壺中多是長生藥，架上常儲不老丹――臨師附小五(1)中隊暑假小紅萌方一仁中醫藥博物館尋訪記

拾寶客

方一仁在府城臨?？烧f是家喻戶曉，要是誰得個頭痛冷熱，馬上會想起方一仁。從那門口經過，總會發現里邊人氣挺旺的。作為有近兩百年歷史的老藥鋪，它能長盛不衰肯定有它的生存之道。我們臨海人普遍反映這里的藥質量好、價格公道，到這里配藥放心！看得出方一仁這個牌子已深深地烙在老百姓的心中。 　　提起方萬盛的藥號，就要追溯到清代中期的方慶祿。方氏老家原在寧波慈溪縣慈北鳴鶴場，世代業商，清嘉慶十年(1805年)，方慶祿的父親帶著兩個兒子遷居到臺州。當時的臺州，南北貨物主要靠海運，經濟貿易集中在現椒江北岸的章安和南岸的葭址，外地運來的貨物都在這兩處卸下，然后轉入內江(通上游的澄江、靈江)和內河(通南岸黃巖、太平兩縣)，再轉至臺州各地。因此，這時的章安是臺州的貨物轉運中心。方氏看到章安是一處熱鬧鎮口，于是投資在章安經營兩家店號：一家是長子方慶彩所開的皮貨皮箱店；另一家是次子方慶祿所開的藥店，為求發達，取店號“方萬盛”。寧波人善于經商，方慶祿年輕有為，生意做得活絡，門市有醫生坐店，還經營藥材批發。由于經營得法，資本不斷擴大，南北地道藥材一應俱全，很快店面擴充，店員達16人，成為當時臺州最大的中藥店。 　　道光元年（1821），方慶祿在臨海城內回龍橋（即今巾山路回龍儲蓄所旁邊），開辦“遂生源”藥棧，主營拆兌（批發）；繼于道光九年（1829）續辦“方一仁”國藥號，主要以經營零售為主。后來，兩店都經營起中藥的批發與零售。尤其是“方一仁”，是臨海國藥業中的佼佼者。一年(1861年)，方慶祿已八十高齡，又在太平縣開設“方同仁”藥號，并把“方一仁”交給長子方镕掌管，“遂生源藥?！苯唤o三子方鐘掌管，章安總號和太平“方同仁”交給次子方銘掌管，自己則退閑在家。 　　這段時間，方家的人還在黃巖城關開設“方亦仁”藥號；* 在葭址開設“方通泰”藥號［方銘次子方廷英于光緒十年(1894年)開設］；* 在杜橋開設“方源盛”藥號[方銘長子方廷杰于光緒廿四年(1898年)開設]；* 在章安開設“方隆盛”藥號[方鐘曾孫于民國三十三年(1944年)開設；* 在溪口開設“方元仁”藥號[方廷英五子方韻韶于民國二十年(1923年)開設；* 在后涇開設“方益仁”藥號[方銘于光緒四年(1878)開設]* 方廷英三子方韻唐于民國十二年(1923年)在海門與人合股創設“阜大中藥棧”，1926年在路橋設立分號；* 在涌泉設立“方天仁”藥號[方廷英四子方韻文于民國二年(1913年)開設]等等。這些藥店藥號，都由方氏后裔掌管，所有店以章安“方萬盛”為總號，貨物、人員相互支援、調劑，成為連鎖連網、實力雄厚的中藥業集團。 　　方氏各藥號中，以臨?！胺揭蝗省弊顬闅馀?，因開在臺州府城，投資多、店容好，門市生意也最大，是臨海城里的頭牌藥號。而太平的“方同仁”藥號，方廷英不僅會做生意，還善于交往官府，竟求得馮玉祥將軍為他寫了一塊“方同仁”匾額，遠近聞名，加上生意做得實，方家藥店的名聲還是“方同仁”最好，而章安總店的規模反而遠不如以上兩家。 2020年8月18日臨海紫陽街上，創建于清道光九年（1829）的臺州老字號“方一仁”紫陽分店熱熱鬧鬧地開張了。方一仁紫陽分店前身是方一仁博物館。改造后的方一仁紫陽藥店，一樓經營各種中醫藥和補藥，二樓則保留了博物館原先的擺設，有很多方一仁創立近兩百年來保留完好的老物件。“現在有很多外地游客來紫陽街游玩，百年老字號方一仁開在這里，不僅起到傳承發揚中醫文化的作用，同時，也增加了紫陽街的歷史文化底蘊。”臨海醫藥有限公司董事長張長兵說，歡迎大家有空來逛逛，喝喝店里的涼茶。 這不，我們五(1)中隊部分同學積極開展學校舉辦的小紅萌志愿服務行動，嘗試深入街頭、社區、古跡，開展尋訪、調研，當志愿者，培養志愿服務意識，踐行社會主義核心價值觀，扣好人生第一?？