在美國生活的真實感受

靳福春

2010年初我剛來美國，住在比較偏遠的小城鎮，這里沒有高大的樓房，只有比較矮也比較舊的別墅式房子，走很遠才有一處購買生活用品和食品的超市。     離住房不遠的馬路上有一個很不起眼的公交站牌，也不知道過去多長時間才有一輛舊式的公交車發出很大的聲音從馬路上開過，車上幾乎沒有乘客。雖然天很藍，云很白，樹木和草地很綠，但周圍人影稀疏，看不見熱鬧的景象，令人很寂寞，剛來美國的感覺就像到了大農村。  　　后來到過華盛頓、紐約、費城、奧蘭多、匹斯堡等大城市，才對美國有了新的印象。這些地方都是開私家車去的，因為美國的公共交通很不發達，象國內的四通八達的長途汽車這里根本沒有。 一次去華盛頓參觀一個博物館，因為開車去會遇到交通擁堵和存車難的實際問題，只好從家里開車到地鐵站存車，再購票坐地鐵去華盛頓，當地鐵列車到站的時候，才發覺車廂很舊，有好多站段是露天的，，車行走起來躁音比較大，而且由于軌道不夠平整有些顛簸，車上的乘客不多，只是車行緩慢，覺得很長時間才到達目的地。美國的軌道交通真的要好好提高質量了。 　　住地附近除了一處較大的超市外，購物再沒有其它選擇了，超市是按美國人的飲食習慣選擇食品的，肉蛋奶比較便宜，蔬菜水果比較貴，這對喜歡吃蔬菜水果的中國人來說消費有些高。每次去這家超市都會發現店里的顧員總在變動，前幾天還在那里收銀的店員已經換了新面孔。聽曾在超市里工作過的鄰居說，超市里工作每人每天限制4小時，而且薪水少，所以一些人會選擇重新找工作。 住在馬里蘭的人有不少是在華盛頓工作的，這些人會早早出發、很晚才能回家，不是因為工作時間長，是因為通往華盛頓的路上車多擁堵的歷害。 　　在美國的幾年中，我們與一些白人親戚經常來往，由此也認識了一些白人朋友，但對美國人的一些行為習慣真的不理解。美國人只知道吃喝玩樂，卻不懂得在花錢上有點計劃，幾乎都是“月光族”，甚至把下個月的錢也透支了。 記得有一次一家超市里的破壁機優惠25%出售，每臺機器消價后400美元，必須是現金購買，而且數量有限，美國銀行取現金每天限額200美元，情急之下只好打電話向親戚朋友借點現金，可費了半天勁也找不到能拿出400元的人，通過過點事我們才真正知道原來美國人都是管前不顧后的人，在中國人的眼里這都是些“不會過日子的人”。 　　這場疫情已經發生了5個多月，一些美國人在經濟上快招架不住了，一部分因失業呆在家里的人因收入減少都交不起房貸了，小區里一些賣房的招牌開始頻頻出現。    美國疫情越來越嚴重，但至今美國人在社區里活動時仍不戴口罩，也不注意保持社交距離，給孩子過生日patry仍然邀請不少親朋聚在一起，任何防護措施都設有。在街邊散步的，游戲的、健身運動的人們根本沒有戴口罩的，好像疫情根本不存在。電視新聞節目中有關疫情的宣傳報導和政府對民眾防疫要求根本看不到，社區部分對疫情的宣傳和管理根本就看不到，從社區的角度從來沒看到有關部門檢查防疫工作，人們也從不以為然。 　　美國是一個移民國家，鄰居中就有來自美國、英國、意大利、德國、烏克蘭、西班牙、巴西、玻多黎各、薩爾瓦多、墨西哥、菲律賓、臺灣、韓國、蒙古、越南、柬埔寨、泰國、印度、巴基斯坦、以色列、埃及、敘利亞、還有來自非洲國家的黑人，一個社區就是一個小世界，不同國家、不同血統、不同膚色的人居住在一個社區里，相安無事。從孩子們一起玩的情況看，還是白人找白人、黑人找黑人、亞裔的找亞裔，但印度人只找印度人，並沒有人特意去安排，可能是是某種生活習慣使然。      到11月份美國就要進行總統選舉了，從和鄰居們的接觸中，很少聽到這些方面的談論，看來美國人才不管誰當總統呢。 　　在美國從來沒有聽到過什么勤儉節約的口號的，美國人對于吃的食物、穿著衣服及玩的玩具一點都不在惜。疫情發生前在飯店里經常可以看到飯店的桌子上有不少沒吃的食品和飲料；學校樓道的失物招領處有大批的衣服長時間沒人認領；公園里常常有自行車、玩具被丟棄或遺忘在草叢里、也沒人去收拾；所有的商店、學校、辦公大樓、公共場所都是晝夜的燈火通明......    疫情期間，學校門前每周三天免費發放食物牛奶飲品水果，去領取的人并不踴躍，有人反映不好吃所以不愿跑一趟。另外農場里的牛奶因為加工工廠關閉，把大量的牛奶倒掉；養殖場里大批肉牛因屠宰廠關閉，把大批牛掩埋......這些浪費現象令人心痛。 　　美國的食材豐富，但有些是不符合中國人的口味的，比如超市出售的肉類都是帶血的，幾乎都是瘦肉，因此無論怎么下功夫做出來的都不夠香。面粉絕大多數是高筋面粉，和面時很粘、還很難伸展，做出的面食口感不好。大米很難找到當年的新米，蒸出的米飯不太香。蔬菜中品種不少，但其中的黃瓜不好吃，看不到國內的豆角、紅蘿卜、青蘿卜、大蔥等，蔬菜的價格比較貴，其中的原因是美國人基本不吃蔬菜的緣故。 