<p><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">寧夏</b></p><p>作為西夏故地，是一個歷史悠久、文化厚重、風光壯美的地方，同時也是一個相對低調(diào)的地方，論旅游熱度雖比不上同處西北的新疆、西藏，甚至連青海與甘肅也難以企及，言及美食，不用說與八大菜系相媲美，就連在全國叫得響的招牌菜也不算多，人們只知道那是北方，是一個吃牛羊肉和面食的地方。然而當我們真正走進寧夏之后才發(fā)現(xiàn)，這里的每一個地方、每一餐都有很多令人垂涎的佳肴，寧夏旅游包車小安13519209533推薦寧夏傳統(tǒng)美食！隨手一拍附圖與大家分享！</p> <p><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">【手抓羊肉】</b></p><p>“說起手抓，想起寧夏”，手抓羊肉是寧夏頗具代表性的一道名吃，銀川街頭可以隨處看到許多以手抓為招牌的美食店。所以手抓羊肉幾乎成了當?shù)仫嬍澄幕拇怼?jù)工作人員介紹，寧夏的手抓羊肉選材非常講究，必須要選取1-2歲的鹽池灘羊，而且必須是羯羊，這樣的羊肋骨壯瘦比例適中，其特點是肉味鮮美，不膩不膻、色香俱全。吃肉時，用手抓、撕食之，故名手抓羊肉。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">【手撕土雞】</span></p><p>嚴格的說，這并不是一道銀川獨有的菜，全國很多地方都有類似的做法，但銀川的手撕雞卻有屬于自己的味道，工作人員說，這是精選當?shù)剞r(nóng)家的土雞肉與精心調(diào)配的醬料秘制，入口后通過咀嚼使兩者充分融合，口感與味道俱佳，同時雞肉與雞皮不同的質(zhì)感又給人以更為豐富的口感體驗！</p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">【爆炒羊羔肉】</span></p><p>是寧夏一道傳統(tǒng)小吃，平羅黃渠橋的制作獨具特色，知名度較高，故又稱平羅黃渠橋羊羔肉。</p><p>做法講究，尤其對火候要求較高，開始以大火爆炒，炒至顏色變黃，加芹菜、粉條等配料改至中火繼續(xù)翻炒，炒至羊羔肉斷生即可。色澤紅亮，肉質(zhì)軟嫩，滋味醇厚。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">【同心碗蒸羊羔肉】</span></p><p>碗蒸羊羔肉主要流行于同心、海原一帶，是婚喪嫁娶宴席上一道重要的菜品。羊羔肉細嫩鮮美，沒有膻味，一般需要提前腌制好丸子。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">【固原水盆羊肉】</span></p><p>水盆羊肉早在明朝崇明年間就有了，因為在農(nóng)歷六月上市，所以又被稱為“六月鮮”。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">【羊雜碎】</span></p><p>將羊的頭、蹄及心、肚、腸、肝等內(nèi)臟洗凈煮熟，切成長段摻和均勻，加入香菜、辣椒等佐料，菜色紅潤油亮，吃起來湯辣、味濃，堪稱一絕。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">【清燉羊肉】</span></p><p>選取鹽池灘羊肉，以脖排，寸排，腿肉最好。羊肉清燉打去浮沫，加上蔥、鮮姜、精鹽、花椒等配料燉30—50分鐘，再加入枸杞、胡蘿卜、冬瓜等燉至熟即可。</p><p>湯清、肉爛，鮮香味醇，營養(yǎng)豐富。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">【中寧清燉土雞】</span></p><p>選用人杰地靈的寧夏中寧地區(qū)家養(yǎng)土雞，雞肉亮白鮮嫩，口感筋道不肥膩，雞湯清淡滑爽，配以平菇、面筋、粉條等佐料，原汁原味，具有豐富的營養(yǎng)價值。</p> <p>【吳忠白水雞】</p><p>將雞帶骨剁成5厘米方塊，碼在盤里，配上三花油一小碟上桌。看上去色澤黃亮，聞起來清香撲鼻，吃起來味道醇厚，鮮嫩爽滑！</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">【中衛(wèi)蒿子面】</span></p><p>長脖子雁，扯紅線，一扯扯到中衛(wèi)縣。中衛(wèi)縣，不一般，丫頭都會搟長面。搟的面薄扇扇，切的面細線線，下到鍋里嘟嚕嚕轉(zhuǎn)，舀到碗里一根線……”這首流行于中衛(wèi)的民歌常的就是中衛(wèi)的蒿子面！</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">【羊肉臊子面】</span></p><p>羊肉臊子面可能是我大寧夏最著名的傳統(tǒng)面食了，銀川的大街小巷，處處都可以見到羊肉臊子面館。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">【羊肉老搓面】</span></p><p>羊肉搓面有一點象西安的拉條子，面和好搟成片，切成細條用手搓圓，如西安的拉條子粗細。面精肉鮮，風味獨特。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">【炒糊餑】</span></p><p>炒糊餑吳忠特色小吃，特點是制作方便，配菜豐富，香、辣，嚼起來很有口感，“糊餑”是一種用烙餅切成餅條的俗稱，又稱“糊餑子”</p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">【固原攪團】</span></p><p>先在大粗瓷碗里盛上半碗“水水兒”，然后舀上一坨攪團，再加些用開水“潑”的辣椒，最適合老人、小孩吃。</p><p>這道特色美食在固原比較廣泛，如今這道民間面食現(xiàn)已登上大雅之堂，成為許多飯店熱賣的特色菜之一，像銀川寧味樓，六盤紅，食味樓，固原許多餐館都有。