<p>在山東鄆城綠思源生態農業種植基地有一種植物被稱為地下的板栗，很多人不太認識它，因為這種植物也是近年來被引進國內的，這種植物叫香栗參，又叫香地栗，香栗參，它原產地來自美洲印第安，屬于一種爬藤類的植物，目前在國內賣10塊錢一個。到底為什么這么貴呢？下面咱們就來看一看這種神奇的長在地下的板栗。</p> <p>和其他的植物一樣，香栗參一般也是3月份或者5月份開始。一般三個月就會開花，它的果實生長在地下，一般在11月左右就開始收獲，如果在5月種植的在過年后也可以收獲。它對生長的環境要求一般，性喜冷涼，是比較傾向于生活在低溫的作物，但有一個條件是必須的，那就是在它的地下果實形成和生長階段都需要疏松透氣、涼爽的土壤環境，所以它比較適合種植在沙壤土比較多的地方。它的生長溫度一般在15~25攝氏度之間，如果超過39攝氏度就會停止生長。</p> <p>很多人好奇它為什么被稱為地下的板栗？因為這種作物渾身都是寶貝。首先，它生長的葉子具有很好的抗氧化功效，其次，它開的花朵具有降血脂的作用，不僅如此，而且它結的果具有很高的營養價值，因為它結出的果實口感與板栗相似，同樣甘甜，又加之它的營養價值與板栗類似，所以有地下板栗的稱呼。</p> <p>可以說它的實用價值貫穿于它整個的生長周期。播種之后，當它發出嫩芽時，就可以食用了，它的枝芽花朵，都可以用來炒制，而且它的葉子也可以做成茶葉飲用，在9月份采摘之后，用作泡茶，對調解人體機能，和心血管疾病方面具有一定的療效。</p> <p>香栗參的食用方法也很多，并且不同的使用方法所產生的效果不一樣。它的枝葉花朵可以炒制，也可以涼拌，營養比較豐富，品嘗起來，帶有甜味，又香又酥，還可以搭配其他蔬菜肉類食用。等到果實成熟，可以蒸制，當你細細的品味，覺得它的口味與板栗有異曲同工之妙，香甜爽口。可以說，這種被稱為地下板栗的食物真是內外兼修！</p> <p>因為他它具有很高的營養價值，它含有多種微量元素，如果你長期食用，不僅能增加你的體力，提高身體素質，而且還能治療一些疾病，所以它又被稱為印第安的體力之源和奇跡之果。</p> <p>香栗參最初被引進國內還是以一種觀賞植物類與人們相見，因為它在開花期也是非常好看，被當作花墻、花簾、花籬、地被、色塊、花境、盆栽等，供人們觀賞。相信在不久的將來，這種又好看又實用的作物被大量推廣，很多種植戶也會因此找到一條致富之路。圖為綠思源農業負責人葛老師田間觀察香栗參長勢。</p> <p>香栗參花瓣如蝴蝶飛舞</p> <p>香栗參種球</p> <p>發芽狀態</p> <p>育苗</p> <p class="ql-block">香地栗種植移栽</p> <p>花可做菜、做茶，風味獨特</p> <p>香栗參種植推廣深加工報告</p> <p>香栗參每畝可產塊莖近500公斤，每公斤賣到60元。加上賣花、藤葉的進賬，畝均產值超過4萬元，效益可觀。</p><p><br></p>
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