德化是千年古縣,更是世界陶瓷手工藝的璀璨明珠,從西周至今2000多年里,德化窯火從未間斷,陶瓷文化一脈相承,靠歷史積淀,孕育了厚重文化;靠傳承創新,開創了獨特技藝,用自己的聰明才智和靈巧的雙手,創造出獨樹一幟的陶瓷手工技藝。 紫砂陶土發芽罐是采用紫砂陶土傳統制作和燒窯技術燒制而成。利用自然風干和足夠的日曬后(吸收足夠的太陽能量和土質發生反應,就能有更好的通透性 和增加更多陶土遠紅外線)才進窯燒制。一次成型,不做任何的潤色修補之類的,讓千年的陶土境界原汁原味的呈現。讓豆寶寶在土土的家里土土的生長。 芽樂罐陶土的礦泥從山里挖出來后破碎,用了最原始的木錘,驅動木錘的動力源盡然不是電,而是水車。 芽楽罐的尺寸13?16cm 重量一套2.6公斤左右 芽楽罐從誕生起歷經四代…… 如何使用 研發人楊時文老師的秘密:泡種前先把豆子放在冰箱冷凍一晚上豆子會休眠,然后用60度的熱水泡一分鐘喚醒豆子,再把熱水倒掉,用冷水泡6-8小時。這樣豆子發芽的長度會均勻。 夏天發芽技巧:綠豆30克、黃豆黑豆60克,多淋水,放陰暗面,控干水 芽友成果展 候君 單鶴玲 小高 還有很多很多達人媽媽在延續芽楽罐的傳說…… 為什么吃芽苗菜? 園藝界公認“植物的幼苗時期乃是營養價值最高的階段”。芽菜放在窗邊,只要記得給它澆水,就會不斷地長高變綠,展現生命力,愈長愈茂盛! 目前能生食的有三種食材:蔬菜、水果、芽菜。即使是有機蔬菜,也擔心表面會附著蟲卵、細菌,水果又會擔憂是否是轉基因?有籽與無籽的問題。 唯有芽菜是自家種植,整個栽培過程都是自我掌握,100%純凈,100%安全。生吃芽苗不僅讓人放心,還可以補充活性營養素,新鮮活性酵素,確保內臟機能正常動作,促進新陳代謝,提升免疫力! 芽苗的種植與食療,是生機飲食重要的一環。透過自己新手種植,喚醒人們對生命的重視,對生命有一種新的感悟。 為什么要把菜園子搬回家 [寶寶健康] 殘留農藥對孩子危害巨大?【轉載】
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我國大規模使用農藥已經有20多年了,并且中國蔬菜農藥殘留超過國家標準的比例為22.15%,部分地區超標比例為80%。農藥對人類和環境帶來的負作用已經完全暴露出來了。美國環保局證實,92種以上農藥可以致癌,90%殺蟲劑可以致癌!普通罐裝食品,有16種農藥,包含8種可疑致癌物,8種神經毒素,5種內分泌擾亂物!受殘留農藥毒害所造成的癌癥、先天畸形胎兒、先天愚形胎兒、兩性兒、神經系統失調、心腦血管疾病、消化道疾病等觸目驚心,隨處可見。中國癌癥的發病率逐年增高與農藥化肥使用量呈平行關系,農村中40%~50%的兒童白血病患者,其發病與農藥等化學物質密切相關。殘留農藥危害最大的就是孩子,因為兒童農藥中毒的機率是成人的四倍。大量十分殘酷的事實一再表明,殘留農藥毒害孩子的一生,讓孩子的父母一輩子都揪心,讓整個社會蒙受災難。
中國保健協會副理事長吳大楨教授指出,殘留農藥對孩子主要有四大危害:
1、殘留農藥使想要孩子的媽媽懷不上寶寶。 據統計,我國目前每8對夫妻就有一對不育,這比20年前提高了3%。醫學家對此數字進行研究時發現,我國男性的平均精子數僅有2000多萬個,而40年代是6000多萬個。殘留農藥就是造成目前10%以上不孕不育的主要原因之一。著名的科學家鐘南山大聲疾呼:如此下去,殘留農藥不控制,再過50年中國人將生不出孩子了!
