雅俗共賞的“海棠四品”

周仕忠

海棠是深受人們喜愛(ài)的觀賞植物，花姿瀟灑，花開似錦，素有“國(guó)艷”之譽(yù)，亦有“花神仙”、“花貴妃”、“花尊貴”之稱。歷代文人墨客對(duì)海棠花題詠不絕，贊美它的清高品德以及不與牡丹、月季爭(zhēng)春的氣度。海棠花品種繁多，美色千秋，其中西府海棠、垂絲海棠、貼梗海棠和木瓜海棠最為著名，被稱為“海棠四品”，很受大家的青睞。 　　“海棠四品”在我國(guó)有悠久的栽培歷史，自古以來(lái)就是雅俗共賞的傳統(tǒng)名花。明《群芳譜》記載：“海棠有四品，皆木本。貼梗海棠，叢生，花如胭脂；垂絲海棠，樹生，柔枝長(zhǎng)蒂，花色淺紅；又有枝梗略堅(jiān)，花色稍紅者，名西府海棠；有生子如木瓜可食者，名木瓜海棠。”隨著人們物質(zhì)文化生活水平的提高，“海棠四品”在城市綠化、園林觀賞中已經(jīng)非常普及，越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)。如果你看到海棠花，能認(rèn)識(shí)并叫出它的花名嗎？這里筆者就和大家分享美艷的“海棠四品”。 　　一、西府海棠 　　西府海棠是海棠花中最為出名的品種，因在西晉時(shí)期生長(zhǎng)在陜西寶雞，寶雞古代稱西府，由此而得名，也是寶雞市的市花。西府海棠每年三到五月開花，它的花朵長(zhǎng)在小枝頂端，花形較大，四至七朵成簇朵朵向上，花蕾紅艷，似胭脂點(diǎn)點(diǎn)，花開后漸變粉紅色，猶如破曉的朝霞，具有極高的觀賞價(jià)值。 西府海棠作為最上品的品種，它不僅樹形挺拔，花姿獨(dú)特，而且花色鮮艷美麗，還有香味，花兒粉嫩白凈，仿佛嬌羞的美少女，因此在古代常以少女來(lái)形容西府海棠。西府海棠在干燥的環(huán)境中也能茁壯生長(zhǎng)，是城市綠化的主要植物之一。北京故宮御花園和頤和園的西府海棠久負(fù)盛名。周總理最喜愛(ài)的海棠就是西府海棠。 　　西府海棠的果實(shí)呈球形，果形小巧，玲瓏可愛(ài)，果皮色澤鮮紅奪目，果實(shí)黃中帶紅，果肉呈黃白色，果香馥郁，酸甜可口，味形皆似山楂，可鮮食或者用來(lái)釀酒、制作蜜餞。 二、垂絲海棠 　　垂絲海棠的花開在細(xì)枝上，如楊柳下垂，異常美麗，因此而得名。它的花呈橢圓形或葉卵形，花瓣呈粉白色或玫瑰紅色，花朵彎曲下垂，而且垂絲海棠的花枝上有若干條花梗，每根花梗一朵花。垂絲海棠花葉輕柔如絹，花色艷如胭脂，每年四月是它盛開的季節(jié)。 垂絲海棠分為重瓣與半重瓣兩種。重瓣的花型小而繁復(fù)，但色彩十分紅艷靚麗。半重瓣的花朵多為偏白色，花朵較小。垂絲海棠最好分辨，它的花朵是下垂?fàn)畹摹４菇z海棠喜歡溫和潮濕的環(huán)境，害怕寒冷，養(yǎng)護(hù)比較簡(jiǎn)單。 　　垂枝海棠的果實(shí)比其他類型海棠的果實(shí)小，有點(diǎn)像櫻桃，色澤紅黃相融，玲瓏剔透，主要用于觀賞，也可食用，味道酸甜可口。 三、貼梗海棠 　　貼梗海棠，因花柄緊貼著枝梗而得名。它的花梗非常之短，短到讓人誤以為花朵是長(zhǎng)在枝干上的。貼梗海棠為落葉灌木，是“海棠四品”中最小的一種，樹高一般在1米以下，雖然植株不高，但是它的花大而艷麗，是海棠中花徑最大的，花葉為卵形或橢圓形，花朵有粉色、朱紅色、白色，還有的粉白相間。 貼梗海棠的花期在每年的三到五月，花先于葉開放或花葉同時(shí)開放。花朵呈簇形，花瓣光潔剔透，非常好看。貼梗海棠既可以做觀賞樹種，也很適合盆栽，是受人歡迎的觀賞植物。 　　貼梗海棠結(jié)出的果實(shí)為卵形或球形，顏色為紅色或黃綠色，味道十分芳香，可食用和藥用，有百益之果的稱譽(yù)。 四、木瓜海棠 　　木瓜海棠因其果實(shí)像木瓜而得名。