西北望長安

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目錄：第一章一日看盡長安花第二章面脆油香新出爐第三章自將磨洗認前朝第四章咸陽游俠多少年 　第一章一日看盡長安花　 八水繞長安，千年帝王京。一個能成為十三朝古都的古城，必須要去親身感受一番的。 翻開陜西地圖，你會發現西安是一塊真正的風水寶地。渭水在群山之中硬生生沖積出了關中這塊肥沃的土地，西安就在關中的中心，終南山的靈秀，渭水的柔美都讓西安占全了，能成為從西周至唐代十三個王朝的都城絕非偶然。 　　做為西安地標的大雁塔是很多人到西安后首先想到的地方，“雁塔提名”更是眾多學子們追求的神圣目標。新科進士除了戴花騎馬遍游長安之外，還要雁塔登高，留詩題名，象征由此步步高升，平步青云，這就有了孟郊的“春風得意馬蹄疾，一日看盡長安花”，以及白居易的“慈恩塔下題名處，十七人中最少年”。岑參曾在詩中贊大雁塔：塔勢如涌出，孤高聳天宮。由此可見它的恢弘氣勢。 　　而大雁塔北廣場的音樂噴泉同樣也是一個網紅打卡地，這個亞洲最大的噴泉廣場面積達2萬多平方米，這套噴泉共設計獨立水型22種，60米寬、20余米高的大型激光水幕噴泉從水里噴出，讓噴泉的氣勢非常震撼。 　　到了西安，必須想起盛唐。位于大雁塔附近的大唐不夜城，是幾條街區兩側的仿唐建筑與雕塑的完美結合，讓昔日長安的恢弘氣勢盡展眼前。“東風夜放花千樹，更吹落，星如雨”。辛棄疾的詞里也只有元宵節才這么熱鬧，而大唐不夜城卻天天都是火樹銀花不夜天。即使是疫情期間，依然到處人頭攢動，連那個莫名其妙的不倒翁小姐姐都能讓無數粉絲排著長龍觀看，難以想象最熱鬧的時候會是什么樣的場景。 　　夜市、詩歌、音樂、歌舞、繪畫、胡風.....夢回盛唐，是中國人對大國輝煌最生動的想象。唐風究竟是什么? 是“自古皆貴中華賤夷狄，朕獨愛之如一”的胸懷，“九天閶闔開宮殿，萬國衣冠拜冕旒”的格局，以及“五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁”的風流。盛唐給我們留下來的遺產，不只是政治制度、生活習俗、文藝作品，更是一種融化在血液里的剛健氣質與骨子里的泱泱大國之風。 　　雁塔提名，長安觀花是當年新科進士們最瀟灑最得意的時候，今天的西安再走馬觀花是不可能了，但能在古城墻上騎自行車同樣也是小盆友最開心的時刻，小家伙甚至信心滿滿地要在城墻上連騎三圈，不過我老人家勉強騎了一圈就吃不消了。 小貼士：西安城墻東南西北4個城門白天都可以租車還車，但晚上8點以后只有南門（永寧門）可以還車。騎行一圈的路程14公里，邊騎邊玩要2—3小時，如果懶得騎車還可以坐觀光車，4個門各停10分鐘，行程大約一個小時。建議太陽快下山時上城墻，這樣在城墻上既能看到美麗的晚霞和日落，又能看到大紅燈籠高高掛的夜景。 　　去看兵馬俑的當天，我們還順道去華夏文旅大劇院看《駝鈴傳奇》秀的實景演出，不久前習近平總書記就曾來此觀看整場演出，演出的開場白用的就是習近平總書記的語音。 故事情節講述西行駝隊一路經歷火山、雪崩、風沙、大漠等自然險阻以及狼群突襲，九死一生；隨后滿載貨物返程，在親人的期盼中安然回到長安，整場演出跌宕起伏，給人以震撼、刺激、唯美、歡快的視聽感受，20頭駱駝、30頭蒼狼在其中也有驚險刺激的表演。西安現在大力推出的幾臺實景演出當中，這是最適合小朋友看的，整場演出仿佛帶著人們穿越大漠風沙的豪邁與蒼茫，傾聽絲綢之路上悠遠駝鈴的清脆與神秘。 票價248起，讓旅行社幫買會有優惠。 第二章面脆油香新出爐 在西安，必須大書特書一筆的就是它的美食。 說到西安的美食，還得回到大唐，那個朝代繁華得像泛金光的錦緞上的畫，人們絞盡腦汁吃喝，敞開肚子吃喝，新鮮玩意層出不窮。