?穿越文化長廊體味悠悠茶韻——雁北路小學萬物啟蒙《茶》課程探究實踐活動（一）

雁北路小學

如果有一種植物來關照我們這個民族的話，沒有什么比茶來得更合適了。茶的內斂、歷史悠久、生命力旺盛的特點很多地方與中華民族的優秀品質相關。——《南方有嘉木》王旭烽 　　2020年9月，雁北路小學正式啟動萬物啟蒙《茶》課程。在這個美麗詩意的秋天，四年級的孩子們懷著好奇、興奮、期待的心情走進茶的世界，與老師一同品茶香、悟茶道。 　　學期伊始，為確保《茶》課程順利落地，我校萬物啟蒙課程組教師積極學習先進教育教學理念，充分利用萬物啟蒙app線上資源擴展知識儲備庫，在頭腦中率先建立課程體系框架，定期開展線上線下研討活動，在思維的交流與碰撞中進一步積淀中華優秀傳統文化底蘊，夯實文化根基，不斷推進“問思辨”課堂教學模型構建。 　　紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。前期準備趨于成熟后，老師們認真閱讀《茶》教材和研究院下發《茶課程課堂教學手冊》，明確“物、器、道”三階的進階過程。然后按照學科特點，打通學科壁壘開展磨課活動。圍繞“茶樹葉到底有怎樣的外觀特征”、“中國的地貌特點與茶樹的生長關系”、“名茶與名人、名山的淵源”、“茶的第二次生命對應茶樹一生的哪個階段”、“茶馬古道的變遷”、“中日茶藝的迥異”等概念進行深入的探討后，以九大概念驅動課堂，以思維九法設計思辨支架，屢次試教。 　　萬事開頭難，前期試課距離預設的教學效果存在一定的差距，但老師們沒有氣餒。課后，課程組及時組織多次評課議課活動，推敲每個環節的邏輯，打磨每次發問的時機，針對老師在授課過程中存在的問題，依靠團隊智慧找尋切實可行的改進方案。在一次次課堂建模的過程中，課程組老師逐步具有了“多維”建構的自信，課堂也呈現出了更為蓬勃的生命力。 　　經過反復研磨，《茶》課程已初具雛形。這是一個實現教師個體和課程團隊雙提升的有力舉措。 　　木色的地板，古樸的桌椅，典雅的墻壁，精致的茶盞。溫黃的燈光下，孩子們頭盤發髻，身著茶服。今天，生動有趣的《茶》課程正式開課啦！ 　　伴隨著悠揚的竹笛旋律，張璐老師以一首《采茶瑤》將孩子們帶入綠意盎然的茶園。第一節課《我是茶》，張老師圍繞核心問題“如何從種類繁多的葉子里分辨出一片茶葉？”組織學生探索。短暫的思考過后，同學們各抒己見。張老師微笑不語，轉而引導學生自主閱讀資料、提取關鍵信息，在實驗中驗證最初的猜想。 　　“小茶客們”興味盎然，他們一邊通過觀察、揉捻、沖泡、聞味等方式與茶樹葉的特征進行對比分析，一邊認真仔細地將自己的發現記錄下來。 　　科學與文化的跨界融合，讓孩子們意猶未盡。他們興致勃勃地討論著，世界上哪里出產的茶最好？進入第二節課《茶——一片東方樹葉》，邵微老師順學而教，引發學生思考:茶樹喜歡在什么樣的自然環境生長？并對照世界茶產區地圖和中國地形圖驗證推斷。 　　高山出好茶，名山出名茶，名茶在中國。當孩子們知道中國是世界上最大的茶葉生產國時，強烈的民族自豪感油然而生。他們拿起桌上的中國十大名茶茶葉樣品，或輕輕嗅一嗅每種茶葉的味道，或仔細辨別不同茶葉的外部特征，亦或將其浸泡在杯中，觀察葉子舒展的樣態、茶水形成的湯色。 　　茶有濃淡，有萬千滋味，中國十大名茶給孩子們留下了深刻的印象。 　　好茶需要細品，才能品出味道。孩子們學著老師的樣子，手捧茶盞，從容優雅，中國的禮儀文化在小小的一杯香茶中得到了很好的傳承和發揚。 　　“一顆種子，發芽破土，開枝散葉，是土壤、陽光、雨露成就了它；鮮葉離開了樹，被采摘、晾曬、殺青、揉捻，是采茶人的雙手成就了它；茶葉投入茶壺，經過熱水沖泡，開始綻放，并發出迷人的清香，開始了新的生命旅程。”品茶香，悟茶道。在尉超慧老師的第三節課《茶寶寶變形記》上，孩子們想象自己是一個茶寶寶，隨著音樂，用身體演繹傳奇茶樹葉的三次生命。一片神奇的樹葉，激發出孩子們個性化的藝術表達，喚醒了兒童教育的生機活力。 　　生活即教育。以茶為媒，以茶育人，在濃厚的茶文化氛圍里，同學們知道了如何分辨茶樹葉，明確了茶葉的產地與分布，了解了茶的一生和三次生命。孩子們不僅學習了茶藝，也感受到來自中國傳統文化的獨特魅力。中華民俗文化真正走進了他們的心底。 　　引萬物入課程，以世界為教材，需要教師在課程建構中不斷地了解真實的兒童，在活動中與兒童一起共創學習的生活。傾聽兒童的聲音，尊重兒童的見解，聚焦兒童的問題，回歸教育的本真。萬物啟蒙《茶》課程幫助雁北學子打開了又一扇認識世界的窗，帶領孩子們行走在中華五千年的文化長廊里，體味著悠悠茶韻。 　　啟其智、蒙其心，真實的學習在這里發生。