簡(jiǎn)介各種水果的成熟期

一縷清風(fēng)（原創(chuàng)）

芒果??：（5月中下旬至8、9月份） 別名庵羅果，著名熱帶水果之一，它含有維生素A的前體胡蘿不素成分特別高，是所有水果中少見的。同時(shí)含有維生素C也不低，也含有礦物質(zhì)（鈣、磷、鐵）、蛋白質(zhì)、糖、粗纖維、脂肪等。 成熟期：果實(shí)??成熟期在每年5月份的中、下旬至8、9月份。品種多，有雞蛋芒、紅金龍、臺(tái)農(nóng)芒、象牙芒。芒果富含蛋白，故不易多吃，同時(shí)熱量高多食易上火。 喜歡吃芒果??的朋友，別忘了在每年果實(shí)成熟期后購買嘗鮮。 　　人參果：（9～～11月份） 別名仙果，又名長(zhǎng)壽果、鳳果、艷果。甘肅省武威市民勤縣被稱為中國人參果之鄉(xiāng)。具有高蛋白、低脂肪、低糖的特點(diǎn)，同時(shí)富有氨基酸、蛋白質(zhì)和微量元素、維生素、礦物質(zhì)元素。是具有保健功效的蔬果兩用食品。產(chǎn)于我國甘肅民勤縣、酒泉、玉門等地。具有抗癌、抗衰老、降血脂、降血壓、補(bǔ)鈣、消炎、美容功能。 成熟期：在每年的9月份至11月份。喜歡吃人參果的朋友可在中秋節(jié)、國慶節(jié)期間購買，可為朋友小聚平添樂趣。 　　雪蓮果：（10月份前後） 別名雪蓮薯、菊薯。在中國四川被稱為“萬根苕”。多汁但不含淀粉，可以生食、炒食、煮食。可燉雞湯和排骨湯。 成熟期：每年的10月份前后，雪蓮果成熟。 　　火龍果：（5～～11月份） 別名三角柱，屬於仙人掌??科植物，清朝1645年傳入我國，其花朵????不僅有觀賞價(jià)值又能作為蔬菜??食用，廣東人稱其為霸王花。嗮干後煲湯。 它使用農(nóng)藥很少，其味道清甜，富含花青素，具有保健效果。品種有果肉白色和紅色，其屬於為熱帶、亞熱帶水果。 成熟期：每年的4~11月產(chǎn)果期，謝花??30~40天果實(shí)成熟。 火龍果代表吉祥，送給朋友則表示一種祝福和美好，它還象征著貴族式的愛情??，女生送男生，是意味著“我不在乎你的富貴與否”。 　　 草莓??：（6～～7月份） 別名鳳梨草莓。潤肺生津，健脾和胃，利尿消腫等保健功效。花期在4～5月份，果期是6～7月份。 　　楊桃（7月～～12月） 別名五斂子、洋桃??、陽??。外皮堅(jiān)硬，內(nèi)里酸甜多汁，味道像是葡萄、芒果和檸檬的集合體。生津止渴，根、皮、葉可入藥，止痛止血。 花期4月至12月，果子成熟期為7月至12月。果實(shí)從7月底至翌年2月陸續(xù)成熟。主要收果期有3次：分別為7-8月、9-10月、11-12月 　　枇杷：（初夏） 別名盧桔。初夏，是枇杷成熟的季節(jié)。其主要成分有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿卜素、鞣質(zhì)、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素 A、B、C等。其中，特別是胡蘿卜素的含量豐富，在水果中高居第3位。而且，其含糖的種類電相當(dāng)豐富，主要由葡萄糖、果糖和蔗糖組成，另外，枇杷中豐富的維生素B，對(duì)保護(hù)視力、保持皮膚健康潤澤，促進(jìn)兒童的身體發(fā)育都有著十分重要的作用。有清肺止咳，降逆止嘔。用于肺熱咳嗽，氣逆喘急，胃熱嘔逆，煩熱口渴之功能。枇杷果中含有豐富的維生素、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質(zhì)。 　　杏在食物屬性上屬于溫?zé)嵝缘乃秤煤竽茉黾芋w內(nèi)的熱氣，一次性食用過多會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)熱氣過多不能及時(shí)排出，出現(xiàn)口舌干燥、咽喉干澀、口腔潰瘍等上火現(xiàn)象。

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