浪在滇國的古鎮(zhèn)

悅哥

這次到了云南，一個是看看朋友，另一個就想在古滇國的古城里撒撒野，撫摸一下它的歷史，細嗅古文化的韻味，近距離擁抱它，親近它。 最愛的過橋米線 蟲蟲特攻隊 炸乳扇 巍山古鎮(zhèn) 　　巍山古城的美，其實在于它的小眾美。古城的規(guī)制的確比不上大理，麗江的古城。用當?shù)厝说脑捳f就是一根腸子到底。沿中軸線一條步行街，大約一千多米。兩邊店鋪林立多是老舊的房子。各個店鋪門口合著旅游需要都搞了小景觀，小綠化。云南本就適宜養(yǎng)花，各種花草，多肉被栽種在各式造型的器皿中也是被弄到了極致。 大多的店鋪都是本地人在經(jīng)營。偶有外地的商者在此地租了或買了房產(chǎn)改裝成精品客棧或餐食酒肆的，只是數(shù)量有限。 走在街上看似很小的一條街其實店鋪后面黏連著縱深很深的祖宅老屋，有的竟有縱深幾百米之遙。因為早前星拱門失火，殃及文物部門管理不善，新建的拱門兩側(cè)步道鐵將軍把門無緣登樓觀古城全貌。有幸網(wǎng)圖了一張，印證了這個前店后宅的事實。 星拱樓 圖片來自網(wǎng)絡，巍山古城全貌 　　古城的人憨實，少語，心里有數(shù)，默默的做著自己的事。譬如客棧的老板即使是朋友介紹，寧可房子空著，說破大天也不會為少五十元錢而屈就。 晚上在古城大街閑散的走著，看見烤洋芋的就饞了嘴，店面挺干凈，就一屁股坐進來，邊吃邊和老板聊起了天。老板四十多歲，北方人，老婆是當?shù)厝恕W食品烘焙的他，早年在米國邁阿密粵菜館做白案，疫情前回國創(chuàng)業(yè)。開了這家千味洋芋燒烤。聊的興致所到，想喝上一口，一問這個店里不賣酒。這時一直坐在門口一聲不響的大爺起身到后面的屋子里拿出一瓶過去常見的葡萄糖瓶子，有橡膠塞的哪種。里面滿滿的一瓶燒酒。讓我們嘗嘗。包谷酒，很純！大爺說，這是我自己平常喝的，還有好幾大壇子，不要錢，管夠。 客棧小景 鄰家姐姐 好吃的冰粉 　　午夜了，街上人已經(jīng)很少了，在街的拐角卻圍著一群人，和一個攏著炭火的小攤。是烤餌塊的。在北京是從來都不會去吃地攤兒上的燒烤，居然對落地擺攤兒的燒餌塊有了極大的興趣，要了夾油條的，看著老婦人麻利的抹醬，撒料，剪油條，卷緊包裝還沒吃都覺得應該好吃的不行。 古城的小吃很多，最多的就是餌絲，什么耙子餌絲，牛肉餌絲等等。所為耙子，就是把豬肉燉的爛爛的，又不能散，又不能柴。一碗耙子加上原汁和調(diào)料，即可放到湯好的餌絲湯碗里，又可把餌絲加到耙子碗里過橋。第一頓餌絲吃的是老王家過江餌絲，很地道，就是不應該要大碗，太撐。 夜 燒餌塊 耙肉餌絲 大份二十四元 　　去飯店吃飯說是老二家最地道，就去了。后來還去了老沈家也不錯。認識了幾種新菜，比如白芨，苦草，雞爪菜。平心而論，最好吃的還是炸臭豆腐。 來的時候，昆明的朋友推薦了一根面，一直沒得機會吃。離開古鎮(zhèn)哪天的早上，竟鬼使神差的進了一條小巷子，吃到了地道的蘇老二一古面。 南瓜花 白芨菜 　　巍山的好是一種小眾的好，需要平心靜氣的磨腳。清晨縷縷炊煙，是耙子餌絲的熟香，掛在各家店鋪門口樹梢鳥籠里的鳥鳴。午夜斷然沒有酒吧和KTV的嘈雜，有的是雨中行色匆匆的腳步，和街道兩邊燈火闌珊，店內(nèi)的人閑意懶。 