昆陽市場監管所開展夜市餐飲食品安全專項檢查

美友26958829

夏季是餐飲消費的高峰期，也是食品安全的高風險期。為保障人民群眾的飲食安全，嚴防食品安全事故發生，7月9日下午，昆陽市場監督管理所執法人員對轄區內的夜市餐飲進行檢查。    重點檢查各夜市餐飲經營戶是否辦理營業執照和食品經營許可；是否履行索證索票和進貨查驗職責；餐飲加工環節是否規范，是否存在非法添加和非法使用食品添加劑行為；是否有餐用具清洗、消毒、保潔設施；從業人員是否取得健康合格證明；餐飲服務環境衛生是否符合規范等。  　　同時，昆陽市場監督管理所執法人員還加強對夜市從業人員食品安全法律法規的宣傳力度，督促其嚴格執行《餐飲服務食品安全操作規范》和食品安全管理制度，切實提高法律意識和責任意識。 　　通過此次檢查，提高了商戶的食品安全責任意識，規范了商戶的經營行為，為轄區群眾營造安全、放心的夜市餐飲消費環境。 昆陽市場監督管理所夏季溫馨提示：    1、消費者外出用餐時要選擇證照齊全，量化等級高、就餐環境好的餐飲單位，其次要選擇有“名廚亮灶”的單位。注意飲食衛生，餐前洗手，倡導使用公筷。 2、外出就餐時打包的食品注意妥善存放，避免高溫下長時間存放導致食物變質。 3、食用冷飲時查看標簽、生產日期、保質期外、還要看包裝是否完好，不要一味追求色澤鮮艷，有可能添加的色素，買回飲品及時飲用，或及時放入冰箱中保存。 4、消費者外出就餐時如發生嘔吐、腹瀉等癥狀時，及時到就近的醫療機構就診，保存好可疑食品、消費憑證，就診記錄等相關證據，并撥打市場監管部門投訴舉報電話：12315。