圩樱病皬男W先鋒，長大做先鋒”的理想信念。 時間：2020年8月23日(周日)上午；地點：紫陽街385號方一仁中醫藥博物館；天氣：烈日當空，汗流浹背；主題：弘揚中醫藥文化，普及中醫藥科學 知識；目的：通過參觀活動對中醫藥有初步認識，激發學生對中醫藥探究的興趣。 小紅萌隊員：任齊佳、沈夢欣、廖悅辰、王紫嫣然、蔡可昕、沈峻熙、王奕翔、張冰憶、張可馨、孫涵穎、蘇沁儀、陳奕帆、蔡晨浩、沈凱樂、陳振天、毛鈺尹、黃晨哲、黃義鑫、蔣澤宇、杜禮辰、杜穎穎、祝怡倩、李蕓馨、李之墨、陸思穎、陸可欣、劉恬羽、包涵語、婁譯萱、陳姚蕓、鄭潔等31名同學參加暑假夢想小隊活動。 同學們在眾家長的陪伴下從集合地：赤城路方一仁藥店(臨海市醫藥公司)向“方一仁中醫藥博物館”前進。 在少先隊隊旗的帶領下，同學們意氣風發地行走在回浦路的“太平天國臺門”古跡前。 從回浦路拐進紫陽街的清河坊，就到了今天我們要參觀的385號。 　　大家抬頭看到門前的“方一仁”匾額，是創始人方慶祿請上海一位書法名家寫成的，為表達藥店“藥材地道，童叟無欺”的辦店宗旨，字體確定為規規矩矩，凝練雄渾的楷書。 　　提到中醫藥博物館，有的同學一定對杭州的胡慶余堂耳熟能詳，不過我們現在要參觀的方一仁中醫藥博物館，可是比胡慶余堂還要早出45年。 方一仁是臺州醫藥行業聞名遐邇的老字號，也是我市唯一獲得“中華老字號”榮譽的醫藥企業。它創建于清道光九年(1829年)，至今已有190余年的歷史。 內廳中堂上方擱著一塊書有“臺州本草”金匾，出自近現代書法大家沙孟海先生之手。 　　在這里，許多同學大概對“本草”兩字的意義不是很了解，導游阿姨這會兒就給大家解釋一下：中國的傳統醫藥學，2000余年的歷史上被稱為“本草學”?！氨静荨敝Q最遲不晚于漢代,它的最初淵源，當發于上古的采集實踐?！痘茨献印芬粫P于神農“嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所辟就，當此之時，一日而遇七十毒”的追述，正反映了這種關系。神農，是中國古代傳說中具有某種偉大智慧和特異功能的神圣人物，在中國古代文獻記載和社會共識上被視為中華原始農業的開拓者。其實他不應是一個具體的個人，而是遠古英雄崇拜時代人們希冀塑造的偉人，人們在他的形象上寄托了自己提高生存能力的美好愿望集中于神農一身的各種本領，有許多是人們長久生產和生活實踐經驗的凝結，有的則是人們意愿理想的賦予這些都程度不同地反映古史傳說時代的中華了他們的生產和生活實際。神農，古史又記為“神農氏”，表明是一個擅長種植業的部落群體，應當出現在原始農業有了相當發展時期以后，即大約距今7000~4000年前但這里的“嘗百草之滋味”，卻又顯然是原始采集時代即原始農業發生以前的事，因此，其時間大約要上溯到距今1萬年前。 進入大門，大家看到的是明清時期中藥店鋪的格局。大廳兩旁，清一色的紅漆木柜臺，左側高大的“百眼櫥”上，陳列著各種瓷瓶和錫罐。這時，導游阿姨用手指向那些瓶和罐介紹給大家聽：這些器具都是原先方一仁藥店使用過的，有上百年的歷史。還講到圓的瓷瓶和方的錫罐分別代表著“天圓地方”的意思，也就是中醫學所謂的“陰陽學說”之義。 婁譯萱同學對紅漆木柜臺上的算盤感興趣了，就上前學著古代賬房先生核算藥單的樣子拔起算盤。 『算盤』又作祘盤，是中國古代勞動人民創造發明的一種簡便的計算工具，起源于北宋，是人類非物質文化遺產。算盤的形狀不一、材質各異，一般多為木制（或塑料制品）。其矩形木框內排列著一串串等數目的算珠，中間有一道橫梁把珠統分為上下兩部分，算珠內貫直柱，具有靈便、準確等優點。 　　這時，有一名同學指著紅漆木柜臺上空懸掛著的兩只燈籠狀的銅罐問導游阿姨：“這上面掛著的是什么燈具呢？”