【西昌素食自助】土豆先生，原來你是這樣的素食館……

藝術之旅

美麗的四川省涼山彝族自治州西昌市，山清水秀，人杰地靈，令人無限向往……眾所周知，這里不僅有無限的美景，還有無盡的美食，深深吸引著中外游客及當地人。而素食主義，也在這塊古老的土地上悄然萌動…… 涼山州西昌市首家素食自助，土豆先生素食館，于2020年5月10日開業以來，倍受各界人士的高度關注和喜愛，讓我們走進西昌市正義南路26號，探訪一下土豆先生，了解這家有特色的純素食餐飲店。 醒目的藍綠色調，萌萌噠的土豆先生，招牌有彝文，有英語，還有篆體，Hello！土豆先生！你是要成為最靚的仔嗎？ 土豆先生是一家有創意的素食店做有情懷有文化底蘊的餐館倡導科學健康的飲食習慣我們的目標：每一個人活到90歲以上不是夢我們的價值觀：時尚健康溫暖從容 店內裝修精巧，色彩講究，整潔雅致，充分利用空間，給人親近溫馨之感。 你確信？這是一家素食餐廳？這不是與自己獨處，觀心之地嗎？亦可三兩閨蜜知己小憇，品書或私聊…… 大門兩側，植物錯落有致，營造得清新可人，仿佛來到自家后花園。 窗外高高低低的綠植，白桌白椅圍成袖珍休閑區。窗邊一隅書吧，彌漫清清淡淡的書香。一碟各色蔬果，清心沁肺，背人面窗，風景怡人，有遺世獨立之灑脫。下午茶飲時間（2點至5點），一茶一書慢時光…… 這是一家進門就請你凈手的衛生店這是一家你沒戴口罩，她就送你口罩的健康店這是一家響應國家號召，提倡光盤，獎勵光盤的惜福店這是一家洗碗臺放在門口任你監督的放心店這是一家用茶籽粉加酵素洗碗的環保店這是一家一天兩次對餐后洗凈的碗盤筷進行消毒的良心店這是一家廚房安著玻璃，廚師愉快演奏鍋碗瓢盆交響曲的透明店這是一家客人吃完，主動幫著洗碗的親情店這是一家歡迎志愿者，歡迎社會實踐的愛心店這是一家有情懷有文化底蘊的素食餐飲店…… 土豆先生，懷著一份愛心與敬重，專門開辟一個角落設置愛心開水點，給過往的路人以方便，同時設置環衛工人愛心專座，歇一歇，喝一喝，笑一笑，忘記疲勞，感受溫情。在西昌這座春天棲息的城市，街角，路口，有很多不經意的小感動…… 開業不久，1986年版電視劇《紅樓夢》中賈寶玉的扮演者歐陽奮強先生與夫人康莉女士，在涼山西昌拍攝電影間隙，來到土豆先生素食館品嘗素食，欣喜不已，回到成都、北京，四處向朋友們推薦。 西昌各界名人雅士，齊聚土豆先生素食館。西昌作協主席，詩人畫家作家徐文龍先生，幽默風趣，妙語連珠，稱自己不僅是土豆粉絲，馬上就快成為土豆粉條了…… 涼山美食協會會長：廖毅先生，熱情洋溢的品讀素食館，在口味和營養上迎合了當代人的需求，在提升免疫力上，理念和菜品都做足了功夫。 向明美業的向明董事長，涼山優秀的企業家，亦是土豆先生熱情的擁躉者。 號稱“川老會”的廚界大咖：陳盛老先生（著有《廚師》），亦多次光臨小店，品嘗素肴，對我們呈現的菜品欣賞有嘉，同時也給出指導性意見。 巾幗須眉一相逢，便勝卻人間無數。西昌邛海邊的康旅小鎮董事長劉女士，主動提出要和土豆先生整合資源，共創美好未來。 擁有粉絲一二十萬的網紅們，紛紛前來打卡，土豆先生，目測你要火?????? 彝族導演阿瑟，帶領攝制組一行，多次到土豆先生取景，拍攝彝族音樂倫理網絡劇《趕著羊兒回家》。 話不多說，上菜啦！ 每餐都呈現幾十個菜品，熱菜，涼菜，各色糕點，各種粥湯，水果，飲料，酵素……光是米飯，就有糙米飯、紫米飯、燕麥米飯、苦蕎米飯等，店家還特意為三高人群糖尿病患者貼心準備了無糖飯鍋，真心要點個大大的??????！粥有綠豆粥、紫米粥、苦蕎米粥等，銀耳湯里還有桃膠，大棗，枸杞，特色糕點，把大人孩子老人一網打盡！喂！店家，你太舍得了！ 