煙花三月下?lián)P州——2020年五一節(jié)吃吃喝喝揚州之旅穎悟 <p>因為疫情，所以今年五一就沒有安排長途旅行。悶在家里這么多天，外面陽光明媚按耐不住蠢蠢欲動的心。恰好閨蜜要去揚州省親，在家閑著也是閑著，陪著走一趟嘍。</p> <p>早上6:30閨蜜來接我，出發(fā)開啟煙花三月下?lián)P州之旅。</p> <p>第1站花園茶樓吃早茶。</p><p>古人說：“腰纏十萬貫，騎鶴下?lián)P州。”現(xiàn)如今，不用腰纏萬貫，也可以下?lián)P州品美食。南京與揚州只需要一個小時的車程，就可享受早上皮包水的揚州慢生活。</p><p> </p><p><br></p><p><br></p> <p>哇，排隊的人真多，好吃先罰站。</p> <p>蒸餃肴肉腰片湯，小燙干絲最正宗。青菜腐皮做內(nèi)餡，淮揚美食“包”天下。</p> <p>第2站瘦西湖。曾經(jīng)在揚州讀大學(xué)，畢業(yè)以后將近有10多年沒有去過了。這次去發(fā)現(xiàn)揚州的變化太大了，尤其是瘦西湖的景點比以前更加精致了。我的導(dǎo)游證終于派上用了，幫我省了100元的門票錢。</p> <p>自古以來，洛陽牡丹，廣陵芍藥并稱于世。宋人云，“揚州人以種植芍藥相尚。”清人曰，“芍藥唯廣陵天下最”。玲瓏花界旁的芍藥正值盛開期，絕代芍華冠天下。</p> <p>五亭橋。建于清乾隆二十二年（1757年），仿北京北海的五龍亭和十七孔橋而建。“上建五亭、下列四翼，橋洞正側(cè)凡十有五。”建筑風(fēng)格既有南方之秀，也有北方之雄。中國著名橋梁專家茅以升教授曾評價說：“中國最古老的橋是趙州橋，最壯美的橋是盧溝橋，最秀美的、最富藝術(shù)代表性的橋，就是揚州的五亭橋了”。</p> <p>站在橋上，微風(fēng)習(xí)習(xí)，湖上游船如織，真正是“橋畔垂楊橋上亭，波光瀲滟傍船明。一湖春水平如鏡，燕瘦何妨倍有情”。</p> <p>二十四橋是瘦西湖標(biāo)志性的景觀之一。自古以來，關(guān)于這座橋的古詩有很多：“二十四橋明月夜，玉人何處教吹簫”，“二十四橋仍在，波心蕩、冷月無聲。念橋邊紅藥，年年知為誰生。”</p> <p> “ 小李將軍畫本”是一個典型的江南風(fēng)格建筑，粉墻黛瓦，清新淡雅。面西、面東處的窗框分別以扇面形、六角形，從內(nèi)向外移動位置觀景，窗框不變，但畫面的內(nèi)容不斷變，而且是鮮活的動畫，這就是清美學(xué)家李漁所說的“無心畫”。也是揚州園林手法中的僅見的。</p> <p>“小李將軍”李昭道是“大李將軍”李思訓(xùn)之子。畫史上著名的“大小李將軍”指的就是李思訓(xùn)、李昭道父子。明代董其昌在《畫旨》中將李思訓(xùn)奉為中國傳統(tǒng)山水畫北宗之祖。</p><p>大小李將軍和他們的山水畫都與揚州淵源很深，揚州不僅是二李山水的創(chuàng)始地，更是二李山水的成就地。 </p> <p>瘦西湖一步一景、移步換景。釣魚臺，白塔，小金山，徐園，頂著34度的高溫,我們邊走邊拍，亭臺樓閣 ，樹木山石，幽雅不俗。</p> <p>兩個我所知道的瘦西湖的典故。</p> <p>【徐園】是紀(jì)念徐 寶山 而建的祠園，門匾“徐園”兩字，一楷一草，為吉亮工（又稱風(fēng)先生）所書。