導游阿姨就笑著對大家講：“這可不是照明用的燈具，而是懸壺，里面裝的是舊時藥店里包扎中藥貼用的團繩，有一組成語叫作"懸壺濟世"指的這個，而"濟世"則指的幫助別人的意思！” 　　接下去，導游阿姨在紅漆木柜臺上鋪攤上一張張淺黃色的桑皮紙，向同學們現場展示舊時中藥店里怎樣抓藥、包藥、扎繩等過程。 　　只見中間那位導游阿姨用手從塑料袋里每抓了一撮中藥材都要放在藥戥子盤里過秤，然后再倒入鋪攤在木柜臺上的桑皮紙中間，等把各種藥材全部倒在桑皮紙上后，三位導游阿姨用她們各自熟能生巧的雙手把中藥一貼一貼地包扎起來，她們抓藥的過程讓我們看得心服口服。 進入大廳后堂，一個“天斗式”的天井建筑，這樣的建筑模式，是江南民居的特色，兼具實用性與美觀度。不過，像方一仁中醫藥博物館這樣天井上方有屋檐的造型，觀存并不多見。 瞧！我們的班長沈峻熙在內廳研究啥寶貝呢？ 導游阿姨帶著同學們來到沈峻熙擺弄的“寶貝”旁邊向大家講了一個方一仁的故事：炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力“方一仁”藥號有一整套經營的嚴格制度，學徒期長達3至5年，對軟片藥材的加工按技術分成6等，技術最好的稱“頭刀”負總責，民國27年(1938年)東南亞各國舉辦南洋博覽會，藥工蔡和生現場操刀表演，他操切一只重1000克茯苓，片片如薄紙，3000余片無一破損，攤開如扇形，合擾歸原狀，榮獲銀質盾牌獎，為中國藥業爭了光。 　　導游阿姨領著同學們來到“臺州本草”下方，坐在太師椅上，向大家操作舊時中藥店里怎么用人的雙腳蹬腳臨鐵船的轉輪，利用轉輪與船體來回摩擦的研磨力將藥物粉碎的工具，它比乳缽有更強的研磨力。內表面相對粗糙，有利于更快粉碎藥材。 等大家走后，陳振天同學也模仿起剛才導游阿姨用腳碾藥的動作。 　　在樓梯下，導游阿姨指著放在墻角邊的一只有空心長鼻子的大錫鍋對同學們說：這只大錫鍋是用來煮熬金銀花露的，那支空心的長鼻子是煮熬時風箱鼓風調節火候用的。 　　【金銀花】我們臨海話叫作“銀藤”生長在山區、半山區，平原地區較少見。生在山坡灌木叢中，路邊、屋前屋后的籬笆邊，常常繞在其它的物體上。 性寒，味甘。清熱解毒。對預防小兒生癤子、治紅白痢疾、牙齦腫痛、腫毒有一定的療效。 介紹完了煮熬金銀花大錫鍋后，又接著介紹這邊的一口倒鐘狀大鐵鍋，這是用來煎熬茯苓膏的大鍋。 　　【茯苓】我們臨海話叫作“土茯苓”或“山遺糧”。生長在山坡路邊或溪邊灌木叢中，常攀援在它樹上。 性平，味甘、淡。祛濕熱，強筋骨，解毒。對惡瘡熱癤、風濕骨痛，瘡瘍腫毒、腹瀉、皮炎有一定療效。 這時好動的陳振天又對這部風車感興趣了。 正是他的好動引來了幾名同學的好奇心，大家一起研究起風車的奧秘在哪里。 風車相傳是三國時期魏國的馬鈞發明的，他是我國古代著名的機械制造專家。他簡化了當時織菱機復雜的構造，創造出一種只有十二個踏板的新型織機，不但提高了生產效率，而且大大地提升了生產工藝水平。他改革舊的灌溉工具，發明了新的灌溉工具――翻車(水車)，不但使用操作方便、快捷，而且能夠連續提水，提得引水灌溉的效率大大提高。他還制造過軍事上攻城用的轉輪式發石機，能夠連續發射磚石，可以打出幾百步遠。由于他在傳動機械方面的成就和詣，人們稱他為“天下之名巧”。 　　這會兒一樓都參觀遍了，同學們跟隨導游阿姨登上了通往二樓的木樓梯，這里是老“方一仁”原物的集中展示區。 　　一塊金字鑲嵌的“壺中多是長生藥，架上常儲不老丹”橫匾懸掛正中。這里展示了包括“方一仁”的起源和發展史料，大量的中藥傳統制藥器具及為數眾多的中藥動物、礦物標本，令人大開眼界。大家可以細細品味，恍惚間，是不是感覺時光又倒流了多少年！ 　　當同學們看到玻璃展櫥里那只栩栩如生的梅花鹿標本時，導游阿姨又打開了她的話匣子：舊時“方一仁”藥號經營期間，還自養梅花鹿，表示自己店內出售的鹿茸、全鹿丸都是正宗貨。