<p>對于70后的我來說，童年揮之不去的最美回憶之一就是捉泥鰍。</p> <p class="ql-block"> 春之照火漁</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 七十年代，在我所處的桂北山村，灌江河畔，農歷二月八有個農具節，智慧的農民利用冬天的農閑打造的各種農具堆滿了鄉鎮街道，木頭的犁，耙，套牛用的"牛阿″，腳踏打谷機，純手工打磨的野生雜木扁擔，鋤頭把及精細編織的糞箕，籮框。農具節僅僅賣農具，那就太小看農村匠人的智慧了，那些精巧的竹籃，魚簍，涼席以及桌椅板凳，木架床等生活用品應有盡有。孩子們對這些是不感興趣的，可是這么熱鬧的趕集怎么少得了孩子們呢。于是象各地趕廟會一樣，集上又出現了各種泥塑的，竹子做的，菱角縷空的一一叫叫(哨子)，當然也少不了香酥可口的麻圓粑粑，花生餅，碎肉米粉。沉寂一冬的鄉村和孩子在二月八的號角聲中上蘇醒過來，又開始了一年的忙碌:大人耕田，小孩準備照火漁嘍(夜晚提著火籠到田里泥鰍。)</p> <p> 白天跟在犁田的牛屁股后面撿泥鰍是一件很傻的事，對我們這種會做捕魚工具的孩子來說是不屑去干的。我們白天要做的是滿村莊跑，收集易燃的舊橡膠:爛解放鞋的鞋底，爛單車輪胎以及帶松脂的木頭。這些都是晚上照火魚的燃料。那時農村這些橡膠材料真不容易撿到，一雙解放鞋在農民眼里那是只有下雨天趕集或走親戚才穿，平時基本是赤腳或布鞋，單車就更稀少，那是大姑娘出嫁時的彩禮。不過總有"漏網之魚"的會給我們驚喜。這東西對我之所以誘惑那么大，是因為它耐燃，火力大。至于它燃燒時發出煙及臭味，直按忽略了:在空曠的田野里，只要稍微注意下風向，你都聞不到它的味，再說松枝煙也大呀。</p><p> 準備好了照明用的燃料，那就檢查一下工具:火籠，黃鱔夾子，泥鰍針刀。這些一般往年做的都能用，即便現做，也簡單。火籠就鐵絲編一個碗狀的框，系上鐵線，用一根長木頭挑著。黃鱔夾子找兩塊竹片，前端削成鋸齒狀，手抦前用燒紅的鐵絲鉆個孔，找出用完了墨舍不得扔的圓珠筆芯切一段穿到孔里，兩頭一燒，一個妥妥的鉚釘成了，活動自如，絕對比現在學校門口的玩具耐用。</p><p> </p> <p> 照火漁專用的泥鰍針刀相對麻煩一點，還費點錢，首先得準備幾十口長針，就算偷了阿媽的針線盒出來也沒有那么多。只能靠平時買文具的錢省下來去鎮上買，實在沒錢就向阿媽軟磨硬泡地要。針有了，然后就想辦法固定在竹片前端，排10~15厘米長的兩到三排。這是個細活，有時得請大人幫忙。不象現在有各種強力膠賣。固定不緊，用一兩次就掉了或變形了，變形了還好辦，如果使用時掉田里泥里，"大泥撈針"也是挺難的，還危險。</p> <p> 萬事俱備，只等白天一場春雨，這是最好的時機(當然正常天氣也可以行動，收獲肯定沒這么好)，邀上老哥或隔壁小伙伴，吃完晚飯就出發，每每走到田邊，先向漆黑的田野看一眼，如看到遠處已有三兩個火光，不免埋怨一句:還有人比我們早，那一片據點又丟了。好在田野夠大，我們村有上千畝良田，適合泥鰍生活的這片也有幾百畝吧。</p><p> 在犁過一遍的田里，每塊田中間都會有幾條淺淺的水溝，秧田也是如此。泥鰍們晚上會這些水溝里或聚會或散步，當然它們的散步也是很懶的，反正我照到它們都見到是在休息，不動的，這時將手中的針刀對準了快速斬下，你不必再看那混濁水里，只須把針刀拿起來，十有八九它在針刀里掙扎。如果沒有，那就也別想著再找到它來第二刀，你永遠找不見它躲進了哪塊泥里。所以，你只有一次機會，你得快，準，狠。夜間的黃鱔永沒有泥鰍靈動，這時可用黃鱔夾子夾起，當然動作也要快和準，力道不必太大。高手們甚至不屑用夾子，直接用食指和中指代替夾子。</p><p> 夜深了，偶爾抬頭看看遠方，遠處田野的火籠只剩一兩盞了，再看背簍燃料不足2塊，小桶里的泥鰍(黃鱔很少的)也有兩三斤了。于是對遠處的火光吆喝一聲“回家嘍”。