不用味精雞精蔥蒜不用添加劑食材新鮮健康安全衛生使用純正菜籽油 每天提供新鮮蔬果及水果酵素用水喜寶公司的“廚小寶”去除農藥殘留用酵素與茶籽粉、臺灣杰西卡泡泡凈洗碗長年食素且從事素食餐飲十余年的幾位大廚掌勺打包使用可降解餐盒 環保健康時尚，樣樣領先！ 店內所有的一切食品，統一定價，僅收20元每客！以涼山西昌的物價水平，太親民了！這還不算！響應國家號召，素食館提倡光盤，獎勵光盤。原價就餐者，如果光盤，還要獎勵2元光盤券。這還不夠！開業期間5月充值還打8折，相當于16元錢吃一餐。6月亦有充值大優惠！不要錯過哦！這還沒夠！素食館奉行中華優秀傳統文化：老吾老，以及人之老，幼吾幼，以及人之幼。因此，老人小孩半價！半價！70歲以上的老人，半價10元！一米~1米3的兒童，半價10元！享用營養齊全品種豐盛的一餐，只用10元錢！（話說西昌一頓早粉早面都要十幾元呀！） 除了半價，還有免費！免費！一米以下的孩子免費。出家僧人免費。義工志愿者免費…… 素食館每天還有少量的贈送，幫助那些為城市建設付出辛勞的普通民眾，以及所有需要幫助的人…… 每月10號中午，呈現土豆宴。 每月20號中午，呈現豆腐宴。 每天溫馨的下午茶時光。 菜品太多，不宜走馬觀花，讓我們靜下心來，品鑒一下色香味營養俱全的素食…… 響應國家號召，土豆先生在行動 單位定制的盒飯，從數量和質量上得以保證，美味爽口的素食盒飯，成為多家企業個體戶的員工福利項目之一……土豆先生素食館，無論是外賣的糕點，還是訂制的午餐晚餐，使用的均是可降解的品質餐盒，配送的是環保紙袋。連打包盒都這樣高大上，給客人尊重之感，同時又符合綠色環保之需，在關愛地球保護環境的路上，店家傾力而為。雖然成本略高，也在所不惜。 土豆先生的廚師們食素做素推廣素食十余年走南闖北學技藝只為心中一份美好的執念土豆先生的面點師亦食素20年，低調質樸純善醉心于面粉、糯米粉、與水的奇妙組合，用心做出每一道小糕點在她眼中，任何食材“棄物”都是精品，都可以變廢為寶巧手翻新糕點花樣…… 你知道國外流行的《墻上的咖啡》的故事嗎？在土豆先生，墻上的素食：“我請，你吃”愛心傳遞。客人就餐時，可以點兩份，自己吃一份，另一份以愛心貼的形式，貼在墻上。有人進店用餐，可以指定要墻上的愛心餐。自己不用付錢，而吃到美味素食。施者有愛心，受者有尊嚴。愛在流淌，情在傳遞。 土豆先生每天都給食客供應，自制鮮釀酵素。酵素一身都是寶！新鮮水果做的酵素，人們喝了有多種益處，果皮果核做出的酵素，可以洗碗（替代洗潔精）和凈化土壤，果肉酵渣可以做成糕點，果皮酵渣用來肥田……在利于人們健康和保護自然環境中，土豆先生，躬身力行！ 來土豆先生！免費喝酵素！外面一瓶要十幾元！我們堂食不要錢！ 如果您喝了覺得好，可以購買特制的瓶裝酵素把愛帶回家鮮釀酵素一瓶僅僅10元 （酵素特制瓶僅10元押金，千萬別用玻璃瓶或一般礦泉水瓶，你懂的！一定要特制！） 涼山美食協會會長毅哥親自打卡，強力推薦土豆先生素食館！ 簡約的素食讓身體變得輕松，讓心在食物最原始樸素的味道里體味安放的妥帖。 在鬧市中走進清雅小店，在不經意間邂逅輕蔬美食，從容閑適，寵辱淡然，人生自有溫情，與詩意。 鬧市街角心歸寧靜一份簡約素餐 嘗酸甜苦辣 品五色人生 ??歡迎進入土豆先生素食館3群??錯過了1群2群的精彩，不要錯過3群的未來，也許，會有美妙的故事，在等你……（已加入土豆群的粉絲不必再掃碼入群了，官宣內容一樣） 土豆先生素食館：西昌市正義南路26號午餐：11:30~1:30晚餐：5:30~7:30素享電話：3775568 15378517295 ?? 土豆先生素食館?? 與你相約 感恩遇見 　　本文背景音樂《有情無情》 ~ 頂禮寂靜法師 ~