木瓜海棠的花期在每年三到五月份，花瓣為圓形，花色呈淡紅色，也有呈深紅色或粉白相間，比較艷麗。它的樹形優(yōu)美，尤其是花冠特別大。 木瓜海棠的品種多達(dá)百余種，有的以觀果為主，有的以花取勝。絢麗的花朵開滿枝條，十分養(yǎng)眼，給人繁花似錦之感，陸游曾以“碧雞海棠天下絕，枝枝似染猩猩血”來(lái)描繪它的嬌艷。有的品種，到了秋季則金黃色的果實(shí)懸掛枝頭，并散發(fā)出濃郁的芳香，是花、果俱佳的觀賞花木，很多人都喜歡在庭院中種植綠化。 　　木瓜海棠結(jié)果期為九月份，果實(shí)呈橢圓形，深黃色，果肉木質(zhì)，酸澀有芳香，經(jīng)蒸煮后可制成蜜餞或藥用，有驅(qū)風(fēng)、順氣、舒筋、止痛的功效。 　　海棠不但是我國(guó)特有的植物，也是觀賞與經(jīng)濟(jì)價(jià)值兼有的珍貴花木。日常生活中，很多人雖然能分辨出海棠，但又容易把西府海棠、垂絲海棠、貼梗海棠和木瓜海棠弄混淆。其實(shí)，這四種海棠都是木本，薔薇科植物，其中垂絲海棠和西府海棠是蘋果屬，木瓜海棠和貼梗海棠是木瓜屬。這么說(shuō)可能有點(diǎn)教科書式，太專業(yè)了。那么我就用通俗易懂的方法，說(shuō)說(shuō)如何區(qū)分它們： 第一，西府海棠和垂絲海棠是小型喬木，貼梗海棠和木瓜海棠則是灌木類植物。 第二，海棠花雖嬌艷動(dòng)人，但海棠花中只有西府海棠有花香。西府海棠還有個(gè)明顯特點(diǎn)，它的花色有一個(gè)從白色逐漸變粉色，然后變?yōu)榧t色的過(guò)程，而且花開半個(gè)月就謝了。 第三，西府海棠和垂絲海棠最直觀的分辨方法，就是看花朵形態(tài)。花朵往下垂的是垂絲海棠，向上開的則是西府海棠；其次是看花梗，西府海棠的花梗比較粗短且呈綠色，但垂絲海棠花梗細(xì)長(zhǎng)，顏色以紫紅色為主；再有看葉片，西府海棠的葉片稍長(zhǎng)且邊緣有尖銳的鋸齒狀，而垂絲海棠的葉片稍短且邊緣比較平滑或者是細(xì)微的鋸齒狀。另外，西府海棠的花朵比垂絲海棠要大一點(diǎn)，花瓣也更多，而且西府海棠較為艷麗，垂絲海棠則更清雅。 第四，木瓜海棠跟貼梗海棠形態(tài)相近，都是灌木，很容易搞混。區(qū)分方法，一看花朵，貼著花枝生長(zhǎng)的，就是貼梗海棠；二看枝條，木瓜海棠通常有刺；三看高度，貼梗海棠只有幾十厘米高，而木瓜海棠有一人多高，這是最明顯的區(qū)別。 通過(guò)以上的方法，花友們對(duì)于“海棠四品”應(yīng)該都能分辨清楚了吧？ 　　海棠花，別名梨花海棠、斷腸花、思鄉(xiāng)草。人們借花的特性寄予特殊的情感，海棠花的花語(yǔ)在不同情境下各有其不盡相同的寓意，其最特殊的就是表達(dá)對(duì)人的思念和離別的傷感，高雅中又帶了一絲憂郁。“海棠四品”中，西府海棠的花語(yǔ)為美麗、嫻靜，垂絲海棠的花語(yǔ)為游子思鄉(xiāng)，貼梗海棠的花語(yǔ)是平凡、熱情，木瓜海棠的花語(yǔ)則是強(qiáng)烈的愛(ài)、專一。海棠花還有美麗、溫和等浪漫迷人的花語(yǔ)之意，古人就常用垂絲海棠寓意佳人，表達(dá)思念、珍惜。此外，因?yàn)椤疤摹迸c“堂”諧音，海棠與玉蘭、牡丹、桂花相配，寓意“玉棠富貴”；與菊花、蝴蝶相配，寓意“捷報(bào)壽滿堂”；與五個(gè)柿子相配，寓意“五世同堂”。 　　春到海棠花幾信，夢(mèng)里海棠花下雨。春日里，當(dāng)天邊升起如海棠花般紅艷的朝霞，你不妨漫步海棠花叢，感受海棠花開的世界。與海棠相遇，你便擁有了一整個(gè)春天。

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雅俗共賞的“海棠四品”

周仕忠