小班班本課程《面粉變變變》

憶@咖啡.印度女人

??:老師，你喜歡吃餅干嗎？??:寶貝，甜甜的，很喜歡哦！??:那你知道餅干是什么做的嗎？??:餅干是面粉做的。??:那你知道面粉是用什么做的呢？??:水稻。水稻可以變出米，那面粉到底是什么做的呢？ 　　面食是幼兒在一日生活中比較常見的食物，但幼兒與它的原材料——面粉是很少接觸的。我們的幼兒對它了解多少呢？面粉是怎么來的呢？它可以變成哪些好吃的？又可以變成哪些好玩的呢？于是，我們由此開展了《面粉變變變》為主題的班本課程。 　　在認識面粉的活動中，我們一起觀察了面粉，在看一看，聞一聞，摸一摸中，知道了面粉是白白的，摸起來軟軟的，聞起來香香的，真是太有趣了！ 看!我和爸爸媽媽還一起完成了“關于面粉，我知道”的調查表。不但知道了面粉是怎么來的，還知道了面粉可以做哪些美味的食物，真是漲知識啦！ 來，聽聽我們的調查吧! 我們有很認真的調查哦! 我們還把面粉加了水，加了水的面粉是黏黏的，但多揉以后就變得有韌勁。瞧!面粉還可以捏出很多造型哦，真的太好玩啦! 我的面團變成了一個小雪人我的面團變成了一棵三角形的樹我的面團變成了…… 我們還用自己的小巧手，來制作了美味的披薩餅。我做的披薩餅可好吃了，要不要來一口呢！ 面粉還可以做什么呢？??:做好吃的蛋糕，老師我好想吃蛋糕呀!??:那老師就來幫你實現這個小小的心愿! 園長助教——美味蛋糕：園長媽媽今天給我們做蛋糕啦。瞧！做好準備的小小甜品師們個個都有模有樣的。 想吃到美味的蛋糕還需要烤箱的幫忙。哇，紙杯蛋糕進烤箱嘍! 滴嗒嘀嗒……鐺^O^時間到嘍！美味的蛋糕出爐了!耶! 教師反思: 在課程的實施下來，我們深深的感覺到從幼兒的興趣入手的課程，才是真正適合兒童的課程；從幼兒生活著手的課程，才能與幼兒的心靈產生共鳴，是促進幼兒全面發展的好課程。通過本次課程活動，幼兒在情感、社會性、知識、技能等方方面面都有著不同程度的提高；同時，將課程深入到幼兒生活的點點滴滴，又能潛移默化的感染幼兒；與家長一起合作完成調查表，又能促進親子互動，加強家園合作……看著孩子的進步，是我們最大的安慰。