文景幼兒園“防食物中毒”演練活動

冬雪夏荷

民以食為天，幼兒園食品安全是我們日常工作的重中之重。為了有效提高食物中毒事件的應急處置能力，最大限度的減少食物中毒帶來的危害，切實保障全園幼師的身心健康，我園于2020年9月24日上午，精心策劃了一場“防食物中毒”演練活動。 　　園領導認真研討，制定食物中毒演練方案，完善流程… 　　9月21日周例會時，重點安排本周食品安全教育內容… 　　上午9點20分，朵二班幼兒正在進行教學活動時，突然有兩名孩子說肚子疼… 　　緊接著，又有兩名孩子出現嘔吐??情況… 　　主班老師立即帶其他孩子離開教室，遠離嘔吐物… 　　黃蕊老師急忙告知保健醫… 　　保健醫進行初步檢查，詢問情況… 　　保健醫將情況告知主管安全的后勤主管… 　　李娟老師提取嘔吐物，并封存留樣… 　　園領導到現場后，立即啟動緊急預案，并及時向上級主管部門上報… 　　由保健醫和主班老師緊急將幼兒送往醫院就診… 　　通知患病幼兒家長，及時趕往醫院，陪同孩子就診… 　　告知食品安全管理員相關情況，對留樣餐及食品原料進行封存，待上級部門檢查。對廚房工作區域進行封閉… 　　教學主管王妍靜老師發布全園廣播：各班老師密切關注班級幼兒身體狀況… 　　各班食品安全教育課剪影… 　　今天的演練活動僅是我園食品安全教育道路上的一小步，我們將以此次演練為契機，狠抓食堂管理，不斷提高全員教職工的安全意識，嚴格食品采購，嚴把病從口入，為全園幼兒提供健康美味，豐富多樣的食品，確保飲食安全。 針對此次活動，對家長提出以下建議：1.不給孩子吃三無食品；2.少吃油炸食品；3.少喝碳酸飲料；4.從冰箱拿出的東西在常溫下最少放置一個小時再食用。5.不買小攤小販的食品。6.不吃過夜食品。7.不吃發芽土豆??。8.不食霉爛變質食品。