如今西安大凡有點名氣的小吃，都跟唐人沾上邊，因為他們最懂吃。“千層油酥餅”被稱為“西秦第一點”，據說是唐高宗李治和武則天為獎勵玄奘法師譯經達到千卷而特地研制的，在當時就已經是僧人的至愛。油塌是武則天執政期間的時尚食品，今天西安飯莊的金線油塔還帶著唐代的油香味。讓西安人“提起葫蘆頭，嘴角涎口流”的葫蘆頭泡饃是唐代醫圣孫思邈創制的；被稱作“長安第一味”的葫蘆雞，相傳是唐玄宗時禮部尚書韋陸家首創的；還有水晶餅、黃桂柿子、粉湯羊血…… 當年白居易去四川出差，吃了當地出產胡麻餅，發現味道不比長安老字號“輔興坊”的名店差，馬上給吃貨老友楊萬州順豐快遞寄去幾個，還順帶送了一首詩：胡麻餅樣學京都，面脆油香新出爐。寄與饑饞楊大使，嘗看得似輔興無。 正宗的西安葫蘆雞外酥里嫩，色澤金紅,皮酥肉嫩,香爛味醇，筷到骨脫。表皮完整黃亮誘人，吃起來香酥軟爛，皮酥肉嫩令人回味無窮，如今這道菜已經成為了西安的一張餐飲名片。 　　除了美食，白居易和李白一樣愛酒，唐代的長安酒肆林立，最著名的美酒當數“玉液”，就是如今西安的稠酒，相傳李白酷愛此酒，常到長安長樂坊暢飲，“落花踏盡游何處,笑入胡姬酒肆中”，喝高了更是“天子呼來不上船”，只不過稠酒如今被陜西的另一名酒“西鳳酒”搶了風頭。與李白動輒“會須一飲三百杯”相比，白居易喝酒講究精致，雖然自稱“醉吟先生”，但白居易很少酊酩大醉，最多也就“須白面微紅，醺醺半醉中”，請客喝酒更注重的是情調：綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？ 　　在唐代，飲食男女無須遮遮掩掩，大至朝廷官員小至平民百姓，都不可一日無美食。武則天年間，中書舍人(相當于現在的中央秘書長)張衡退朝后忍不住在路邊買新蒸熟的蒸餅，騎著馬邊走邊吃，因為有損公務員形象，有損國體，被武則天革職。為了一街邊小吃丟了官，真可稱是古今第一“ 為食家”。 　　走在今天的西安大街小巷，處處都能找到當年張衡邊走邊吃的感覺，外地游客最喜歡逛的就是回民街和永興坊，小盆友這次出來唯一覺得遺憾的就是當初相約“一起浪西安”小伙伴們都沒來。小語說蔡姐姐愛吃羊肉串，一到回民街立馬買了幾串，苦等半天不見蔡姐姐，唉，還是自己吃掉吧。 只能用韓愈的詩來表達一下自己的心情：曲江水滿花千樹，有底忙時不肯來？ 　　不過我更喜歡到游客少的地方去吃飯，比如離我住的酒店不遠的竹芭市，去那吃飯的多是西安本地人，我還喜歡聽陜西人的秦音，雄厚粗獷，總讓人懷疑帶著秦始皇橫掃六合的豪氣與威嚴。嘹亮的秦腔和大碗的biang biang面，透著粗獷和曠達，泱泱社稷似乎也需要這種恢弘和闊大。 忽然想起電視劇《武林外傳》的一句經典的陜西腔臺詞：額滴神啊！ 　　古代的長安城正如盧照鄰詩里所說的“長安大道連狹斜，青牛白馬七香車。”如今西安的城市規劃則是建設圍繞古城墻轉一圈的環城路，目前市區內共有三環，而鐘鼓樓位于西安市區的中心點，無論去哪個景點都很方便。 附:西安食宿攻略 食:一位資深西安本地人給我的西安知名小吃及地址。 　　宿:強烈推薦我們住的位于市中心的宜必思尚品酒店（鐘鼓樓回民街店），東距鼓樓和回民街50米，西離鐘樓200米，距離地鐵口100米，地鐵到西安城墻的永寧門和碑林都是一站路程，出行非常方便。房間很大很干凈，五樓頂上開辟成空中花園，可以喝茶聊天或拍鐘樓和鼓樓的夜景，老板是個愛花之人，花園里鮮花盛開，花香襲人。酒店餐廳的飯菜也很合胃口，服務員很熱情。標間一晚兩百多，家庭房三百出頭。 　　第三章自將磨洗認前朝 如果你在西安只待一天，那么你一定不能錯過的地方就是陜西歷史博物館，但如果你覺得參觀博物館是件很簡單的事情就一定大錯特錯，面對這座擁有172萬件藏品的博物館，做好功課是對他最大的尊重。 