垛上人辦喜事（一）

千島菜花幾度黃

<p class="ql-block">　　垛上人守禮儀知廉恥，重人情通世故，形成了一整套約定俗成的辦喜事的風(fēng)俗、規(guī)矩，淳樸的鄉(xiāng)風(fēng)民俗影響了一代又一代人，人們?cè)诤椭C、融洽、安詳?shù)纳钪锈蛔詷罚缘闷淙ぁ?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><h1> </h1> <h1> <b>看月子</b></h1><p class="ql-block"> 生孩子是一個(gè)家庭的大事。如果是生了男孩，那更是天大的喜事，要忙乎得幾天——買蛋、染蛋（用洋紅染）、買糯米、煮糯米粥。三朝也就是“喜三”的時(shí)候，要請(qǐng)本家婦女在全村送紅蛋、送粥。不管村子里有多少戶，每戶都送三枚紅蛋，一大碗糯米粥。送到的人家當(dāng)然也不白吃，要給個(gè)五分一角的。后來生活水平高了，紅蛋送一袋五枚，一碗糯米粥改成了一聽八寶粥，給的錢也水漲船高變成了三塊五塊。給錢不在多少，只是討個(gè)吉利，預(yù)示這新生兒將來好養(yǎng)，是吃百家飯長(zhǎng)大的，不會(huì)挨餓。當(dāng)然還得在第一時(shí)間向孩子的外婆家“報(bào)喜”，這個(gè)“報(bào)喜”的規(guī)格稍高一些，要送十九枚紅蛋，現(xiàn)在因?yàn)槿藗円巡辉诤跤脦讉€(gè)錢，已將“報(bào)喜”的范圍擴(kuò)大了許多，其他親戚朋友也可享受此待遇，并且改用禮品盒包裝的“紅蛋”（為綠色健康起見，蛋已不染色，但習(xí)慣仍叫“紅蛋”）。實(shí)行計(jì)劃生育一代化后，人們的生育觀也逐漸發(fā)生了變化，如今在垛上，不管是生男孩還是生女孩，都要送紅蛋、報(bào)喜。親戚朋友得到消息后無論有多遠(yuǎn)有多忙，都要來“看月子”。一來道喜，向做了爺爺奶奶、當(dāng)了爸爸媽媽的表示祝賀；二來要帶些食品慰問一下有功之臣——產(chǎn)婦。看月子的食品通常是十個(gè)黃燒餅（非黃橋燒餅，是興化地區(qū)特有的一種爐烤餅，色金黃）、二斤馓子，一包紅糖。要是產(chǎn)婦的母親看女兒月子，還要再加一只老母雞、二斤肉、二十來個(gè)雞蛋。在物資匱乏的年代，紅糖是緊俏商品，且對(duì)產(chǎn)婦來說是很補(bǔ)身子的，因此可以看做是比較重的禮品。老母雞是自家窠里逮的、蛋是自家雞生的，一般看來也不算什么特別禮物。這里我們不得不說，中國(guó)的產(chǎn)婦享受的待遇之優(yōu)厚，在全世界是絕無僅有的，她們?cè)凇白伦印逼陂g身邊有專門的“團(tuán)隊(duì)”隨侍，這當(dāng)中除了丈夫還有父母公婆，身子金貴的現(xiàn)在還請(qǐng)更專業(yè)的月嫂24小時(shí)貼身護(hù)理，既有毎日營(yíng)養(yǎng)食譜，也有產(chǎn)后恢復(fù)計(jì)劃，坐完一個(gè)月子，一個(gè)個(gè)都養(yǎng)得白凈凈肉嘟嘟的。這也正是“看月子”的本意，就是要讓產(chǎn)婦通過營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充恢復(fù)元?dú)猓〗】悼担軌蛘９ぷ骱蛣趧?dòng)，或者為實(shí)施下一個(gè)“造人”計(jì)劃儲(chǔ)備更多的能量。隨著生活水平的不斷提高，今天的垛上人看月子已經(jīng)有了很大的不同，不再把黃燒餅、馓子、紅糖作為禮品了，別看來的人都是兩手空空，口袋里裝的紅包可是實(shí)實(shí)在在的，二百、三百、五百不等。不管禮輕禮重，來者都是客，熱情招待是必須的。等到孩子滿月或雙滿月的日子，做爺爺奶奶、爸爸媽媽的還要擺上酒席，既為了慶賀同時(shí)也是為了向“看月子”的親朋好友表示答謝。