最是人間煙火氣楊梅煮茶 <p>臨渙鎮(zhèn)，隸屬安徽省濉溪縣，現(xiàn)為全國500家小城之建設(shè)試點(diǎn)鎮(zhèn)，安徽省歷史文化保護(hù)區(qū)，淮北市南部中心城鎮(zhèn)。 位于美麗富饒的淮北平原，位于濉溪縣西南35公里處，北與相城疏達(dá)，南與蒙城通融，西與渦陽接壤，東與宿州比鄰，肖淮公路穿城而過，交通十分便利。有著國家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位臨渙古城。 臨渙鎮(zhèn)的歷史可以追溯到四千年前左右的新石器時(shí)代晚期。乾隆五十五年（公元1790年）改為臨渙分州，屬宿州所轄。1950年7月宿西縣撤掉，設(shè)立濉溪縣。臨渙仍為區(qū)，屬濉溪縣所轄。</p> <p>過去的刀光劍影已然散去，如今四處洋溢著此起彼伏、嘹亮悠揚(yáng)的歌聲。慈眉善目的老人會(huì)向客人送上清香綿甜的棒棒茶，以最淳樸的方式表達(dá)著臨渙人民對(duì)待客人的誠摯與坦蕩的情意。臨渙當(dāng)?shù)夭划a(chǎn)茶，但安徽卻盛產(chǎn)茶葉。在臨渙南面不足兩百里的地方，就有著一個(gè)叫做六安的地方，茶葉生產(chǎn)遠(yuǎn)近聞名。臨渙就是借著六安當(dāng)?shù)匾环N叫做紅茶棒的茶葉，打造出了自己的品牌茶“棒棒茶”。據(jù)說常飲這種茶，除有春生津、夏消暑、秋提神、冬生暖的奇特功效外，還能解酒，多飲不撐腹，還可暫解饑渴。臨渙鎮(zhèn)的人口，現(xiàn)在還不足兩千人，可這里數(shù)得上名字的古茶館就有10多家，相傳，這還因?yàn)榕R渙古鎮(zhèn)有好泉水的緣故。古鎮(zhèn)南面有一口泉，叫做回龍泉，相傳這口泉水清冽甘甜，現(xiàn)今的茶樓也就大多分布在它的附近。</p> <p>老茶館大都臨街，多依家舍而設(shè)，粉墻黛瓦，飛椽畫棟，門面簡(jiǎn)陋陳樸，仍依稀可辨清代建筑風(fēng)格。室內(nèi)經(jīng)年黑乎乎的，土瓷茶具、木制桌凳也常殘缺不全。即便如此，逢集時(shí)各茶館均告爆滿，日接納6000多茶客的記錄，足以讓都市茶社茶莊的老板們?yōu)橹ι唷?jù)記載，臨渙茶館興起于明代末年，清末達(dá)十幾家茶館并衍生至今。承傳如此特色的茶館，改革開放的今天，鎮(zhèn)上并未因此開辦“經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)”，大肆發(fā)展茶飲業(yè)。商賈之道，寧缺毋濫，古鎮(zhèn)人多少還是熟諳生意之道的。</p><p>老茶館茶廉價(jià)低，只消花上一元錢便可不計(jì)時(shí)辰地泡在茶館里。常來飲茶者，大都是有些年紀(jì)的人。若家有婚喪嫁娶、置辦家業(yè)的大事，必邀幾位老兄弟茶館一聚。一壺老茶，一捧瓜籽兒，私私竊竊的就把事情商量妥了。生意人則不一樣了，為了一樁買賣，往往還拎瓶老酒，外加兩個(gè)小菜，邊喝邊談，不時(shí)在茶桌下扭捏比劃，論質(zhì)討價(jià)。更多的是消遣者，閑來無事，知己相約，或談古論今，或下棋打牌，吆五喝六，呼風(fēng)喚雨，給古鎮(zhèn)的街街巷巷帶來了幾許生氣。此時(shí)即便外面有臺(tái)大戲，也難將茶客們拽走。置身老茶館里，茶客都醉心于從或濃或淡的棒棒茶中，細(xì)細(xì)地揣摩百味人生。</p> <p>俗云，天明開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。足見喝茶首先是生活需求，是日子不可或缺的。棒棒茶以其獨(dú)有的魅力吸引著萬千農(nóng)家茶客，個(gè)中原委不僅僅因它價(jià)廉，當(dāng)歸屬數(shù)百年來老茶館的文化積淀。是那厚重淳樸的鄉(xiāng)土文化，綿綿延續(xù)著棒棒茶的歷史。</p>