陜博可以提前五天在官網或微信公眾號預約免費門票，每天限額6000人，但即使在疫情期間約票都會約到你懷疑人生，好在你還可以有另外的入館途徑，陜博有兩個需要花錢購票的展館，購買任一門票即可直接入館，同時可以參觀免費的常設館，需要花錢的展館是30元的何家村珍寶館和270元的唐代壁畫珍品館。雖然我也很想看壁畫珍品，不過我覺得這價格的門票是專為阿嬋妹妹這樣既喜歡歷史又身為土豪的人準備的。 　　逛博物館找個專職的講解員是非常必要的，否則進館毫無意義，我這次陜博之行最后悔的就是因為博物館里排長隊等講解的人太多，租了一個講解器就進去了，以后若再去還是必須請真人講解。最讓我奇怪的是陜博的講解員奇缺，嚴重的供不應求，真不明白為什么陜博不大量擴招，能夠解決很多人就業困難的問題。一小時一百悶，還得排長隊等候。 陜博100多萬件文物當中，其中的24件那是必須看的。 　　身穿印著埃及文物圖案的衣服參觀中國的文物，這是想讓中外國寶大PK嗎？ 鑲金獸首瑪瑙杯: 這件文物被文物局列為永不出境展覽的國寶之一。它有著羊角，卻長著牛面，外觀及其獨特。更難得的是，它是由一整塊瑪瑙雕刻而成，中國的瑪瑙多小巧精致，因此這很可能是歐洲某個使節的贈禮。 三彩載樂駱駝俑: 位于“盛唐氣象”的獨立展柜中，是全國唯一的國寶級唐三彩。彼時的唐朝開放包容，吸引了世界各地的巡回樂團來到這里演出，三彩載樂駱駝俑塑造的是一個流動演出團的表演場景。更特別的是，工匠將舞臺搬到了駱駝背上，賦予這尊唐三彩奇幻浪漫的想象。 只有強大的胃才能消化這么多外來的東西，只有非常自信的文化オ能允許這么大的異化，唐文化不愧為中華民族最輝煌的文化。 1975年冬，西安郊區農民楊東鋒在平整土地時，撿了一塊綠銹斑駁的銅制品，覺得挺稀奇，就拿回家給妹妹當玩具。幾年后這個物件上的綠銹磨落，露出了閃閃發光的金字，楊意識到可能是件文物，就送到陜西歷史博物館，陜博給楊獎勵50元后收藏。這就是著名的“杜虎符”，古代調兵遣將的一種信物。 四十年前，一位小學生在水渠旁邊撿到了一塊白色的“石頭”交給了博物館，這就是后來著名的國寶級文物“皇后玉璽”。由此看來幾十年前在陜西的地里隨便挖出一塊文物的概率遠遠大于買彩票中大獎的概率，難怪后來西安市修建地鐵的時候進度緩慢，人家哪是在修地鐵，分明是在地下尋寶，順便把它挖成地鐵的樣子就好。 　　西安另一個名氣更大的博物館便是秦始皇兵馬俑博物館，赫赫有名的世界第八大奇跡，不需要我再花筆墨去介紹。我前后三次到此，每一次都感到震撼。這次來最大的不同就是感覺人比前兩次來多了很多，但講解員說現在是疫情期間，人比前兩年少多了，前些年人最多的時候有些人連門都擠不進，或者進了門又被擠出去了。額滴神啊，當真是 People mountain people sea. 　秦王掃六合，虎視何雄哉！揮劍決浮云，諸候盡西來。 —— 李白《古風·秦王掃六合》 公元前221年，一個偉大的卻又短暫國度誕生，它開辟了封建王朝的先河，做到了真正意義上的大一統。縱橫捭闔，橫掃六合，開地清理，統一法度，這就是大秦帝國，而第一位君主羸政認為自己功高三皇五帝，故取名皇帝。 　　注意看看這位高級軍吏俑的鞋子，不是什么人都能穿翹尖履的，“趾高氣揚”那也是需要身份的。 　　跪射俑被稱為兵馬俑博物館的“鎮館之寶”，它是目前保存最完整的，唯一一尊未經人工修復的的跪射俑。秦兵馬俑坑至今已經出土各種陶俑，除跪射俑外皆有不同程度的損壞，跪射俑能保存得如此完整的原因應該是其身高只有1.2米，而普通立姿兵馬俑的身高都在1.8米至1.97米之間，兵馬俑坑都是地下坑道式土木結構建筑，當棚頂塌陷時，高大的立姿俑首當其沖，跪射俑受害就小很多。其次，跪射俑作蹲跪姿，重心在下，增強了穩定性。 