2、殘留農藥使懷上寶寶的媽媽流產、死胎或生出畸形兒。殘留農藥造成孕婦流產、死胎和胎兒畸形已為世界所公認。大量統計資料表明,婦女妊娠期接觸農藥,流產、早產、死胎和先天性畸形的發生率明顯增加,農藥可造成先天性畸形、先天性愚型等結構或功能異常。嚴重的可使胎兒發育完全停止,發生流產、早產或死胎。 農藥的污染可以造成男性生育能力的下降,還能引起癌癥和其他內臟損害。由于兒童處于生長發育期,生長迅速的細胞較成人比較靜止的細胞更易受到致癌農藥的影響。
目前新生兒畸形率超過了5%,全國每年新生的畸形兒數量已經超過100萬。新華社報道,僅重慶每年有700多名新生兒患有尿道下裂,外生殖器似女性,表現為生殖器兩性畸形,成年后失去性功能和生育能力。而全國每年像這樣的新生兒就接近20萬。有關調查資料表明,我國農村40%~50%的兒童白血病患者中,其發病誘因或直接原因便是包括農藥在內的化學物質。
只要百萬分之三克的殘留農藥就會使7歲前的兒童出現腦發育障礙。有機氯農藥主要作用的器官就是以大腦為核心的神經系統,造成腦和智力發育異常,表現出反應遲緩、智力低下、表情呆滯等病癥。有機磷農藥阻止神經信號的傳輸,導致神經系統機能失調,受毒害的孩子表現為多動、注意力難以集中,智商一般為70—90,言語智商和對圖形認知出現障礙,左右分辨困難。 實驗發現,當向人體細胞加入有機氯農藥濃度為于每公斤體重百萬分之三克時,促進大腦發育的蛋白質的合成作用幾乎完全停止,大腦不能發育。日本發現受多氯聯苯污染影響的兒童智力測試的評價較正常孩子少7分;美國密歇根州立大學科學家發現,受多氯聯苯污染的孩子,11年后智商比正常孩子平均要低6分。清華大學的余剛、黃俊教授的研究表明,我國受有機氯農藥污染的孩子有三個表現,體重輕,腦袋小,智力較低,在7個月時認知能力較一般孩子差,四歲時讀寫和記憶力較差,11歲時智商值低,讀、寫、算和理解能力都比較差。
殘留農藥會危害16歲前的孩子的生長發育。環境激素(也稱外源性干擾內分泌的化學物質)是全世界公認的造成人和生物異常生長發育的主要兇手。在國際組織確定的70 種環境激素中,農藥就有40 種,約占到環境激素總數的60%。
殘留農藥對孩子的生長發育的嚴重危害表現在三方面:
一是導致身高和體形的異常發育。
一般來說,男孩子從12周左右開始加速生長,14——15歲是身高增長的最快階段,16歲后減慢,18——20歲后就不在增長了,女孩的生長突增時間要早男孩兩年。所以16歲之前是孩子最佳的生長發育的時期。人體的生長發育主要是有生長激素和生長因子來調節的。殘留農藥可以導致腦垂體發育不全和生長激素異常分泌,當激素分泌過少時,身高就會生長緩慢,形體就會變的又瘦又小,當激素分泌過多時,就會出現巨人癥。臺灣發現受有機氯農藥影響的孩子在出生時平均體重要少500克,10歲左右較未受污染的孩子矮平均要3。1厘米。一個孩子在3——9歲之間平均每年應長高5厘米,如果低于這個速度就是變矮的信號。 異常生長的另一個危害就是導致兒童異常肥胖,這是殘留農藥造成生長激素分泌過剩的結果。
二是造成兒童性早熟。
我國女孩月經初潮已由20年前的平均14歲左右提前到現在的10歲左右。四歲的小女孩乳房幾乎完全成熟,5歲的孩子有了月經,這樣的現象在全國各個兒童醫院每天都會見到很多。性早熟導致身體提前生長,但半數以上最終身高不足150厘米。
三是造成嚴重疾病。
