<p> 周末早晨，我早早起了床，想為爸媽媽準備－份早餐，我邊整理內務邊想：“準備吃什么呢？面條？不行，天天吃都吃膩了，吃 ......有了，不如吃餃子吧！”但餃子家里也沒有現成的，我決定去外面買食材回來自己包。</p><p> </p> <p> 我和老爸來到菜市場，這里熱鬧非凡，生鮮、蔬菜應有盡有。我買了一點餃子皮、新鮮豬肉、玉米粒和韭菜，買完食材我們高高興興地回家了。</p> <p>食材是買回來了，可我也不會呀，在廚藝同樣不拿手的老爸指揮下，我試著把豬肉切成一砣一砣。平時吃在嘴里香噴噴的豬肉，此時好像條泥鰍滑溜溜的，怎么也不聽我的擺弄，費了好大勁才把它整成砣，我和老爸在廚房里那是一頓操作猛如虎，可都覺得哪哪兒都不對勁。</p><p><br></p><p> </p><p><br></p><p> </p> <p>“老爸呀，您的廚藝比我好不了多少，讓您指導我下廚，可是苦了您啦！”我調皮地對老爸說。老爸哈哈大笑，最后還是決定讓媽媽來助陣，在媽媽的指導下，肉泥總算成功了。</p> <p> 接下來:調肉餡！這關乎著所有餃子的“魅力”，蠔油、生抽、鹽...媽媽一直指導著我，原來和餡兒也是有方法的。雞蛋汁、熱開水、熱油，我不明白，還要這些干什么呢？ 哦！原來它們能讓肉餡的口感更好，餃子的味道更香更濃啊！</p> <p> 肉餡做好了，有玉米味的、韭菜味的。開始包餃子啰！媽媽耐心地教我和爸爸包餃子，我也認真地學著。哇！媽媽包的餃子，宛如一個個少家公子，身段大小一模一樣，擺放整齊，看著就有食欲。</p> <p> 我學著包了好幾個餃子，可不是肚皮被撐破“漏了餡”，就是餡兒放少了，似個營養不良的“皮包骨”。我有些不服氣，拿起一塊餃子皮，這時我感覺有個呼喊聲：“放開我！放開我！我可不想變成丑八怪，我要做帥氣的餃子哥” 又聽到：“今天真倒霉，遇見這位手殘哥們兒，希望后代餃孫不要像我們這樣啊！”我使勁眨了眨眼睛，回過神來，下定決心不讓餃子們對我失望，在我的反復努力下，雖稱不上完美，但至少有所改變，動作也熟練了許多。</p> <p> 我看了看我包的餃子，整個一個描述“歪瓜裂餃，形狀不一”。包餃子的過程中我和老爸眼神交流是最多的，看看各自的餃子作品，我們都忍不住為對方送上捧腹大笑。</p> <p>包完餃子，爸爸告訴我:餃子可以下鍋了嘍！我小心的將餃子一個個放至鍋中，看著餃子一個個浮出水面...嘗一口，回味無窮啊！</p> <p> 今天的我品嘗到了自己勞動的成果，更深深體會到每一口佳肴背后的辛勤付出。我們要珍惜眼前的美好生活，厲行節約，反對浪費，從每一件小事做起！</p>
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