<p>對(duì)于人的一生，食欲的覺醒，遠(yuǎn)比對(duì)父母的愛來的還早。人一生下來，可以不懂愛，但不能不吃東西，這是最原始的沖動(dòng)。</p><p><br></p><p>再后來，食物不僅為了活著，更是為了生活。承載了記憶，體現(xiàn)著文化，食物的魅力超越食物本身。入眼、入鼻、入口，食物有無數(shù)種方式可以讓一個(gè)人哭或者笑。</p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">今晨，妖姐認(rèn)真坐下來，語重心長的要跟你談?wù)劊澄锱c人生。—— 桃之妖</span></p> <p>關(guān)于美食，人們都會(huì)在心里為它保留著一份最原始的悸動(dòng)，無論是春風(fēng)得意時(shí)的千杯不醉，或是情投意合處的芬芳繾綣，還是慣見悲歡后的渾然不覺。味道，從來都是這么深刻，這么鮮活，這么犀利。</p> <p>美食不止是填飽肚子這么簡單，它承載著一種對(duì)生活的理解，苦辣酸甜的糾葛，世態(tài)炎涼的黯然，慘淡卻執(zhí)著的向往，富貴但孤寂的悲憫，它更是一種源自生命最深處的希望，不管處境有多糟，現(xiàn)實(shí)有多殘酷，至少你還可以嘗到如此飽滿的味道，舌尖碰觸美食的一瞬間，五味雜陳與世事紛繁像一卷萬花筒，逆著陽光支離破碎卻又分毫未減地交錯(cuò)、融化，你在這一刻忘記了身邊發(fā)生的事，周圍存在的人，肩頭扛起的重?fù)?dān)，奮力追逐的過往，你眼中泛著一層閃閃的磷狀物的光芒，腦海里滿滿的都是一種懷念的感覺，你像個(gè)小孩子一樣興高采烈，歇斯底里。</p><p><br></p><p>還記得《拉面女孩》上的一個(gè)情景，一個(gè)落魄的中年男人和一個(gè)失意的金發(fā)女孩，坐在一家簡陋樸實(shí)的中國拉面館里，咯吱作響的木質(zhì)桌椅，熱氣騰騰的煮面鍋，露著結(jié)實(shí)臂膀的拉面師傅，一切在這個(gè)夜晚都是那么波瀾不驚。</p> <p>當(dāng)那一碗碗拉面冒著令人陶醉的熱氣被擺在他們面前，他們沮喪的表情開始漸漸消融，仿佛那碗香噴噴的拉面是最好的禮物。而一口面吃到嘴里，男人和女孩像被施了魔法一般，笑出了聲，是一種抑制不住的歡笑，如同稚氣的小孩在沙灘上撿到了一顆璀璨奪目的貝殼。這一刻，任何對(duì)白都是沒有必要的，他們就像沒有煩惱的孩童一樣笑著，原有的落魄與失意全都融化在了那濃濃的面湯里，只剩下以笑聲對(duì)生命的禮贊。</p> <p>人生本該這樣簡單，這樣歡暢，對(duì)吧，像那碗香噴噴的拉面，從第一口開始就將是美妙的沉迷，勁道的面與香濃的湯夾帶著點(diǎn)綴其間的紅紅綠綠，同時(shí)辛辣而又甘甜，浸過唇齒，滑過舌尖，順著咽喉下肚，留下那一縷縷芬芳四溢的水汽彌漫在周圍，挑逗全身四萬八千個(gè)毛孔，這種快樂是如此酣暢淋漓，刻骨銘心。</p><p><br></p><p>人生最大的魅力在于，不可預(yù)知，你不知道接下來會(huì)發(fā)生什么，是福是禍，就像一道美食，在你的味蕾接觸到它之前，你無法了解它是甜是咸，柔和還是勁爆。也許當(dāng)走過人生的漫漫征途，人們會(huì)發(fā)現(xiàn)，最美的其實(shí)是開始的時(shí)候。美食也是如此，當(dāng)?shù)谝豢趯⒊晕闯缘哪且豢蹋奈兜肋_(dá)到了巔峰。</p> <p>也許干凈的韓式炭火架上五成熟的烤肉正在發(fā)出油滴遇燃的嗞嗞聲，也許香酥的北京烤鴨正在泛光錚亮的刀下被嫻熟地切片涂料，也許濃情的巧克力溶汁正在透明櫥窗外小女孩期待的目光下凝固成型，也許色彩絢爛的水果沙拉大王正在洗得明可鑒發(fā)的乳白碟碗中被擺出各種漂亮的姿態(tài)。</p><p><br></p><p>但就在這一瞬間，時(shí)間仿佛被藏進(jìn)了魔術(shù)師烏黑神秘的帽子下面，你屏氣凝神，目不轉(zhuǎn)睛，生怕一個(gè)疏忽就會(huì)錯(cuò)過今后再也無法看到的、聞到的、嘗到的，人世間珍美的典藏。像一件件驚艷千年的藝術(shù)品，從此你記住了它，再也不能忘掉它。</p><p><br></p><p>真正觸動(dòng)人們內(nèi)心的，不是味道本身，而是這種味道撥動(dòng)了的，塵封在記憶深處的一些人，一些事，你會(huì)在味蕾感知到這種味道的那一秒鐘心跳漏掉一拍，思想游離事外，你回憶起了那些曾經(jīng)讓你或狂喜或悲傷的往事。</p><p><br></p><p>《料理鼠王》上有這么一句臺(tái)詞，最讓你感動(dòng)的味道，來自童年時(shí)溫柔的媽媽手中。而當(dāng)電影里那個(gè)戴著厚厚的眼鏡，穿著齊整的西裝，一副上層人士造型的男人吃了一口點(diǎn)心的時(shí)候，他呆住了，手中簽字用的筆掉落到地上，嗒地一聲，像記憶的開關(guān)被打開，小時(shí)候媽媽在破舊的廚房給他做小點(diǎn)心、安慰一臉委屈滿眼惆悵的自己的情景就在他眼前浮現(xiàn)，頃刻間兩行懷念的眼淚滑過臉龐。</p> <p>這就是人生，歷經(jīng)滄桑以后，你站在光芒萬丈的舞臺(tái)上，下面人們齊聲高喊著你的名字，你卻止不住懷念的淚水，你懷念媽媽，懷念童年，懷念舊日的時(shí)光，懷念早已呼嘯而過又來不及把握的青春。</p><p><br></p><p>人們習(xí)慣于將那些熱衷于美食，熱衷于味道的人稱作“吃貨”，聽了以后大家哈哈一笑。而周星馳說，只要用心，人人都是食神。無論已經(jīng)走過的人生是悲是喜，甜蜜還是傷痛，我都覺得只要活著，人生就是幸福的，只要懂得感激，就像感激那些再也無法復(fù)制的美食作品，同樣地，就這樣簡單快樂而又匆匆地走過，你再也無法重來的人生。</p>
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