<p>?嗨，大家好。</p><p>今天，婷姐想跟各位分享餐桌上的一種常見食物的擺盤--黃瓜</p><p> </p><p>黃瓜是一種價廉物美的蔬菜，但營養價值高，最好以生吃為佳。可作為糖尿病病人的替代水果。</p><p>常人愛做的涼拌黃瓜，不是拍破切塊，就是切片后堆在盤子里，缺乏美感。而美食，我認為首先就要看上去美觀，否則怎么會有秀色可餐之說呢。</p><p><br></p><p>分享一款我的創意，供大家參考。</p> <p>看上去還比較養眼吧，做法超簡單：</p><p>一根黃瓜洗凈，斜切成片排列裝盤，做朵胡蘿卜花（也可用家里的鮮花）放在中心位置即可。調料單獨裝一漂亮小碟放旁邊，可以蘸著吃，也可以吃之前再澆汁。</p><p><br></p><p>有興趣的話，試試吧。</p><p><br></p><p>黃瓜是我的常備菜，因為我愛用來做菜品和果盤的圍邊，如下圖。</p> <p>?還有一種簡單的圍邊，一時找不到成品圖，我臨時切黃瓜來做個示范 </p> <p>除了上面兩種簡單圍邊，再分享一種花樣</p> <p>把對剖后的黃瓜，切成兩片一組。第一刀在邊緣處不切開，第二刀切斷。然后把兩片扳開一些，成為一個成品。</p> <p>把兩片一組的黃瓜片，一片插進另一片串起來，就是一個很好的圍邊。可做整盤的圍邊，也可做局部的花飾。都是很好看的</p> <p><br></p><p>是不是很簡單呢？</p><p><br></p><p>除了做圍邊，再分享兩款黃瓜的其它創意。</p><p>第一款是用黃瓜做的蘭草，作為加在面條里的配菜，看上去似乎讓吃面條也變得很有詩意??</p><p>做法同樣簡單：把黃瓜皮和瓜肉分別削下來，稍微削厚些，切成細長條，按圖示擺成蘭草狀即成。</p> <p>第二款：用黃瓜做花的枝干和葉子</p> <p><br></p><p>?用黃瓜芯的部分切出花的桿，黃瓜皮切厚一點，斜切成菱形狀做葉子。</p><p>花朵是將一個西紅柿的皮，像削梨一樣繞著削，中間不能斷，然后逐一卷起來就形成了一朵玫瑰花。</p><p>好了，今天分享了幾款黃瓜創意，我只是拋磚引玉，如果您喜歡，并開始動手試做，我就達到目的了；如果因此引發您更多的創意，那我簡直太開心啦??歡迎大家來素美空間分享您的作品????</p><p><br></p><p>祝您有美好的一天！??????</p>
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