</p><p>據(jù)說徐寶山雖為大軍閥，而且在當(dāng)?shù)仡H有影響，勢力也非常大，但他多次讓風(fēng)先生為其園子題字，風(fēng)先生總以各種理由予以推脫，使徐寶山非常難堪，愈發(fā)想方設(shè)法取其字，而總無法得到。這個風(fēng)先生也頗有些文人的骨氣，不愿與大軍閥為友，更不愿在其園頭上留下自己的筆跡。[1]</p><p>徐寶山雖大為惱火，其一下人說:這好辦。這位下人請風(fēng)先生到園子來喝酒，風(fēng)先生不知是計，也就欣然前往。酒過三巡，這位下人對風(fēng)先生大肆恭維：我一直久仰先生的才華，但還沒有先生的墨寶，先生能否為我寫上一副字?風(fēng)先生說：這有何難?遂筆墨侍候。問要寫什么，下人說就寫上"清風(fēng)徐來，春色滿園"。風(fēng)先生大筆一揮，行書四字"清風(fēng)徐來",這時猛吹過一陣清風(fēng)，風(fēng)先生的酒勁一下子醒了大半，他發(fā)現(xiàn)自己上了人家的套，人家取出這八字中的二字不就成了園名了嗎?但又不能寫一半就不寫了，怎么辦?他眉頭一皺計上心來，后四字馬上變成了草書，“園”字就好像畫了圓圈一樣。所以園名一為行書，一個草書。</p> <p>【白塔 】乾隆游玩期間，覺得此處很像 北海 的瓊島，只可惜差了一座白塔。鹽商聽者有心，便在一夜之間，用鹽搭起了一座白塔，第二天一早，乾隆從自己的住所遠(yuǎn)觀，只看五橋亭旁一座白塔巍然聳立，便驚嘆“人道 揚州 鹽商富甲天下，果然名不虛傳。”</p> <p>這么美的地方怎能不留下美好的回憶呢。</p> <p>第3站蔣家橋餃面館。揚州人說的“餃”實際上就是餛飩，幾乎家家早餐店都有。百年老店蔣家橋餃面是最真宗的一家。常聽閨蜜說每次回?fù)P州都要大快朵頤，因為這是她從小吃慣的味道。胡椒的量夠大，餃面的湯底是用些河鮮加上蝦籽醬油吊出來的，鮮味極濃。因為剛在烈日下走了幾個小時，同時早茶吃得太多。我一點胃口也沒有，覺得味道也就是那么回事。</p> <p>第4站修腳。揚州的修腳師傅天下聞名，成為揚州著名的“三把刀”之一。三把刀分別是修腳刀、廚刀、理發(fā)刀。</p> <p>揚州數(shù)一數(shù)二的修腳館，在何園附近。去的時候很湊巧，沒有什么人，我和閨蜜一人修腳，肉上雕花，一人足底按摩，非常暢爽，好享受。</p> <p>第5站大油火燒。皮市街是古城居民進出的重要通道，市政府老城出新，在拓寬道路、配套公共設(shè)施的同時，保護古城老街風(fēng)貌，整修沿街房屋。這里有一家火燒店，門面不大，現(xiàn)場制作的大油火燒很熱賣，大量蔥和大堆豬油，讓火燒非常香，出來的品相誘人。經(jīng)常排隊。我們?nèi)サ臅r候已經(jīng)排了不少人，問老板娘說還要等半小時，天太熱，不想排隊了。本以為很遺憾，這次吃不到了。隨知閨蜜的親戚已經(jīng)事先買好。火燒要趁熱吃，咬起來脆口，類似蔥油餅但更厚實。</p> <p>第6站G40高速儀征服務(wù)區(qū)的貓屎咖啡店。各點一杯咖啡，聊聊天，吹吹空調(diào)，緩解緩解旅途的疲乏。</p> <p>揚州之旅順利結(jié)束，一路吃吃喝喝很是開心，唯一美中不足的就是天氣實在太熱了。</p>