</p> <p> 說實話，那時生活雖苦，我卻也不怎么愛吃泥鰍黃鱔，不喜那滑滑的感覺。我喜歡吃在河里捉的魚，稍微烘一下再炒來吃，所幸大大是村里最早會織魚網的人之一，家里的魚網他不常用，便成了我的"玩具″。當然現在將泥鰍用油煎香，配之以酸豆角，酸辣椒炒出來，還是挺美味的，可那時阿媽哪里舍得費那么多油來煎。之所以還那么喜歡去捉泥鰍，是因為大人們還是愛吃的，那時一年到頭也吃不起幾次肉。而且還可以賣給隔壁爺爺(他女兒女婿在城里工作)，換點錢買自己喜歡的故事書，字典或一個漂亮的文具盒，最饞的零食就是夏天幾分錢一條的冰棍和冰水了。</p> <p> 夏之"埠"水撈魚</p><p> </p><p> 在早稻將熟未熟之際，也差不多放暑假了。這時稻田要放干水曬田，一是減少蟲害，二是干爽的稻田便于收割稻子。這時的泥鰍們會相約聚集在稻田旁的泥溝里，以躲避即將到來的烈日干旱，這便是撈泥鰍的最好時節。</p><p> 在上午太陽還不那么熱的時光，約上一倆個小伙伴，帶上簡單的工具:一個水瓢，一個裝魚的小桶足亦。</p><p> 對于田間小水溝里哪一段泥鰍多，我是心中有數的，但不是每一段泥鰍多的地方都適合作業的，你既要找水溝兩邊油草茂盛，淤泥厚的地段，又要滿足前面有分水溝，便于攔壩分水的位置。</p><p> "二毛，就這里了，搬那塊大石頭來把水攔斷。"</p><p> “九哥，這要撈到黃鱔，多分我幾條。我昨天看到一小秘方:說是把黃鱔血浸在紙上曬干，可以用來止血”</p><p> “好好好，喂，你怎么干活呢，你得扯把草塞住石頭旁邊的縫，再掏點硬泥糊上，這樣水才堵得死”</p><p> "九哥，你說那黃鱔血干了真能止血嗎？”</p><p> “誰知道呢，我又沒試過。不過我倒是知道用墻角門后那種蜘蛛繭，那玩意是真能止血(小傷囗)。喂，好了沒有，一會有人來挖水我們就白干了。”</p><p> "好了好了，前面已塞死了，你把你瓢給我，把剩下的這點水"埠”出去就好了。九哥，你說今年的棗能賣上2塊一斤不？一塊半也行，我大說了，今年的棗如果價錢好，給我買個新書包和新的文具盒，同桌的下村二蛋老在面前顯擺。再說如果棗子價錢好，我們去鬧棗子也能賺不少錢。(每年打完棗子，每棵樹上高處總會剩下幾顆，便是我們小伙伴的零花錢了)。”</p><p> "我說二毛，瞧你那點么出息，你下次考試不給他抄，看二蛋那刁毛還顯擺不？喂，快過來，我這好象找到泥鰍的老窩了。我操，泥鰍開大會呢，把水瓢也拿過來。″</p><p> 這一窩泥鰍，起碼二三十條，(在以前和以后的撈泥鰍過程中都沒遇過到)接下來的泥粑里，三三兩兩的已沒多大驚喜了。在泥粑里撈泥鰍，要記住老人的一句話″小孩信哄，泥鰍靠捧，″你用手抓它，抓得越緊，它溜得越快，捧在手里，它就老實乖巧了。</p><p> 暑假撈泥鰍的日子，總是那么快樂而短暫，泥鰍雖多，我們撈它的日子卻少，家里總有干不完的活，弄豬草，放牛，喂雞鴨，有時還得釣青蛙給鴨子吃。這些才是正事，接下更大更痛苦的正事就是一一"搞雙搶″(我們這因灌溉條件好，水稻扦兩季，七月末八月初，得在半個月里收割早稻，扦下晚稻，純人工作業。只是那時雜交水稻還剛開始推廣，產量不是很高，又要交公糧，定購糧，也只是剛夠吃。現在的孩子很難體會到那時的艱辛，當然也享受不到我們撈泥鰍那份獨特的快樂。)</p> <p class="ql-block"> 秋之尋蹤(洞)捉魚</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 深秋，金色的稻浪一望無垠，紅彤彤的柿子掛在技頭，桔子也泛著桔黃的誘人色彩。在鄉村小學，是會放一周割禾假的，因為老師們大多也是地道的農民(那時鄉村小學，一半以上的老師是民辦老師一一代課老師，是沒有編制的，每月只有幾十元的工資，還經常拖欠)。</p><p class="ql-block"> 這一周的割禾假，我們得老老實實跟著大人們去田里割禾打谷，好在天氣沒那么熱了，農村的孩子懂事，又皮實，八九歲時已是割禾的一把好手了，父母也從不會擔心那鋒利的鋸齒狀鐮刀會讓我們割到手。