<p> 在我的那個(gè)小山村，有一棵又高又大的桂樹(shù)。在我們家鄉(xiāng)叫作木樨樹(shù)，就在我家不遠(yuǎn)的地方。</p><p> 這是一棵老木樨樹(shù)，但仍枝繁葉茂。有的枝，根根向上，積極進(jìn)取；有的枝旁逸斜出，橫向拓展。寒冬臘月，萬(wàn)木蕭索的時(shí)候，它還是青翠翠、綠燦燦，生機(jī)勃勃，格外的有活力。</p> <p> 桂花就其花色來(lái)說(shuō)，有金桂、銀桂與丹桂。金桂是金黃色的，銀桂是銀白色的，丹桂呢，是橘紅色的。我山村的這棵就是丹桂。在我們閩北浦城有個(gè)好聽(tīng)的名字，叫做紅木樨，是丹桂的故鄉(xiāng)。</p> <p> 丹桂每年只開(kāi)一次花。一般在農(nóng)歷八月，有時(shí)也在九月初。天氣突然轉(zhuǎn)冷了，老人們穿上夾衣，有些還得加上棉背心。這時(shí)候，人們都有經(jīng)驗(yàn)了，會(huì)說(shuō)：“啊，在凍木樨了！”</p> <p> 果然，沒(méi)幾天，木樨樹(shù)就漸漸地紅起來(lái)了，香也默默地飄起來(lái)了。這時(shí)候，屋子里是濃濃的清香，七弄八巷，還是濃濃的清香。如果你走出去，在園子里，溪埠頭，田頭地尾，還會(huì)有陣陣的幽香。山村里的男男女女，老老少少，也更有趣了。人與人之間打招呼，不再問(wèn)“吃了飯嗎？”或者“哪里去啊？”而是喜滋滋的互相說(shuō)上一句：“好香啊！”</p> <p> 木樨紅了，往往又得忙壞整個(gè)山村的女人們。有的扛著谷折，鋪在樹(shù)下，年輕的姑娘們，就拿著竹竿子爬上去，將木樨輕輕地敲下來(lái)帶回家。這時(shí)，老人小孩都得忙呼了。奶奶們戴著老花鏡，坐在堆滿木樨的桌前。那時(shí)我還小，也得幫著，細(xì)心地，一點(diǎn)一點(diǎn)的，將那些碎葉與細(xì)細(xì)的花柄雜質(zhì)一一揀去。然后經(jīng)過(guò)開(kāi)水處理，用白糖加以制作等等，再封存起來(lái)。</p> <p> 那時(shí)候，我還在讀小學(xué)。每天早晨推開(kāi)窗子，那濃濃的清香似乎就等在窗口，才推開(kāi)一點(diǎn)點(diǎn)，它就一陣風(fēng)似的擠進(jìn)來(lái)，將我腦子里的殘夢(mèng)一掃而光。我坐在窗前晨讀，心曠神怡，精神特別的好。一篇課文，不用多久就能背得下來(lái)。可是，有時(shí)候讀累了，也看看窗外，木樨樹(shù)紅紅的。這種紅，既不像霜后的楓葉，彤紅彤紅的，紅的好像燃燒的火；也不像那灼灼桃花，又紅得那么艷麗，那么的熱烈！它是既有綠葉，又有小小的紅花，花朵藏于葉間，加上那細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的花柄，真像纖纖的少女，似乎羞澀，卻又偏要偷著露臉。紅花與綠葉，相互輝映，互相糅合，紅而不灼，綠而透紅，整棵樹(shù)似乎披上了一件楚楚動(dòng)人的紅輕紗。</p> <p> 在我們故鄉(xiāng)有很多文化習(xí)俗都與這紅木樨有關(guān)。快過(guò)農(nóng)歷年的時(shí)候，多數(shù)人家都要煎糯米糖，還要蒸很多的糯米年糕。糯米糖煎了，做成各種的糖果。其中花生糖、凍米糖、豆子糖等等，尤其是凍米糖與年糕，往往要摻進(jìn)一些紅木樨，既好看，又增添了過(guò)年的氣氛。白白的凍米糖，摻上星星點(diǎn)點(diǎn)的紅木樨，說(shuō)有多美就有多美！吃起來(lái)，甜甜的，脆脆的。聞起來(lái)，香香的。</p> <p> 特別是年輕小伙子與姑娘們，那時(shí)候往往都在十冬臘月里締結(jié)良緣。在我們故鄉(xiāng)，這時(shí)候一定也得要蒸糕。在那又大又圓的糕點(diǎn)上，撒上一些紅木樨，哇哈，增添了無(wú)限的喜慶！</p> <p> 除此，故鄉(xiāng)還有獨(dú)特的文化習(xí)俗。比如，從正月初一起，家里來(lái)了客人，哪怕是經(jīng)常串門(mén)的鄰里們，也得用那原先制作過(guò)的紅木樨，再加上一些白糖，加敬的還用冰糖，泡上一杯熱乎乎、香噴噴的木樨茶端給你。既表示對(duì)你的親熱、友好、尊敬，又表示新年大吉大利的意思。當(dāng)然，更表現(xiàn)了故鄉(xiāng)人的好客！</p><p> 泡茶的杯子、湯匙都是有講究的啊。杯子一般選用白嫩而有花色的小瓷杯。湯匙呢，更講究了！大多選用銀子作原料，匙底打成一朵梅花形，匙柄呢？細(xì)瘦彎曲，亦有花紋裝飾。既典雅，又別致！</p><p>這些都是要在姑娘們出嫁的時(shí)候，娘家作為嫁妝之一，陪嫁到夫家去的。</p> <p> 紅木樨是很少的，顯得特別珍貴。我家鄉(xiāng)的那棵紅木樨樹(shù)已經(jīng)沒(méi)有了。但是這幾十年來(lái)，故鄉(xiāng)的紅木樨樹(shù)已經(jīng)是大力發(fā)展了。木樨園小區(qū)，農(nóng)村也好，城市也好，屋前屋后，到處都種植木樨樹(shù)，紅木樨文化更盛行。那經(jīng)制作過(guò)的又紅又香又甜的紅木樨，以及各種紅木樨產(chǎn)品，已經(jīng)推向市場(chǎng)，各大超市里都有得賣(mài)。</p><p> </p> <p> 故鄉(xiāng)得天獨(dú)厚的紅木樨，近幾十年來(lái)非常的紅火，全國(guó)各地的客戶都紛紛來(lái)到故鄉(xiāng)購(gòu)取。故鄉(xiāng)成了名副其實(shí)的“桂都”。講到這里，順便講個(gè)趣事兒。2018年我在美國(guó)，我的大女兒特別喜歡種花養(yǎng)草的，居然也培育了兩棵紅木樨，已經(jīng)一人多高了。正是金秋季節(jié)，朵朵花兒紅著臉，在微風(fēng)中娜娜舞動(dòng)。我一時(shí)興起，隨即唸上兩句：</p><p> 丹桂本是中華女，漂洋過(guò)海嫁洋郎！</p><p> 金秋年年有，木樨歲歲紅。故鄉(xiāng)的紅木樨文化習(xí)俗，深深地印記在我的腦海里。</p>
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