化學同評一堂課系列之三——基于實驗教育功能的同一堂課課堂教學評析

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撰稿人：榮蓉肇慶市教師發展中心曾志武肇慶市鼎湖區教育局教研室龍國勇肇慶市高要區教師發展中心 　　為更好地貫徹落實全國教育大會的精神，深化基礎教育課程改革，總結推廣我省化學學科育人方式優化的做法與經驗，推進信息技術與化學教學教研深度融合，10月27日上午，廣東省教育研究院舉辦了“粵教同一堂課?走進廣東實驗中學”2020年高中化學與信息技術深度融合·新課標新教材網絡教研活動。活動中，全省化學教師齊聚“云端”，共同觀摩了兩堂網絡直播課，這兩堂課由分別來自廣東實驗中學的柳先美老師和深圳市南山區教育科學研究院尹紅老師進行同課異構，他們新授課的課題內容是人教版第三章第一節《鐵及其化合物》（鐵鹽和亞鐵鹽）。 活動現場 　　以實驗為基礎是化學學科的重要特征之一，化學實驗對于全面發展學生的化學學科核心素養有著極為重要的作用。化學實驗有助于激發學生學習化學的興趣，創設生動活潑的教學情境，幫助學生理解和掌握化學知識和技能，啟迪學生的科學思維，訓練學生的科學方法，培養學生的科學態度和價值觀。《普通高中化學課程標準（2017年版）》對于高中化學實驗教學有著明確的要求，“充分認識化學實驗的獨特價值，精心設計實驗探究活動。實驗探究教學要講究實效，不能為了探究而探究，應避免探究活動泛化、探究過程程式化和表面化；應把握好探究的水平，避免淺嘗輒止或隨意提升知識難度的做法；應避免實驗探究過程中教師包辦代替或學生放任自流的現象。” 　　2019年11月22日教育部發布了《關于加強和改進中小學實驗教學的意見》，《意見》中提出“實驗教學是國家課程方案和課程標準規定的重要教學內容，是培養創新人才的重要途徑，要切實扭轉忽視實驗教學的傾向。” 　　2020年8月，廣東省教育廳下發了《廣東省普通高中課程實施方案（2020年修訂）》，方案中明確指出要深化課堂教學改革，積極探索基于情境、問題導向的互動式、啟發式、探究式、體驗式等課堂教學，認真開展驗證性實驗和探究性實驗教學，培養學生創新精神和實踐能力。 柳先美老師 尹紅老師 　　本次活動的課例展示中，兩位老師均基于問題導向，依據學生在實驗或討論中產生的問題適時追問，實現了學生思維的進階。且都很好地運用了實驗載體，以實驗作引領，以實驗為手段，多角度多層次地引導學生展開思維碰撞，使學生能夠用所學知識，結合新的情境，解決真實問題，培養了學生的學科思維能力，給學生提供了由知識向能力遷移的橋梁。 下面讓我們一起來回顧一下兩位老師的精彩課堂吧~ 　　柳先美老師以“某鐵礦石中鐵元素價態的探究”這一真實情境為載體展開教學，課堂上共設計了5個學生操作實驗和5個教師演示實驗，將化學實驗貫穿在了整個課堂中，給予學生充分進行實驗探究的機會，培養其實驗探究與創新能力。充分發揮出了化學實驗的教育和評價功能。 　　首先，柳老師通過視頻展示將學生帶入課堂。接著通過抽問、總結和“連連看”的活動幫助學生建構了實現亞鐵離子與三價鐵離子相互轉化的氧化還原理論支撐的必備知識。在建構必備知識的基礎上，柳老師通過驗證性實驗操作活動，引導學生學會用實驗現象驗證理論猜想這一學科有序思維。我們可以發現，劉老師設計的3個驗證性實驗均有豐富的顏色變化，這些豐富的色彩同時也激發了學生學習化學的興趣。 　　在學生展示的環節，柳老師融合了智慧課堂的技術，通過學生用ipad拍照上傳便可共享實驗成果，這一項技術的融合大大地提高了教學效率。