</p><p class="ql-block"> "老九，你磨磨磨蹭蹭的干嗎呢，今天要把這塊田割完，你看你，喂，旋什么泥鰍嘍，你看把泥粑弄到谷子上了。”</p><p class="ql-block"> “大，我們這塊田好多泥鰍洞”</p><p class="ql-block"> "那倒是，這塊田地勢低，夏天都排不干水。我說你別旋泥鰍了，趕緊割禾。”</p><p class="ql-block"> ″大，你說這泥鰍洞這么小，它出來時怎么掉頭？″</p><p class="ql-block"> "誰知道呢，它那么滑，總有自己的辦法的。″</p><p class="ql-block"> "那它是準備在洞里冬眠了吧，我要是也能冬眠多好，每年冬天我那凍瘡癢得要命！”</p><p class="ql-block"> "那樣你過年就沒有好吃的和壓歲錢嘍！我說你有完沒完，趕緊割禾！”</p><p class="ql-block"> 我知道得認真干活了，大大是一個有計劃的人，說了今天割完就一定得割完，那怕割到天黑月亮出來。不過我還是留了個小心眼，每看到一個泥鰍洞，就在旁邊插一根禾。這樣收工早的話我就會再一一收拾這些躲在泥里的小家伙們。收拾它們賊簡單，把手食指沿著洞口輕輕一旋，就能看見它們那閃著光澤的小尾巴，所以我們又稱這種方式為″旋泥鰍"。不過遇到黃鱔洞就麻煩得多，這家伙專鉆田埂的硬泥里，洞又深又長，很多時候得借助鋤頭，甚至破壞田埂。</p><p class="ql-block"> 整個深秋的日子，我們周末在收割后的稻田放牛，也會帶上一個小魚婁，當然不是每次收獲都大，有時得十條二十條，就養在壇子里。</p><p class="ql-block">也有時放學后不走大路，磨磨蹭蹭地從稻田里走，旋得幾條，又沒東西裝，猶猶豫豫地就又丟到小水溝里了，(那是不能再丟田里的，它離開了洞，不能保濕，會干死的。)</p><p class="ql-block"><br></p> <p> 冬之稻田挖魚</p><pre class="ql-syntax" spellcheck="false" style="text-align: justify;">
冬天在稻田能挖到泥鰍而且還收獲頗豐的，
我們村只有我同學冬發兄弟二人，我們小伙伴
們只能望田興嘆，他們是怎么找到泥鰍蹤跡的，
從來不告訴我們，正如我們村有一小部分每年
夏秋都能在山上撿到很多野生定崗菌，而我們
上山扒拉半天，經常一朵都找不到。
不過也不是沒機會，得下一場小雨，之后
天氣轉晴，太陽暖暖的，這時冬眠的泥鰍會頂
開那些看不見的洞口透氣，運氣好你還能看到
它可愛的小腦袋，長著幾條小須，老氣橫秋的。
仿佛睡了一個冬天，它就成老爺爺了。
</pre><p><br></p> <p> 一個桂北的小山村，有山，有水，有稻田，有果樹，父輩日出而作，日落而息，從未停歇，卻依然吃不好，穿不暖。孩子們從五六歲就跟著大人們下田勞作，艱苦的童年可想而知，然而樸實的父輩從未絕望，也不知疲倦，他們充滿了農民式的樂觀和堅韌，也有著農民式的智慧，硬是把日子一天天過好起來。我的童年，在那山青水秀的艱苦歲月里，現在能憶起的倒不是雙搶的累和天寒的苦，反而是那些捉泥鰍，玩游戲的快樂！</p> <p>本文部分圖片來源于網絡，如涉侵權，指正立刪。</p>
主站蜘蛛池模板：
吉林省|
公主岭市|
于田县|
额敏县|
乌海市|
板桥市|
南郑县|
尼勒克县|
保靖县|
舟曲县|
旬阳县|
大冶市|
右玉县|
泾阳县|
灵石县|
南召县|
南投市|
剑川县|
全南县|
巫山县|
岳阳县|
湾仔区|
甘德县|
鄂州市|
永清县|
林周县|
板桥市|
徐闻县|
吉首市|
巴青县|
乌兰县|
北宁市|
佛山市|
黎城县|
连州市|
启东市|
芦山县|
富民县|
宾阳县|
武汉市|
周宁县|