</p> <h1><b> 過周</b></h1><p class="ql-block"> 孩子生下滿一年，垛上人要給孩子過周歲生日，俗稱“過周”。過周前就要通知各位親友孩子過周的具體日期、辦事地點(diǎn)。這就像寫文章一樣，要把“時(shí)間、地點(diǎn)、人物”三要素交待清楚，否則出席人員不清，桌席無法預(yù)訂，時(shí)間、地點(diǎn)不清，親友不知何時(shí)前往，到哪里去。這也是所有請(qǐng)客必須遵循的“三要素”。為孩子過周，垛上人過去一般是“假三天”，之所以說是“假三天”，因?yàn)檫^周的前一天，親戚于下午到，吃一頓晚飯，第二天全天，吃三頓，第三天吃了中午飯，就散客了。由此觀之，不是完整的三天，前后只吃了六頓，所以叫“假三天”。現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏加快，多數(shù)人沒時(shí)間參加完整的活動(dòng)，也就把第三天的兩頓縮減了，在過周的當(dāng)天（俗稱正日）晚上結(jié)束。正日晚上這一頓是很受重視的，要把所有的親友全請(qǐng)到，不管是城里的鄉(xiāng)下的，種田的經(jīng)商的，忙的閑的，一個(gè)都不能少。處得好的鄰居要請(qǐng)，把村干部請(qǐng)來是撐場(chǎng)子有面子的，自然也不能少。這樣正日晚上的桌席比平時(shí)就要多出好幾桌。菜的標(biāo)準(zhǔn)也要提高不少，種類少的十三四個(gè)，多的十七八個(gè)、二十來個(gè)，酒和煙的檔次同樣要提高。小孩過周，所有賓客中的主角是孩子的外公和舅舅。他們要分坐在兩個(gè)不同的主席口，且坐“上崗子”（主座位）。來賓要向他們分別敬酒，以示敬重。這樣的場(chǎng)合即便你的身份尊貴，比如干部、大老板也只有做配角的份。當(dāng)然如果主人安排了包間，把這些有身份的人與普通賓客分開，則會(huì)減少一些不愉快或?qū)擂巍⒓踊顒?dòng)的賓客，每人都備了一份禮。過去的年代，一般親戚給孩子買一套衣服或二斤毛線，但外公外婆、舅舅舅母、姑姑姑父等，要買“盒擔(dān)”（ “盒擔(dān)”一說是有來頭的，過去講究的人家會(huì)有專門的禮盒，木質(zhì)，長(zhǎng)方形，有蓋，漆成紅色，送禮時(shí)有專人捧著或挑著），有66個(gè)饅頭（饅頭數(shù)要帶個(gè)“6”，“祿”的諧音，圖個(gè)吉利）、二斤水面、二斤肉、六條刀子魚（鯽魚）、鞭炮蠟燭，外加一套兒童“行頭”，包括衣服、帽子、鞋襪。現(xiàn)在簡(jiǎn)化了許多，除了外婆買盒擔(dān)以外，其他人都可用現(xiàn)金（或微信紅包）解決了。客人散去，這盒擔(dān)上的饅頭是一定要分給左鄰右舍的，這是由來已久的規(guī)矩，不作興全留著自己吃，要讓鄰居們分享一下孩子生日的快樂。至此，從做滿月到過周，這才算是給新生兒慶生劃上了一個(gè)圓滿的句號(hào)。</p> <h1><b> 祝壽</b></h1><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 小孩賀六歲或十歲</b><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> </span>在大集體時(shí)代，垛上人的溫飽問題還沒有解決，很少人家有條件大張其鼓為小孩搞祝壽活動(dòng)。實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包制后，人們的生活有了很大的改善，做壽的也多了起來。許多家庭只有一個(gè)孩子，孩子就成了整個(gè)家庭的最大希望和寄托，為孩子做六歲或十歲壽就成了新風(fēng)尚。小孩過六歲或十歲與過周有相似之處，親戚中屬外公最尊貴，有的外公“時(shí)髦”（此處有低調(diào)、不出風(fēng)頭之意），把自己的兒子推到一線，“上崗子”留給做舅舅的坐，自己坐到不顯眼的位置。