同時，柳老師通過對相同實驗中不同組學生得到的現象不同的評價，深化了化學實驗中量的重要性，并以此引入通過手持技術定量檢測反應中氫離子濃度的變化來判斷反應是否發生這一環節，手持技術與實驗課堂的融合增強了對學生定量分析的理性思維的培養，極大地開闊了學生學習化學的思路和眼界，是本節課的亮點所在。 學生通過實時連線展示實驗過程 柳先美老師演示手持技術 　　本節課的第二部分，柳老師通過演示特征實驗構建了亞鐵離子與三價鐵離子的檢驗這一必備知識，并通過2個探究活動——“檢驗礦石中鐵的價態”和檢驗Fe單質與三價鐵離子的歸中反應是否發生將必備知識上升為關鍵能力，實現了學生思維的進階。 　　最后，柳老師通過視頻展示了鐵礦石的工業處理，并與學生探討了通過化學方法將礦石中的鐵變成我們生活中接觸到底到的鐵質器件，讓學生領悟到化學學科服務生活，服務人類的這一核心價值，充分發揮了課堂教學的育人功能。 　　尹紅老師以“三氯化鐵溶液用于制作印刷電路板”這一真實情境導入課堂，通過趣味實驗激發了學生參與課堂的興趣。在感性的認知后，尹老師迅速引導學生進行了理性的分析，通過“連環三問”，引導學生去分析探究鐵離子和亞鐵離子的轉化規律，找到理論支撐，即基于氧化還原反應中的氧化劑、還原劑選擇等。中間有一設問是“如何確定它們之間的轉換已經實現了？”，這樣的設問方法和技巧特別值得大家借鑒和學習，順利地將學生帶入一個更完整和更高層次的探究模式。 　　接著，尹老師通過兩個開放性探究活動，將書本上的必備知識轉化為學生的關鍵能力、學科素養與核心價值。 　　活動一：根據提供的實驗藥品，完成亞鐵離子與三價鐵離子的相互轉化。此項活動中，尹老師將教材上原有的驗證性實驗設計成具有很強開放性的探究性活動，充分培養了學生的創新意識與科學探究的素養和能力。這一舉動值得我們思考與學習，正如接下來專家點評中王季常老師說的，“實驗教學不能僅僅停留在驗證性實驗上”，我們要充分發揮實驗的教育與評價功能，就要勇于引導學生進行探究，在真實的問題情境中去實踐，這才是高水平的實驗教學。 　　在細微之處，尹老師也讓我們充分感受到了她的親和力，“很棒啊，這個可以繼續走下去！”尹老師對學生的激勵具體、誠懇，不形式化。及時表揚，讓學生更加有信心。此外尹老師關注對學生開展小組合作實驗的方法指導，引導學生合理分工、做好實驗記錄，并應用信息技術輔助教學，及時捕捉學生個性化的實驗設計過程。將評價貫穿于整個探究過程中，體現出了過程性評價的重要性。 　　活動二：繪制流程圖，實現刻蝕液中三氯化鐵的回收利用。這一主題活動實現了學生的思維由低階到高階的轉化，體現出了尹老師對整節課設計的高度，也對標了《中國高考評價體系》中對“應用性”的要求，在新課程新高考的模式下，化學學科的考查注重學生運用學科知識解決實際問題的能力。在這一探究活動中，尹老師選取了4組具有代表性的成果進行交流與分析，引導學生如何從化學的角度去分析實際工業生產中的問題，這不僅培養了學生的批判性思維，也體現了化學服務我們的生產實際這一核心價值。 　　可以說，尹老師這節課是一節體現“四聲”的課堂：掌聲：深刻與精辟——有感悟；笑聲：生動與精彩——有興趣； 辯論聲：自主與探究——有參與有互動；贊美聲：愛與激勵——有愛心有贊賞，學生有獲得感。 尹老師腦中有綱（標準），胸中有本（教材），目中有人（學生），心中有數（差異）；課堂設計感強，學生獲得感足，是一節值得我們回味與學習的好課！ 　　錯過了同步直播的老師們可以通過以下通到進行回看哦！ 廣東省教育資源公共服務平臺精彩回放 央視頻精彩回放 網易新聞廣東精彩回放 廣東網絡廣播電視臺教育頻道精彩回放 騰訊樂享平臺精彩回放 溫馨提示~ 廣東省教育研究院官方微信公眾號“廣東教育研究”已推出“同一堂課”網絡教研系列活動圖文回顧、資訊及回放地址合集，更多詳情請關注“廣東教育研究”微信公眾號——點擊【同一堂課】專欄，獲取更多精彩內容哦！