<p>日歷翻到了五月,立夏快到了。</p><p><br></p><p>一天清晨,媽媽買回了紅櫻桃:“今年的櫻桃又大又紅!”</p><p><br></p><p>“媽媽,我最愛吃櫻桃啦,”貝兒歡快地跑過來</p> 媽媽給貝兒講:“夏,這個字,在古代是大的意思,指春天播種的植物長高了。到了植物茂盛的時候, 夏天就要來了。” 古時立夏這天,君主要帶領文武百官去郊外迎夏。所有人都穿著紅色的衣服,各種裝飾也使用紅色。這種喜慶的顏色表達了古人渴求五谷豐登的美好愿望。 “立夏是個重要的節氣,表示春天即將過去,夏天開始了。在南方,人們要吃餞春宴。”<br>貝兒説:“三姨家在蘇州,他們也吃嗎?”<br>媽媽說:“吃啊,爸媽帶你去蘇州吃餞春宴。” 媽媽和爸爸帶著貝兒,來到了蘇州三姨家。一進門,三姨就拿出一個煮熟的咸雞蛋,用絲線拴好掛在了貝兒的胸前。<br>三姨告訴貝兒:“立夏這天,孩子們掛蛋保平安。” 立夏稱重,也是蘇州的民俗呢!看,三姨家的兩個大哥哥已經準備給貝兒稱重了 立夏稱重的故事是從三國時期流傳下來的。據說,司馬昭消滅蜀漢后,在立夏那天封后主劉嬋為安樂公,還當著蜀漢降臣的面給劉嬋稱了體重,并且表示以后每年立夏都要給劉嬋稱體重,不會虧待劉嬋。<br>這事傳到民間,百姓也效仿起來。 在蘇州,立夏時,自家院里要辦一場餞春宴,吃三鮮。<br>第一鮮是“地三鮮”:野莧菜,蠶豆和蒜苗。<br>燒蠶豆是必上的菜,顏色青翠,豆粒飽滿,清香撲鼻,象征著濃蔭翠綠的夏天來了。<br>炸蠶豆更是孩子們喜歡的美味零食。三姨在蠶豆上剪了細細的九刀,蠶豆變成連在一起的九瓣,顆顆宛如盛開的蘭花。 第二鮮是“樹三鮮:櫻桃,青梅和杏子。<br>赤紅的櫻桃,青綠的梅子酒,橙黃的杏子,三姨做的櫻桃蛋糕又甜又軟,貝兒吃的停不下來。 第三鮮是“水三鮮”:鰣魚、刀魚和河豚(需經過專業處理)。<br>三姨做的清蒸酒釀鰣魚,醇香清淡,大家邊吃邊品嘗著梅子酒,把初夏的味道吃進了肚子里。 吃完餞春宴,三姨拉著貝兒的手,去討七家茶。他們向左鄰右舍要來了紅棗、桂圓、枸杞、青梅、蠶豆、麥片、桃片七樣吃食,回家煮好七家茶。三姨帶著貝兒叫來了鄰居,大家在院子里一邊聊天,一邊品茶。 三姨為大家準備了很多時令點心,有觀前街的冰雪酥、素綠豆糕、夏酥糖等。 吃完美食,大家去逛拙政園。<br>拙政園內建筑大多臨水而建,亭臺樓閣,山水環繞,小橋流水,很有江南水鄉的味道。 貝兒一家逛完拙政園,又去了觀前街,采購了采芝齋的糖果、生春陽的火腿、乾泰祥的綢布和月中桂的化妝品。<br>一家人告別了三姨家,心滿意足地回家了。
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