扎染 恬淡生活 喜洲古鎮(zhèn) 　　這個喜洲古鎮(zhèn)是來時一個朋友推薦的，本來沒計劃去的。只是因為到了大理，為了環(huán)洱海游，不經(jīng)意順路車開到了喜洲古鎮(zhèn)。的確像是個比較小眾的旅游景點兒。這里的旅游氛圍很和諧，人也和善快人快語。在停車場停好車子，有白族大姐的旅游電瓶車，每人十元錢，可以帶你到各個景點兒參觀游覽，并擔任導游解說。參觀沒有時間限制，大姐就一直在大門口哪里等著你，毫無怨言。古城景點多是當年靠馬幫或絲綢，茶葉生意起家的富古們的豪宅大院，保存完好，都有上百年的歷史，有的至今還有后人居住。一路上心心念念得喜洲耙耙和米涼蝦在這兒隨了愿。 圓房子 黃包車每人十元 喜洲耙耙 豌豆涼粉 米涼蝦 和順古鎮(zhèn) 　　由大理驅(qū)車去和順古鎮(zhèn)大約四個小時的路程，朋友推薦了一家民宿，導航是從后面一條小路進的鎮(zhèn)子。量體溫，刷碼，購票進鎮(zhèn)子。 鎮(zhèn)子的路很窄，上下起伏不定，實在是因為鎮(zhèn)里街道太窄，車只能停在這個叫溫故1970的民宿門口。他家有停車場，疫情期間從門票到住宿基本是半價。房間看了一下很滿意，景觀挺棒的，見圖哈。服務也不錯。放好行李，前臺小姑娘知道我們沒吃飯就給弄了糯玉米和玉米耙耙。休了一會兒準備到街上走走。酒店自己有個旅游車，酒店小伙子帶著在古鎮(zhèn)里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，什么艾思奇紀念館，古圖書館，祠堂，寸家大院，李家大院啥的。晚上讓酒店的廚娘弄幾個菜，喝點兒他們家的小燒，看著窗外落日夕陽的火燒彩云真的很帶勁！ 酒店小伙子很勤快，順帶手把車也給沖的干干凈凈?? 和順古鎮(zhèn)的美是多樣的，只是更喜歡它人文的一面。清晨雄雞報曉，翠鳥啼鳴，晨霧繚繞。漫步在百年菜街，路兩邊是各式各樣的賣菜人買菜人。村民守著一小簍雞蛋，幾把青菜，挑擔的婆婆阿叔在蜿蜒的巷子慢步前行。賣米線，餌絲，餛飩，燒賣，包子的小鋪炭火燒起，滾水沸開。偶有吱呀門開的客棧，露出里面別致的裝飾小景。 唯一美中不足的挺好的小鎮(zhèn)古韻和百年文化到處充斥著翡翠的銅銹。雖然說保護文物文化和發(fā)展旅游是一對矛盾，但要解決好真的很難嗎？ 客棧小景攝于露臺 晚餐 客棧小景 拍照的女孩兒 和順的夜晚 大理古城 　　剛剛從和順古城回來，在大理中轉(zhuǎn)。之前去過了巍山古城，喜洲古城，相比之下，大理古城的白天是管理的極其有秩序和成熟的旅游景點，加上人少就更加如此。到了夜晚，古城像換了一張面皮似的魔怔起來??引吭高歌，人流熙攘，年輕的面孔洋溢著荷爾蒙的高亢和情欲的光芒。各種燒烤的氣味撩撥著青春的味蕾，滿眼里只有暈炫的光和流動的色彩，自己更像是游走在喧鬧色彩河流中的一尾魚，向前滑動再向前。 老同志的浪是浪在心里的激情澎湃，是游蕩在文化苦旅的掙扎前行。不同于年輕人洋溢的的青春活力，香甜氣息，肢體擺動和欲望的噴薄宣泄。 而這個浪沒有太多的翻騰，到是多了浪跡天涯的含義。 一只喜歡和人玩兒的貓 穿漢服拍照的女孩子 高跟鞋好像太高了 夜婚紗

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