<p> “鴨子已經(jīng)長大成熟了，食量非常大，再賣不出去，真要喂不起了！”近日，60歲的壯族大爹王石云焦慮地對駐村扶貧工作隊們稱，受疫情影響，他養(yǎng)殖的500只鴨子滯銷，現(xiàn)已沒錢采購飼料了，這讓他十分苦惱。</p><p> 來到王石云的養(yǎng)殖場，首先映入眼簾的是一條清澈見底的小河緩緩向南流去，四周綠樹成蔭，山青水秀。王石云正在清理河道里的雜物，給鴨子們一個舒適的生長環(huán)境。鴨子們時而到河里覓食，時而棲在岸邊曬個日光浴，時而又戰(zhàn)斗力爆表比下武、爭個霸（傳說中的鴨霸王？？？），個個身材緊致、身板硬朗。“我的鴨子都是放養(yǎng)的，每天運動量很大，稍不注意，它們就要跑出去了，隨時都要有個人在這里盯著。”王石云對筆者說。</p> <p> 見到筆者到來，王石云很是高興，硬要拉著筆者到家中做客，品嘗他最拿手的壯家檸檬涼鴨美味。頂著30多度的高溫，筆者來到王石云家品嘗到了久負盛名的壯家檸檬涼鴨，肉質(zhì)緊致有嚼勁，味道鮮美又香甜，燉出來的湯則清熱解署、油而不膩，實在是炎炎夏日里不可多得的一道餐中美味。</p> <p> 據(jù)了解，王石云是馬關(guān)縣木廠鎮(zhèn)水尾村委會下戈盆村小組的組長。自開展脫貧攻堅以來，王石云帶領(lǐng)本村群眾不等不靠，大力鼓勵外出務(wù)工、經(jīng)商，引進老板采取訂單農(nóng)業(yè)方式發(fā)展巴西菇種植等，戶均增收超過萬元。隨著人們生活水平的不斷提高，王石云看到了餐桌上的健康養(yǎng)生文化和人們對傳統(tǒng)美食青睞的市場前景，大膽帶頭購買鴨苗進行試養(yǎng)，準(zhǔn)備在試養(yǎng)成功后帶動群眾一起養(yǎng)鴨致富。</p> <p> 去年年底，王石云養(yǎng)殖的第一批水鴨被老板統(tǒng)一收購，賣了個好價錢。這讓王石云看到了成功的希望，繼續(xù)引進第二批500只旱鴨進行養(yǎng)殖。但是，如今半年過去了，鴨子們已長得膘肥體壯、健壯硬朗，每只都有7、8斤左右，早就該上市銷售了。由于受新冠肺炎疫情影響，外部市場環(huán)境低迷，王石云左等右等也沒等到前來收購鴨子的老板，讓這位敢闖敢干的60歲老村長愁上了心頭。</p><p><br></p><p> “受這個疫情影響，王村長養(yǎng)殖的鴨子賣不出去，我們積極采取消費扶貧的方式，盡量在會議伙食中采購他的鴨子，并發(fā)動身邊的親朋好友團購了一些，但是這些量都不是很大，現(xiàn)在還有500多只賣不出去，我們也沒有更好的辦法來幫他，真是著急！我們希望有更多的人來幫幫他。”看到群眾在脫貧攻堅工作中發(fā)展產(chǎn)業(yè)受到巨大影響，縣婦聯(lián)派來駐村扶貧的副主席、水尾村駐村第一書記、扶貧工作隊隊長宣艷也是很發(fā)愁......</p> <p> 水尾村委會下戈盆村小組是一個傳統(tǒng)的壯族村落，水源條件好，水質(zhì)清澈優(yōu)良，生態(tài)環(huán)境保護良好，山青水秀，民風(fēng)淳樸。壯家人自古有養(yǎng)殖鴨子的傳統(tǒng)，還有招待客人的拿手菜檸檬涼鴨、酸蘿卜燉老鴨湯等傳統(tǒng)美食。在這里養(yǎng)殖的鴨子綠色生態(tài)、肉嫩湯甜、健康養(yǎng)生。如果您也正有需要，想嘗一下滑嫩的壯家檸檬涼鴨，想品一口香濃的老鴨湯，您愿意伸出援助之手幫幫這位敢闖敢干的60歲老村長嗎？ </p><p><br></p><p> <span style="color: rgb(237, 35, 8);">聯(lián)系人：王石云</span></p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 聯(lián)系電話：13577677927</span></p><p><br></p>
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