p><p>又吃著結實筋道</p> <p>狐疑全無，</p><p>驚嘆連連。</p><p>情誼盈心的快樂，</p><p>菊香盈口的美食，</p><p>經驗著“夕餐秋菊之落英”，</p><p>又勝卻千萬般!</p><p><br></p>
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