聽茶：聽見自己的人，可以被全世界聽見

張小曼

“食罷一覺睡，起來兩碗茶?！?lt;/p>周末睡醒的午后，擇一處清雅的飄窗，精心地布置一席茶，任陽光穿過窗外竹林，疏影離離，靈動了時光。 早已分不清，是因享受獨處而喜歡茶，還是因茶而覺得守靜得歡，只是簡單覺得，慢慢沖一壺茶，是紛繁中奢侈的恩賜。一片茶葉在水中綻放，杯盞之中便裝下了世界，風云雨露，花鳥蟲鳴，真實如在耳邊。 茶，從誕生伊始便是要入口的，從吃茶到喝茶，味覺和嗅覺似乎對它最深情，苦澀甘甜，花果清香，悉數全收，隨后無窮回味。而我偏偏更喜歡以茶入耳，從煮一壺清冽的泉水，到一盞溫熱的茶在喉嚨咕咚滑落，每一個聲音，都是聽得到的純凈聽得到的自然，聽得到的人生至味。 古人言，水有三沸。第一沸，魚目般的水泡滋滋微響，如風搖動了松林；響聲越來越大，水猶泉眼，連珠成串，擁擠著向上翻滾，變了清亮的調子，第二沸最適宜泡茶；需不多久，到達三沸，如海浪翻滾奔騰，波濤洶涌，聲音急促熱烈，讓心，隨之澎湃。 尤喜下雨的日子，聽著水咕嚕咕嚕的唱歌，壺上煙霧繚繞上升，四散于室，濕答答的寒意便遁逃而出，心里洋溢起難言的溫暖。逢此時，總會選擇把自己放空，靜靜冥想：寂靜時，不喧嘩，自有聲；沸騰時，熱滾滾，氣騰騰。都是真實的樣子。 輕輕地拎起壺，懸于蓋碗之上，注水入茶。手腕稍一傾斜，水裹挾著熱氣，一股兒腦順勢而下，此番迫不及待，俏皮得有些可愛。 水落在杯壁時，好似烈馬被溫柔的公主馴服，乖順得幾乎靜默；而直接注水到茶葉中，則如檐落雨，水花四濺，在蓋碗里蓄起一塘春水。手抬高些，急促尖銳低了，沉緩細潤。每一次水與茶的相遇，都是一首即興的創作，編織出獨特的茶旋律。 一碗好茶，不僅在于它的生長軌跡和環境，沖泡時的手法也尤為重要。是否懸壺高沖，定點還是環繞注水，水注粗細均勻，都影響著茶的感覺。然而最為重要的是心境。 不專注的時候，能明顯地聽到，手抖的時候心也跳得厲害，葉子似乎也不盡情愿。而一旦驅散心中的煩擾，將自己松綁，就變得沒有禁忌，手中的水似乎馬上乖了起來。茶與水交融的聲音，清脆明亮，如百鳥齊鳴般快樂。 茶葉舒展，也是一曲曼妙的歌，是四季陽光雨露的照撫，是山林云霧的的嬉戲，是茶農日日采茶，是飛鳥小蟲歡聲陪伴。任思緒紛飛到茶生長的地方，似乎聽到它從嫩芽長到油亮的過往。在水中綻放，是一片茶葉的使命，而聆聽它內在的生命，是我能給予的溫柔。 茶出湯后，即便只有自己一人，也習慣分茶到三個杯子。是有多么孤獨才要假裝很多人的樣子呢？恰恰相反，這是面對自己的儀式。分茶時，及到七成就為滿，如月光落地的聲響，靜心地聆聽三次，似乎聽見了另外的自己，靈動鮮活，敏感自信，像個孩子般肆意歡笑，每一秒都不一樣。如此的體驗，刺激著我，永遠腳踏實地，真實而熱烈地活著。 從喝茶到聽茶，眼耳鼻舌身意，開始通透了起來，像是修煉一項神功，體內的脈絡交織，漸漸有序。及到功力練成，想是真正找到自己的時刻。 而茶，是閉關的密室，它自有堅固的墻，阻擋喧擾，給予專注的力量。聽見自己的人，可以被全世界聽見，誠心愿你，也死心塌地地尋找自己，在一杯茶里，聽到生命的歡歌。

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聽茶：聽見自己的人，可以被全世界聽見

張小曼