殺鹿之前，早早貼出告示，鳴鑼臨街當眾宰鹿，將放出的鹿血滴入中藥搗成細粉，然后對鹿刮毛，清除污物，剁塊，蒸熟，搗碎如泥，伴入黨參、茯苓、巴戟天等30多味中藥搗和成粉，連夜發動職工揉成團，制成丸。“方一仁”膏丹散丸品種齊全。為了保證質量，他們從北方采購剛成熟的梅花鹿制成百補全鹿丸。 　　導游阿姨把雙手搭在一只褪色駁殼的舊皮箱時對同學們說：“這是舊時醫生出診時攜帶隨身必備藥物和器具的木箱?！?lt;/p> 這里陳列的是當年，“方一仁·丙辰（1856）杏月”、“岑震元·甲戌（1874）桂月”、“遂生源號·已亥年（1899）置”等數枚銅字印章和印盒…… 這是清代藥戥子(精美的竹質琴式盒，象牙質稱桿，用于稱藥品)。 這里陳列的是“藥汁保溫瓶” 　　當年，“方一仁”精制的虎骨膠、鹿骨膠、驢皮膠、龜板膠。各地選購來的虎骨、豹骨、龍骨、象皮、珍珠。 　　這些都是方一仁曾經用過的各種中藥瓶。 　　這是方氏杜煎驢皮膠，選用山東優質驢皮，經多道工序精細加工而成。就說驢皮漂洗吧！他們將驢皮運到西鄉石鼓溪灘，而后，將驢皮放在溪水中漂上七天七夜。那時的溪水，清澈見底，魚蝦成群。從而可見店東的治店用心。當時的驢皮膠有長方形、正方形兩種，每塊3錢，透明呈琥珀色，溶化后無雜質、無異味。其純度可與“山東阿膠”媲美。深受上海、杭州等地客人親睞。 這是一塊“壽人濟世”金匾 　　據說，此招牌原有四塊，其中兩塊懸掛在“方一仁”藥店門口。這塊招牌告訴人們：“方一仁”的本名，應是“方一仁堂”。它不僅另售藥品，還批發藥品。據市博物館丁伋先生回憶，民國時的行政院院長譚延闿弟弟、上海著名書法家譚澤闿曾應邀題寫了“方一仁”三個字，而后制作成直字招牌，懸掛在“方一仁”藥店門口。此時譚的書法聞名全國。因此，這塊招牌在臺州城里頗有影響。 　　總之，這座博物館里珍藏的一骨、一膠、一珠，一塊招牌、一枚銅印、一副戥秤……都是極其珍貴的藏品。它是“方一仁”國藥文化的沉淀，也是人們利用中藥治病、健身，延續生命的佐證。 最近，有人問一位醫學專家：中藥的分量有多重？這位專家語重心長地答道：生命的重量就是中藥的重量！ 新中國成立以來，“方一仁”的經營形式變了，原來的自制藥品，由于條件限制不能生產了，但“藥材地道，童叟無欺”的宗旨，精誠為民的優良傳統仍代代相傳，重放光彩，譽滿神州。 1994年，被國內貿易部評為“中華老字號”； 1995年度，被浙江省醫藥管理局評為“省優質服務優質藥品零售企業”； 2005年6月，被中國商業聯合會、中華老字號工作委員會授予“中華老字號”會員單位； 2007年12月，被評為臺州十大優秀服務商標； 2008年10月，被浙江省經濟貿易委員會評為首批“浙江省老字號”； 2009年12月，被臺州市工商行政管理局評為臺州市著名商標。 “方一仁”的榮譽，來之不易?？梢哉f，來自方氏家族藥業的深厚底蘊，來自國藥的獨特魅力，來自員工的創新精神…… 改革開放以后，中醫藥隨著時代發展，人民群眾對其知識與服務的需求又不斷提高，“中華老字號”、我市著名藥業方一仁醫藥有限公司為了更好地讓大家了解中醫藥文化、親近中醫藥文化、享用中醫藥養生保健，在這“頭頂一線天，腳踏青石板”的紫陽街創建了中醫藥博物館，從我市豐富多采的中醫藥文化長廊中，採擷了文化小品，供大家休閑品賞，增加養生情趣，加強心身健康，為國家社會主義發展作出更多貢獻，這是我們共同的愿望。 　今天同學們在導游阿姨的帶領下，進入“方一仁中醫藥博物館”從中了解到方一仁的發展歷程及經營理念蘊含著醫者仁心、濟世救人的宗旨。還認識了許多的動植物的標本。此次活動不僅學習到了新本領還促進少年兒童對民族文化的了解，增強民族自豪感！

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