這樣做既得到眾親友的夸獎(jiǎng)，也免得媳婦背后說閑話，被罵老不時(shí)髦。外甥做壽，舅舅當(dāng)仁不讓坐上“一崗子”，做姑父姨父的有想法也說不出，有時(shí)對(duì)老占著“一崗子”的舅舅有不滿，就有默契似地聯(lián)合起來拼命敬酒，有意要把“不自覺”的舅舅灌醉，叫他掛相。鬧得過分時(shí)，主人會(huì)馬上出面分煙敬酒打招呼，于是在吞云吐霧，觥籌交錯(cuò)中，席上又洋溢著一片祥和氣氛。席間，父母還要帶著孩子向來賓敬酒。孩子過生日，自然穿戴一新，在眾親友面前“顯擺”一下。這一身的新衣按老規(guī)矩都是外公外婆買的，從頭到腳一嶄兒新，這叫“上下龍”。孩子在家長(zhǎng)的帶領(lǐng)下一一向各位敬酒，在親友的祝福聲中一家人臉上蕩漾著幸福的笑容，孩子的臉更是笑成了一朵花。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 老人做壽</b> 垛上人給老人做壽，一般男性老人都是在五十九、六十九、七十九、八十九、九十九虛歲時(shí)，而不是在虛歲整數(shù)年齡，而女性老人卻可在虛歲整數(shù)年齡做壽，也就是俗說的“男賀九女賀十”。有一種說法認(rèn)為，男人一旦到了60歲、70歲，就不能過生日了，因?yàn)榕隆疤嵝选遍愅鯛敚缭鐚⑦^生日者“拿走”，而白白折損一個(gè)人的壽命。還有一種說法，古人認(rèn)為奇數(shù)為陽(yáng)，偶數(shù)（包括0）為陰，男人是陽(yáng)，女人是陰，而九為陽(yáng)數(shù)之最，所以所謂的“60大壽”“70大壽”，通常男性都是在59歲、69歲的時(shí)候完成。至于“80大壽”不在80歲做，是因?yàn)槿藗兓乇堋皼]得個(gè)強(qiáng)盜賀八十”之忌。有一個(gè)故事講的是，在戴窯東山寺邊上有一家茶館，茶館主人做八十大壽，按照習(xí)俗頭天晚上來了許多親朋好友為壽星佬暖壽，哪知壽星佬這天喝高了，話也就多了，把一些陳谷子爛芝麻的往事說給眾人聽，一開始講的都是壽星佬年輕時(shí)做的荒唐事，大家聽了也就是一笑了之。可是講著講著，壽星佬不無悲傷地說，你們只知道我表面天天開心快樂，其實(shí)我日日擔(dān)驚受怕，大家聽了不禁愕然。接著他竟然把幾十年前犯了人命案，又如何逃脫，如何隱姓埋名在這里開茶館的過程像竹桶倒豆子似的，全說出來了。最后還說，想不到今天我還能賀八十大壽。哪知隔墻有耳，隔壁住著的仇家到官府告了密。第二天正當(dāng)鞭炮齊鳴，鑼鼓喧天的時(shí)候，來了一干人等將壽星佬捉拿歸案。眾人不無感慨地說，沒得個(gè)強(qiáng)盜賀八十，出來混總有一天是要還的。至此以后，我們這一帶就有了“八十不作興賀”的說法。</p><p class="ql-block"> 為老人做壽是晚輩表達(dá)孝心的一種方式。做壽用的饅頭（象征發(fā)達(dá)發(fā)財(cái)）、糕（象征步步登高），整整齊齊碼放在條臺(tái)上，三碗煮得半生半熟的面條（象征長(zhǎng)壽）各用筷子挑著，燃燒的香燭（象征興旺）火苗閃閃，煙霧繚繞。有懵懂的孩子看到面條半生半熟，會(huì)不解地問大人“這面條怎么還是生的”？大人會(huì)連聲說：“生！生！”其實(shí)，這也正是要討個(gè)好彩頭，表達(dá)的是對(duì)老人生命不止，家族生生不息的希冀。正日這天老壽星會(huì)早早穿上晚輩買的新衣服，端坐于太師椅上喜滋滋地接受親朋好友的祝賀。酒席上老壽星坐上崗子，大家輪番敬酒，并送上祝福。尤其是孫兒輩（包括外孫、侄孫）齊刷刷一字兒排開齊聲祝賀，樂得老壽星眉開眼笑，合不攏嘴。</p><p class="ql-block"><br></p>

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千島菜花幾度黃