線上學習忙，勞動不能忘——我們一起來做安遠特色美食炸薯包

Miss斌~

突如其來的新冠疫情，讓2020年春季開學延期，江西省教育廳響應教育部“停課不停學”號召，利用“贛教云”平臺進行全省統(tǒng)一線上教學工作，安遠縣東江源小學積極響應上級的號召，其中鐘莉斌老師錄制了一節(jié)勞動教育課《濃濃客家味，淳淳游子情——安遠特色系列美食:炸薯包的制作》。課程一經(jīng)播出，得到了廣泛的一致好評，認為課程從道德與法治中整合，不僅僅是勞動教育課，又是安遠宣傳片，也是作文指導課很好的材料！ 　　廚房里有家的味道，菜肴里有愛的味道，美味佳肴里有鄉(xiāng)愁的味道。5月13日，這節(jié)勞動教育課，在“贛教云”平臺播出之后，激起了同學們的勞動熱情，看，他們都迫不及待的和家長一起動手做美食啦！聰明能干的孩子可真多，讓老師刮目相看。下面就讓我們來看看孩子們的勞動技能和勞動成果吧！ 三9班歐陽杰，和姐姐一起做炸薯包，吃起來就是香，體會勞動的快樂和分享的喜悅。 陳星浩同學說:“做炸薯包原來那么有趣，好喜歡刷紫山藥，我和媽媽還做了營養(yǎng)又美味的薯酒呢。” 　　今天周六，趁著放假，劉芷郡、黃正揚、杜瀅瀅相約在一起，一起學做紫山藥系列美食，有炸薯包，薯酒，還有薯粄呢，搭配上綠豆湯和小米粥，美味又降火。自己動手，做出來的美食，吃起來真是別有一番風味。 　　粄，是安遠人情感的味道，記錄著歷史歲月的光影斑駁，凝聚著客家鄉(xiāng)情的淳樸厚重，更是他鄉(xiāng)游子魂牽夢繞家鄉(xiāng)的味道，不管他身處何方，每當吃到它，總能勾起淡談的鄉(xiāng)愁。 　　透過炸薯包，我們知道有付出才有收獲，只有努力才能獲得成功。我說，勞動的果實最美味，奶奶說，家鄉(xiāng)的味道最讓人回味。 勞動，讓我體會到了勞作的辛苦，收獲了美味的薯包。 一起做美食好happy，甜甜的笑容，香香的薯包，記錄美好，學會分享！ 　　祝賀你們，學會了一項勞動技能，你們熱愛勞動，懂得感恩，樂于分享，是新時代好少年最美的樣子！ 　　除了炸薯包，我還制作了薯酒，送給我的爺爺奶奶，爸爸媽媽吃，美食中蘊含著濃濃的愛的味道，我愛我的家人。 　　向勤勞的媽媽學習，在媽媽的指導下，炸薯包香氣四溢，同時也讓我體會到了勞作的辛苦和快樂，同學們，快來嘗嘗我的手藝吧！ 　　來自尋烏縣的幾個小朋友，也將自己的作品發(fā)給鐘老師了，讓我們一起來看一看吧！ 　　此外，老師郵箱里還收到了來自全省各學校同學的來稿，因急著與老師分享勞動的快樂，而忘了寫上學校與姓名等信息，老師為之感動，建議后面發(fā)送來稿的同學，記得寫上你的學校及姓名。 　　今天我學會了好多勞動技能，學會了切姜末，學會了用姜刷磨薯漿，還學會了拌粉漿和炸薯包，媽媽夸我真能干，小小的年紀，就有大大的本領，老師也夸獎我是個勇敢勤勞的美食制作小達人。 　　粄，在安遠客家人的手里變出了越來越多的形狀，有了越來越多的味道，越來越多的孩子參與美食的制作！ 　　贈人玫瑰，手留余香，品嘗之后，想一想，自己的勞動成果還應該與哪些人分享？是不是還應該包括家人、親戚、朋友、老師，正在守護我們健康平安的醫(yī)生、護士、警察叔叔，還有小區(qū)的保安，讓他們見證我們的成長和幸福。 人間煙火味，最是暖人心，請同學們在品嘗美味的同時，能記住今天生活的來之不易，珍惜幸福時光。 認真聽課，認真制作美食，學會了制作炸薯包的同學感觸頗多，在嘗到自己制作的美食后，他們有的說，參加這樣的勞動非常有意義;有的說，要讓家人、朋友、同學、老師一起品嘗;還有的說，體會到了勞動的艱辛和分享的喜悅，要讓更多的人知道和品嘗我們安遠的客家美食。 安遠這小小的紫山藥，在勤勞的安遠人手中，竟變出了誘人的道道美食，它不僅傳遞著濃濃的客家風味，更牽動著萬千游子深切的思鄉(xiāng)之情。 如今的安遠，看得見山、望得見水、留得住鄉(xiāng)愁，相信你一定會愛上我們這片神奇的紅土地。 安遠不遠，景在眼前。歡迎同學們和你們的爸爸媽媽，親人，朋友，老師一起來大美安遠旅游，追憶紅色歷史，欣賞美麗風景，品嘗美味佳肴。 　　習近平總書記在全國教育大會上指出，要在學生中弘揚勞動精神，教育引導學生崇尚勞動、尊重勞動，懂得勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的道理，長大后能夠辛勤勞動、誠實勞動、創(chuàng)造性勞動。　　上好勞動這門必修課，也是為孩子們扣好“人生第一粒扣子”，希望通過這節(jié)勞動教育課，能讓更多的孩子認識安遠特色美食，體會勞動的快樂！