白醋泡雞蛋觀察日記 ——四年級四班馬梓軒

晨鋒

<h3> 10月20日<br>　　今天，我做了一個白醋泡雞蛋的小實驗。首先，我從冰箱里取出了一個雞蛋，又找來一個玻璃杯子和一瓶白醋。接著，把雞蛋洗干凈，放入玻璃杯里，倒入白醋，沒過雞蛋。沒一會功夫雞蛋浮了上來，四周出現了白色的氣泡，像白色的輕紗。</h3> <h3> 10月21日<br>　　實驗的第二天，下午放學回家，我迫不及待的觀察雞蛋，它比昨天胖了很多，雞蛋的顏色也比昨天淺了，四周還是有很多氣泡，上面結了一層白色的泡沫，還有一絲絲棕色粘膜。媽媽告訴我這粘膜就是脫落的蛋皮，我用手指頭輕輕點了點雞蛋，有些軟了。</h3> <h3> 10月22日<br>　　今天是實驗的第三天，雞蛋變得更軟了，像個彈力球。再看看。白色的蛋幾乎全露出來了，仔細觀察發現醋少了許多。我猜，一定是被蛋寶寶喝掉了。</h3> <h3> 10月23日<br>　　今天是實驗的第四天，雞蛋的顏色徹底變成白色了，以前的紅色外殼不見了，現在的蛋殼變成軟軟的一層半透明薄膜，雞蛋的體積也變得比以前大了一圈。<br>　　蛋殼輕輕一碰就脫落了，蛋清流出來了，里面的蛋黃摸上去有點變硬了。</h3>