看著這尊連衣紋，發絲都清晰可見的跪射俑，我忽然領會了一個道理：放低身段才是對自己最好的保護！ 　　碑林博物館是喜歡書法的人頂禮膜拜之地，每一個漢字都積淀著中華民族幾千年的睿智與精髓，該博物館以收藏碑刻及石刻為主，歷朝歷代名家的墨寶眾多，成為我國獨樹一幟的藝術博物館，很喜歡博物館里的一幅對聯：醇酒飲如花漸放，舊書讀似客初歸。（可惜忘記拍下來了。） 　　除了歷代名家書法碑刻，碑林還有一個著名石刻藝術博物館，馳名中外的國寶級文物昭陵六駿石刻就有四駿保存于此。昭陵六駿是唐太宗李世民陵墓昭陵北面祭壇東西兩側的六塊駿馬青石浮雕石刻，造型優美，雕刻線條流暢，是珍貴的古代石刻藝術珍品。 第四章咸陽游俠多少年 　　遙想當年，少年騎著白馬，游俠咸陽間，系馬垂柳邊，飲酒高樓上，相逢意氣為君飲，何等快意！ 　　金庸筆下的“華山論劍”早在唐代就有此風。連那個為了“推”還是“敲”都要猶豫半天的書呆子賈島都敢誓言手把長劍鏟除不平事并留下“十年磨一劍，霜刃未曾試”的名句。西岳華山臨近咸陽，又“奇拔峻秀”，以險著稱，喜愛游歷名山的游俠們千辛萬苦登上華山，當然難免長嘯高歌，比劃書法與劍法。時至今日，我們不再有當年仗劍走天涯的環境，但我們還是可以在特定的場景中演繹一番當年俠客們的豪情與壯舉。 　　只不過，當初約好華山論劍的是小語和樂寶，而今樂寶爽約，小語的華山論劍也變成了孤獨求敗，無聊之余只能拉上老爸比試幾招孤獨九劍。 　　初中時我看的第一部武俠小說就是金庸的《射雕英雄傳》，從同學手中借來，翻了幾頁便欲罷不能，一直看到深夜。老媽半夜起床，看到我還在看書，大為感動，不忍打擾，第二天跟老爸說，兒子現在懂事了，學習至深夜，以后定有出息，老爸聞言甚喜，點頭稱是。 還記得83版電視劇《射雕英雄傳》里的幾句歌詞嗎？ 論武功，俗世中不知邊個高，或者絕招同途異路，但我知，論愛心找不到更好，待我心，世間始終你好。 　　華山自古就有“ 奇險天下第一山”之說，險處如蒼龍嶺寬僅一尺，以四十五度角斜插云天，一邊是光禿的絕壁，另一邊則是幽谷深壑，驚險至極。當年儒生韓愈攀上此嶺大驚失色，認為已無法再活著下山，于是痛哭流涕，給家中妻兒寫下遺書，投擲巖下以示訣別。多虧同游者用酒把他灌醉，抬下山去。真可謂“自古華山一條路，不是英雄不登山”。倒是宋代的寇準英雄出少年，七歲登華山即留下一首膾炙人口的《詠華山》：只有天在上，更無山與齊，舉頭紅日近，回首白云低。 現今華山建有西峰和北峰兩條索道，使得華山游變得老少皆宜，區別僅在于根據個人體力選擇上下山的線路。旅游旺季還需盡量避開擁擠的人流，否則有可能堵到你生無可戀。 　　華山攻略：華山位于陜西渭南華陰市境內，是中華五岳之一。以“奇、險、峻、秀”馳名天下，素有“奇險天下第一山”之稱。暑假的華山正值旺季，嚴重建議不要在西安跟那種華山一日游的團隊，一日游的團隊都是中午到華山腳下，然后排隊坐索道登上山，所以下午的華山極為擁擠，建議在前一天下午或晚上從西安坐動車到華山，半小時的車程，再打車十幾分鐘就到游客服務中心，游客服務中心周邊有很多民宿，服務周到且價格低廉，住一晚也就一百多，且都有私家車在服務中心和動車站之間接送，還會詳細地告知你如何買纜車票和游覽注意事項。等早上觀光車一發車就上山，上午的華山是人最少的時候。 坐纜車上山通常選擇西上西下或西上北下兩條線路，西上西下最貴但最省力，西上北下則是時間充裕下的最佳選擇，體力超好的則可以選擇北上北下，現在很多年輕人或者像趙衛一樣身板的會選擇夜爬華山，天亮前能爬到東峰，正是看日出的最佳場所。山上有棉大衣出租，價格不菲，但再貴也得租，否則太陽出來前你會一直瑟瑟發抖。 　　感謝看完全文的朋友，附送一段小視頻。

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