<p style="text-align: center; "><b>文字：空谷幽蘭</b></h3><p style="text-align: center; "><b>美食：空谷幽蘭</b></h3><p style="text-align: center; "><b>圖片：空谷幽蘭</b></h3> <p><b> 日子漫隨流水，帶走一絲浮華，送來一抹清悠。生活還是老樣子，所不同的，則是一份心境。</b></p><p><br></p><p><br></p> <p><b> 許是接近退休，沒有了步履匆匆，沒有了平日里工作的繁忙，時光仿佛一下子和緩起來，柴米油鹽醬醋茶，也就有了清歡的味道。</b></p><p><br></p><p><b>?</b></p> <p><b> 歲月多了一絲悠閑，流連于柴米油鹽的時光就相對多了些，可是，心卻很平靜，很是享受現在的時光，歲月靜好也就是如此了吧。</b></p><p><br></p><p><br></p> <p><b> 今天分享給大家的一道菜是——蜜汁糯米藕，喜歡它糯糯的口感，甜甜的味道，心情也似乎飛揚起來。</b></p><p><br></p><p><br></p> <p><b> 中醫方面認為，蓮藕性寒，具有很好的清熱去煩作用，煮熟之后的蓮藕又變成了性溫，具有很好的滋養胃部以及保健脾胃、養血益氣作用，是一種很好的滋補食物。</b></p><p><br></p><p><br></p> <p><b> 蓮藕的主要作用表現在:一是有效的提高睡眠治質量，二是蓮藕能夠養顏美容，三是能促進大腦發育，四是有利于減肥。</b></p><p><br></p><p><br></p> <p><b> 蜜汁糯米藕，這道菜香甜軟糯，是一道老少皆宜的甜品。</b></p><p><br></p><p><br></p> <p><b> 準備好所需食材，糯米泡發兩小時。</b></p><p><br></p><p><br></p> <p><b> 藕洗凈刮去外皮，藕可挑選形狀完整好看的，里外沒有破損和潰爛的，最好口感脆甜、肉質無粗纖維的藕制作。</b></p><p><br></p><p><br></p> <p><b> 選擇頭細尖的一頭，用刀切開少許，不要扔掉留做藕蓋。</b></p><p><br></p><p><br></p> <p><b> 將糯米塞進大的藕孔里，不斷用筷子捅塞一下。注意千萬不要裝的太緊，否則煮熟糯米會爆出來的。</b></p><p><br></p><p><br></p> <p><b> 藕孔裝滿米后，蓋上藕蓋，用牙簽固定結實。</b></p><p><br></p><p><br></p> <p><b> 將藕放入高壓鍋，加入紅糖和紅棗。紅糖的量，根據個人口味，喜歡甜的可以多放點。</b></p><p><br></p><p><br></p> <p><b> 加入沒過藕體的水，高壓鍋上氣后，45分鐘，關火，然后利用鍋內壓力再悶一會兒，基本等氣自然放出再開鍋。</b></p><p><br></p><p><br></p> <p><b> 等氣放完，將高壓鍋打開，將藕撈出，待稍涼不燙手后，切片擺盤。從高壓鍋內取出少許煮藕的紅糖水，放入另一小鍋內，加冰糖，煮糖汁到濃稠，澆在藕片上，淋上蜂蜜，一道香甜軟糯的美食就成了。</b></p><p><br></p><p><br></p> <p><b> 咬一口，香甜軟糯，所有的疲憊隨著美食的撫慰煙消云散。</b></p><p><br></p><p><br></p> <h3><b>小貼士: </b></h3><h3><b><br></b></h3><h3><b> 1、選擇蓮藕，宜選藕節肥大粗短，表面鮮嫩、完整、不爛不傷的，藕體太長進不了鍋的。<br></b></h3><h3><b> 2、用筷子將米往藕孔捅塞時，注意千萬不要裝的太緊，否則煮熟糯米會爆出來的。</b></h3><h3><b> 3、藕煮好，燙的時候不能切，容易碎；也不能冷透了切，不好吃。將藕取出后，稍晾至不燙手時即可切成片，趁熱吃，最是香糯。<br></b></h3><div><b> 4、最后煮藕的湯不要倒掉，可以加入米煮粥等。</b></div><div><b><br></b></div><div><b><br></b></div><div><b><br></b></div><div><b><br></b></div><div><b><br></b></div><div><b><br></b></div>
主站蜘蛛池模板：
阳东县|
广安市|
晋宁县|
凤山县|
屏南县|
武平县|
北宁市|
尼木县|
乌审旗|
崇左市|
台北市|
蒲江县|
宣化县|
南安市|
崇信县|
东台市|
封开县|
米泉市|
白山市|
资兴市|
九龙城区|
郧西县|
内丘县|
潍坊市|
钟山县|
云阳县|
那坡县|
桃园县|
拉萨市|
西峡县|
南郑县|
东乡|
东平县|
醴陵市|
昌黎县|
桦甸市|
石城县|
菏泽市|
威远县|
定南县|
潞城市|