<p>金樽清酒斗十千，玉盤珍饈直萬錢。</p><p>我認為只要用心做的美食它們都是珍饈，傾注了滿滿愛心的食物都是天下最美的饋贈，何止萬錢啊!</p> <p class="ql-block">說不清楚從什么時候喜歡上了做飯，也許是有了女兒兒子之后，也許是對自己的事業有了厭倦期，反正就是慢慢喜歡上了居家做好吃的，做各種各樣孩子們喜歡吃的飯菜，然后擺上桌子，靜靜看著碗筷菜碟，等孩子們歡呼雀躍的奔向桌子，酣暢淋漓的吃著笑著，就覺得仿佛世界都是我的。</p> <p>你說我沒有追求也好，你說我墮落也行，在美食的路上我好像越走越遠了，不是刻意的去學，但就是會做了很多飯菜，也漸漸的做菜是蔥切絲，姜做片，蒜起末，什么花椒茴香蔻果桂皮裝滿了瓶瓶罐罐。從煎餅包子到糖醋里脊，做菜的技藝增長的快了點，沉浸其中，樂不可支。</p> <p class="ql-block">做菜久了，自然而然的對別人所說的美食興趣滿滿，無意中聽見的菜式恨不得馬上就去學做出來，雞蛋一直就是煮一煮吃，可是聽到同事的言語表達，我心中就有了鹵蛋的樣子，在蛋面上滑幾下，煮到它微微一笑，漂亮的站在那里，心情有點愉悅，看看這個鹵蛋，就是就是這樣做出來的。美吧！</p> <p class="ql-block">這是兒子喜歡的紅燒肉，兒子是早產兒，生下來瘦到皮包骨頭，對我來說，他的一聲啼哭給了我莫大的力量，我心里暗想呀，只要你哭出聲，我就有辦法讓你長大。于是就有了荒廢事業的我，想盡一切辦法讓他吃喜歡吃的東西。</p><p class="ql-block"> 也許是男孩子吧，你只要有東西吃，他就開心，從來沒有要求過我什么，我年輕時好勝呀，對工作認真負責，不容一點耽擱，盡管已經精心準備，還是在很多次的陪伴中只留下吃的，而不曾好好解釋解釋這飯菜有多么的好吃，與孩子交流改進版，一直一直到他長成了一米八五的小男人，我每次都仰著頭去看他時，才心生愧疚，這次是他第一次說媽媽我，想吃紅燒肉。</p><p class="ql-block">買肉，架鍋，炒糖色，小火慢燉，他一直都在跟前，驚訝做飯如此麻煩，第一次對我說，媽媽你辛苦了，我做了二十年的廚娘只有這一次覺得值得紀念。</p> <p class="ql-block">一雙寶貝在我的廚藝提高的同時也靜靜的長大，不再是一日三餐，這些個美食只能是偶爾的假期才能大快朵頤，每每看到孩子們仍然像以前一樣吃得津津有味，我心里竟然沒有半點勞累的感覺，只是一種心滿意足充斥著全身，每天醒來就是三餐豐盈。哈，原來是這樣的三餐四季，才讓人回味無窮。</p> <p class="ql-block"> 好像是更年期綜合征，睡不著，并且還有要暴躁的征兆，說話聲音不由自主的有些大，只好把注意力轉移在我的美食上，可是我還是覺得今天的水煎包帶了情緒，不怎么好吃。</p><p class="ql-block">和面，剁餡，開始心無旁騖的包起來，什么時候能一直這樣平靜如水，做的飯也就有了靈魂，吃下去才是真的美食。</p> <p class="ql-block">用虔誠的心去做一件事，即使這不是我的主業，對我的人生也沒有指導意義，可是仍然樂此不疲的去堅持下去，除了我是一個凡人以外，更重要的是這是我對家的眷戀，對孩子們的責任，對自己當年選擇的一種尊重，心滿意足的同時愉悅了所有人，我覺得這種事為什么不能圍繞著你的人生呢？</p>
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