秀珍菇成長記

如絮??

媽媽給我買了最近火爆美食界和盆栽界的好看，好玩又好吃的秀珍菇。晚上睡覺前我和媽媽把秀珍菇盒放到了冰箱里面，要冷藏十個小時左右，早上從冰箱拿出秀珍菇，首先撕開紙盒，接著割開包裝，然后切割成十字菱形，將菌包裸露在外。（拿著刀好危險吖，還好爸爸幫助我） 說明書上說，只需要每天噴水五到六次，七天后就可以使用你親手種植的蘑菇了，我趕緊拿上小噴壺去裝水，開心地對著菌包噴噴噴…… 第二天媽媽和我學習，可是我心心念念就是想著秀珍菇，看到了嗎！已經長出來啦～ 第三天，太興奮了秀珍菇又悄悄長大一點，哥哥說可以摘下來吃了，我才不上當呢！ 又到每天給秀珍菇澆水時間了，這個噴壺有點緊，我每次都要費好大勁才能噴出水 第五天啦，早上起床，第一件事就是看看我的秀珍菇，一夜之間全長大了，我太開心了 媽媽說中午可以炒了吃，我有點不舍得，最后再給我的秀珍菇澆水告別 爸爸要用刀割秀珍菇，我怕他疼，還是自己摘下來吧 一盒是我摘下來的，一盒是爸爸用刀割的 放到盤子里滿滿一盤 媽媽和我一起把菇洗干凈，下鍋炒了，我心里不舍得，還想再種一次 上菜啦，我第一個先償，雖然我不喜歡吃菇，但是自己種出來格外香甜可口，味道好極了 　　科普小知識秀珍菇簡介又名袖珍菇，平菇的一種，在分類學上屬于真菌門，擔子菌綱，傘菌目，側耳科，側耳屬，秀珍菇這個名稱來源于臺灣。秀珍菇不僅肉質脆嫩，纖維含量少，口感特佳，味道鮮美，而且營養豐富，蛋白質含量比香菇，草菇還高，纖維含量少，熱量低，就算多食，也不怕發胖，秀珍菇味道清甜，質地細嫩，適合與肉類同烹，可用清炒，滾湯或燜煮之法來襯托出肉類的鮮美滋味。作用與功效秀珍菇含有多醣體，其子實體內又富含菌體蛋白和人體所需的17種氨基酸及多種微量元素，是一種營養價值高的食用菌

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