科學家的研究表明,當學齡前的兒童接觸8種以上農藥時可能致癌。蘋果中常用的增色劑比欠,會使蘋果鮮艷、豐滿,但它就是強致癌劑,致癌風險是一千分之一。目前常用的有機磷農藥阻止神經信號的傳輸,使一些受神經系統支配的心臟、支氣管、腸胃等發生功能異常。長期接觸有機磷農藥損傷孩子的視機能,表現出近視、水腫等癥狀。醫學研究證實,幾乎所有的農藥都會對孩子的免疫系統造成傷害,對疾病的抵抗力低下。 把菜園子搬回家,家家有盆放心菜 吃芽苗菜的作用 首先,芽苗菜是依靠植物種子所貯藏的營養物質,在濕潤環境下長成的,無需施用肥料、農藥,是一種無污染的綠色食品,其次:芽苗菜營養豐富,含有多種維生素,如:維他命A、B、C、D、E、K等,還含有容易被人體吸收的活性微量元素,如鈣、鋅、鐵、鉀、磷等,以及豐富的植物蛋白與不飽和脂肪酸,被美國醫學和營養專家稱為完美、理想的蔬菜 讓我們看看黃豆發芽會發生啥變化:胡蘿卜素增加2 倍,核黃素增加3 倍,維生素B12 可增加10 倍,種子中不含維生素C,而芽苗菜中則含有大量的維生素C。芽菜在發芽過程中形成大量活性植物蛋白,有助于消化,易被人體吸收,芽菜在發芽過程中形成大量活性植物蛋白,有助于消化,易被人體吸收。芽苗菜屬于堿性食品,食用后消化水解產生的鹽基可以中和體內多余的酸,達到酸堿平衡,經常食用芽苗菜感到精神飽滿就是這個緣故。 綠豆芽富含纖維素,有預防消化道癌的功效。它能清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變。常食綠豆芽可清熱解毒、利尿除濕,解酒、清熱解毒。 黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管,防止小動脈硬化,防治老年高血壓。另外因為黃豆芽富含維C,是美容食品。常吃黃豆芽能營養毛發,使頭發保持烏黑光亮,對面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽對青少年生長發育、預防貧血等大有好處。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。黃豆在發芽過程中,黃豆中使人脹氣的物質被分解。有些營養素也更容易被人體吸收了。近年來發現黃豆芽中有一種硝基磷酸酶,可以減少癲癇發作。 黑豆為豆科植物大豆的一種,亦稱烏豆、魯豆、黑大豆,含有豐富蛋白質、脂肪、醣類、纖維素、灰分、胡蘿卜素、黑色素、鈉、氯、鉀、鈣、磷、鐵、銅、維他命(A、B1、B2、E)、煙堿酸、大豆黃酮、大豆皂甘、及豆類植物固醇等成分,豆類植物固醇能抑制內源性和外源性固醇的吸收,并能增加膽固醇的排泄,從而降低血脂。它含有豐富的蛋白質和人體所需的維他命等,體弱者久服會增強機體抵抗力,有益恢復健康。?? 苜蓿中含有大量的鐵元素,因而可作為治療貧血的輔助食品,苜蓿中所含的B族維生素成分,可治療惡性貧血;此外,苜蓿還含具有止血作用的維生素K,民間常用來治療胃病或痔瘡出血,有些驗方用它來治胃或痔、腸出血。苜蓿中還含苜蓿素和苜蓿酚等物質,有止咳平喘的作用,對支氣管炎有一定療效。另外苜蓿中含有粗纖維,可促進大腸蠕動,有助于大便及毒素的排泄,防治大便秘結和腸癌。而且苜蓿中所含的苜蓿素能抑制腸道收縮,增加血中甲狀腺素的含量,可防止腎上腺素的氧化抗癌作用??? 香椿苗含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食欲。含有維生素E和性激素物質,有抗衰老和補陽滋陰的作用,故有“助孕素”的美稱。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮,使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外,可用治蛔蟲病。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等,有助于增強機體免疫功能,并有潤滑肌膚的作用,是保健美容的良好食品。
???芽菜營養價值高且熱量低,還含有豐富的膳食纖維,常吃芽菜,可以防治便秘。
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