馬里蘭的藍蟹是很有名的，價格也可以接受，但近幾年比較肥的蟹越來越少了。    美國的水果是不錯的，由其是車厘子、水蜜桃、李子、紅提、橙子等的味道相當不錯，價格也比較合理。 美國飯店里的飯菜幾乎是一個味道，都是烤熟后加上醬汁，吃的不是食物本身的味道，而是醬的味道，而且始終就是那幾樣，加工的方式基本是煎烤，根本沒有中式的烹飪方法，所以味道很單調。美國也有不少各國的風味食品，只能說加工上很科學，但不傳統。 　　美國人在穿戴上比較隨意和簡單，不在乎什么名牌不名牌，穿著舒服就行。如果不是正式的場，夏天上身就是T恤，下面就是短褲，腳下是旅游鞋或人字托；冬天上身穿帶帽的絨衣或羽絨服、下面是一條牛仔褲甚至是短褲，腳下穿的就五花八門了，有旅游鞋、高筒靴、甚至是光腳穿托鞋。美國沒有修配服務，所以衣服破了，鞋子有點毛病就隨手一丟買新的。的黑人的穿戴要夸張些，尤其在頭發上很下功夫。     美國人在穿衣上的花費不太多，更多的是在游玩上肯得花費。 　　美國是個合法持槍的國家，據說美國民眾擁有的槍支比人口數量還多，也經常在新聞中聽到xx地方發生槍擊事件，死亡x 人.....，在沃爾瑪超市里還真的見到了售槍的專柜，而且聽說親戚家有槍......，但實際上在街上是看不到哪個人拿著槍，這太令人害怕，不知什么時候從汽車降下玻璃后，露出一支烏黑的槍口對著你..... 盡管有不少控槍的提法和呼與，但最終還是不了了之。 　　美國的道路交通比較發達，美國人的出行必須自己開車到某個地方，那怕是買一點點東西都是如此。 每個家庭都具備兩輛車以上，就和國內的自行車一樣，在美國沒汽車簡直寸步難行，這里大多數公路上沒有人行便道和自行車道，而且過往的車速都非常快必須認清行車限速和各種交通標志，尤其是行駛到無紅綠燈路口時，一定要先停車觀察，遵守先到先走的原則，不注意會釀成大禍。 美國人買車只為代步，不太在意車牌子，更注重質量和省油，雖然美國的燃油比較便宜，但不少人上班的路途比較遠，油耗多，所以不少人喜歡買日本生產的豐田、本田車。在路上還會看到美國女士開著大皮卡。開寶馬、奔馳的有不少華人面孔，這和華人經濟條件允許和比較講究牌子有關。黑人喜歡開舊的奧迪，開老爺車的大多是是老年人，到了夏天，很多人喜歡開敞篷車兜風，還有不少開著房車去旅游的。 美國買日本車的人為省油，買德國車的認為質量好，買美國車的認為動力大，一輛皮卡能托走一輛房車或一艘大游艇。但買高檔車的很少，只有那些中國富二代、官二代人人買高檔車招搖。 　　美國人的住房比較寬超，一座獨棟別墅的面積都有3、4千平方英尺以上，而且室內的設備齊全，常年恒溫，居住使用很舒適。如果不是在大都市或高檔區域內，這樣的大房子的售價也只有40-50萬美元左右，而且首付只需10％不到，每月還款2000-3000美元以下，但每年都要交納房價1-3%的房地產稅，房屋每年都要折舊，但房地產稅可沒有變化。 美國的房屋內的廚房和大廳都是開放式的，爐灶上方沒有吸油煙機，只適合加熱一下的食品，不適合中國式的煎炒烹炸，炒一盤雞蛋都會全樓竄味，這種廚房設計和設備不適合中國人的飲食做法。 美國的房子大多是木結構，內外面用刨花板和石膏板封閉，外墻是塑膠類的條型板拼接或薄型磚砌成，房頂是鱗狀的瀝青瓦鋪設，墻體和樓層間隔內是管線和巖棉填充。這種房子抗震抗衰老的性能比較好，但要注意火災和颶風，好在一般別墅最高三層，有的一層是在半地下，所以人員撤離比較方便，每層房間各處都有防火防煙塵的警報消防設施，安全性還是比較大的。 　　美國人普遍愛好運動健身，所以這里的健身房常常是人員爆滿。每到星期天各個運動場、公園里、社區小路上都是運動的人群，以騎自行車、棒球、籃球、橄欖球和跑步為主，也有不少人車頂上拴著小艇去湖泊、海邊去劃船。 美國人不怕曬黑，認為有小麥色的皮膚才健康，更羨慕有肌肉的男人和身條好的女士，不喜歡戴著眼鏡瘦弱的人。 　　美國人的性格無疑是是樂觀直爽的，而且善談，不認識的人遇到一起會聊半天，但誰跟誰并不繼續交往。 美國人不太會掩飾，比較直白，認為對的或錯的、覺得行或不行都會直接說出，絕沒有中國人的那種婉轉和修飾，所以讓人感覺很好接觸，不耍心眼。但美國也容易翻臉，毫不客氣，所以接觸他們要注意分寸，不要觸動他們的神經。 比較熟悉的美國人見面會禮貌的打招呼和擁抱，都是善意的禮節性的表示。 　　來美國雖然時間不長，但在這里的生活時時在改變著自己，享受藍天白云，也忍受著寂寞孤獨。美國的強大對我來說只是一種感覺，並沒有從“強大”中實際得到了什么，自己一直在適應中不斷產生新的感覺。

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在美國生活的真實感受

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