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">【大武口涼皮】</span></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 20px;">石嘴山大武口區(qū)的涼皮子出名，微酸、香辣、軟糯誘人。</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">【固原搟面皮】</span></p><p>看起來跟涼皮挺像的，但是比涼皮更勁道一些，做法配料都跟涼皮相似</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">【燕面揉揉】</span></p><p>燕面是一道民間小吃，開始時僅在固原地區(qū)行，現(xiàn)在寧夏各地都有制作和供應。燕面即莜麥面（固原人習慣將莜麥稱為燕麥），且成品吃時口感柔韌有筋，故名燕面揉揉。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">【八寶飯】</span></p><p>八寶飯是一道筵席小吃，寧夏各地均有制作，選料各地稍有不同。在吳忠一帶，八寶飯往往在筵席中最后上桌。八寶飯一上桌，就標志著筵席結(jié)束。</p> <p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">寧夏旅游租車包車公司主營業(yè)務(wù)，寧夏包車旅游，寧夏旅游租車、額濟納旗旅游包車，寧夏自由行包車，銀川一日游包車，寧夏銀川周邊戶外拓展，沙漠穿越，沙漠探險，騰格里大漠宿營，自駕游租車，單位商務(wù)租車及導游服務(wù)，正規(guī)的旅游車隊、帶營運證、合格的旅游司機帶您去看寧夏、內(nèi)蒙、青海、甘肅、美麗的景色，為您提供吃、住、行、娛、樂、購一條龍服務(wù)，讓您盡享自由行快樂的旅程。</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">服務(wù)電話:《微信》13519209533</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(22, 126, 251);">一.【銀川一日游路線】：</span></p><p><br></p><p>1、沙湖~影視城~賀蘭山巖畫一日游</p><p><br></p><p>2、沙坡頭+騰格里大漠一日游</p><p><br></p><p>3、西夏王陵+回鄉(xiāng)文化園+水洞溝一日游</p><p><br></p><p>4、黃河壇+黃河大峽谷+108塔一日游</p><p><br></p><p>5、黃沙古渡+軍博園一日游</p><p><br></p><p>6、六盤山森林公園+須彌山石窟+火石寨地貌二日游</p><p><br></p><p><span style="color: rgb(22, 126, 251);">二.【內(nèi)蒙旅游線路】</span></p><p><br></p><p>1、天鵝湖－月亮湖沙漠穿越兩日游</p><p><br></p><p>2、額濟納旗胡楊林、居延海、怪樹林四日游</p><p><br></p><p><span style="color: rgb(22, 126, 251);">三.【西北大環(huán)線旅游線路】</span></p><p><br></p><p>1、銀川～中衛(wèi)沙坡頭～張掖七彩丹霞～馬蹄寺～民樂～祁連山～卓爾山～大冬樹埡口4120～剛擦～青海湖鳥島～黑馬河～茶卡鹽湖～青海湖～日月山～塔爾寺～返回西寧、蘭州、銀川或機場都可以（八日游小環(huán)線）</p><p><br></p><p>2、銀川-張掖-嘉峪關(guān)-敦煌-大柴旦-茶卡鹽湖-青海湖-西寧（十日游大環(huán)線）</p><p><br></p><p>四.【車隊用車】：我們有當?shù)氐乃緳C，提供5-55座車，有雅閣、凱美瑞、別克商務(wù)、商務(wù)14座、考斯特19座，金龍35座及以上。</p><p><br></p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">四.【關(guān)于租車費用】：一車一價，線路不同價格不同。費用包含油費、過路費、停車費、司機住宿費。長途出車司機食宿由客戶負責。</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">五.【特色路線】</span></p><p><br></p><p>巴丹吉林和騰格里沙漠探險，沙漠穿越，露營，沙漠越野，具體價格根據(jù)線路確定。</p><p><br></p><p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">六.【特別提示】</span></p><p><br></p><p>1、旅游請注意防曬防沙，必備太陽傘、皮膚衣、防曬霜等。</p><p><br></p><p>2、西北干燥，請常吃水果，多喝水，進沙漠人均配2-3瓶水。</p><p><br></p><p>3、我們車隊服務(wù)時間是7:00-19:00，超過時間需要加費的，畢竟司機師傅還要回家休息望理解，如果太晚了，您可以打車回酒店。費用不包含發(fā)票，車輛10%增值稅票，會議8%增值稅票。</p><p><br></p><p>我們將以熱情的服務(wù)，貼心的照顧，實惠的價格，帶給您安全放心快樂的旅程！</p><p><br></p><p>寧夏境內(nèi)景點：沙湖，沙坡頭，影視城，西夏王陵，賀蘭山巖畫，水洞溝，永寧納家戶，黃沙古渡，蘇裕口，六盤山森林公園，通湖草原等，您可以自由組合，歡迎您來電咨詢！</p><p>服務(wù)電話:《微信》13519209533</p><p><br></p><p><br></p>
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