<p>今天要跟友友們分享的是紅糖糯米小丸子,驅寒暖宮,補血養顏,特別適合寒冷的冬天和姨媽期食用!常喝這碗湯,暖宮驅寒又滋補!!!</p> <p>用料:糯米粉100g、熱水或溫水80g、紅糖30g、大棗、枸杞、百合、白芝麻各適量、</p> <p>糯米粉中加入熱水揉成團,然后搓成大小均勻的小丸子(每個牌子的吸水性不一樣水量不是固定的,所以要適量的加減,建議熱水,溫水也可以,不能用冷水,冷水會讓面團很干,揉不成小丸子。)</p> <p>鍋中水燒開以后依次加入百合(百合可事先泡發一下)、糯米丸子</p> <p>煮至滾開,丸子和百合全部浮出水面,然后撈出放在涼水碗里,這樣口感更Q彈,鍋里的水不要倒掉備用。</p> <p>另起鍋倒入剛才煮丸子的熱水,放入紅糖,中小火使之融化。依次加入丸子、大棗、枸杞子,蓋蓋煮至濃稠狀。</p> <p>在出鍋之前加入一勺白芝麻拌勻,一道紅糖糯米小丸子就做好了,香甜軟糯、驅寒暖宮又養顏,做法超級簡單,友友們趕緊試做起來吧!</p>
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